純粹瞎扯，話說咖啡豆品牌 。小白了解咖啡世界的 之

上一篇說到，咖啡豆不是煮出來的。因在網(wǎng)上見證太多尋找最好的咖啡豆品牌，咖啡豆品牌求推薦的同學，小篇繼續(xù)一篇小白了解咖啡世界的123之2之話說咖啡豆品牌。這回我再來說說咖啡豆品牌，我的結論是，咖啡豆無品牌。為什么這么說，青菜有品牌嗎？土豆有品牌嗎？愛較真的同學馬上就要發(fā)飆了，你沒買過有機農(nóng)場的品牌有機青菜嗎？同學，你買的是XX品牌農(nóng)場的有機青菜而已。精品咖啡豆不過是一個農(nóng)產(chǎn)品，它的保質期兩周的天性不能作為商品存在太久，你可以見到生豆由哪一家處理廠出品，或者由哪一個莊園出品，但沒有哪一個精品豆子冠以品牌之名，當然，也有例外的。一般咖啡豆的分法是以產(chǎn)地以及等級來區(qū)分，比如我們常聽的曼特寧G1，耶加雪菲G2等等。這個例外就是星巴克牌的豆子以及意大利illy的豆子，這兩支或者更多所謂品牌的咖啡豆，或者海南或者云南的名種所謂的咖啡豆品牌，其實已經(jīng)不能稱之為咖啡了。對于一個咖啡愛好者來說，過深的烘培，或者真空的包裝，只是為了加工飲料的原料，只能喝出苦味而喝不出原本風味的咖啡，還真不能稱之為咖啡。到旅游景點買手信以及到咖啡館只為裝不為喝咖啡的同學，請略過此文。