咖農(nóng)的一道光——The Shade Catalog，農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營(yíng)對(duì)咖啡種植業(yè)將產(chǎn)生怎樣的影響？

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)是一種已被廣泛宣傳為對(duì)環(huán)境有利的種植方式，即是將喬木和灌木整合種在同一個(gè)地方中。這種種植方法既能為喜好陽(yáng)光的農(nóng)作物及土壤提供蔭蔽，又能保護(hù)并增強(qiáng)生物的多樣性，吸引昆蟲(chóng)為植物授粉，改善土壤品質(zhì)等。然而，正如有關(guān)咖啡土地管理的大量研究表明，并非所有地方的情況都是一樣的。為了幫助辨別區(qū)分咖啡種植的蔭蔽植物的品種，三個(gè)具有可持續(xù)發(fā)展意識(shí)的非盈利組織（保護(hù)國(guó)際基金ConservationInternational、史密森候鳥(niǎo)中心Smithsonian Migratory Bird Center和世界咖啡研究World Coffee Research）聯(lián)手推出了The Shade Catalog。The Shade Catalog是一個(gè)旨在改善咖啡種植環(huán)境和使種植戶(hù)得益的項(xiàng)目。就該項(xiàng)目的第一個(gè)版本的目錄，工作小組將眼光聚集在了世界上阿拉比卡豆和羅布斯塔豆產(chǎn)量最大的國(guó)家—印度尼西亞。印度尼西亞約有200萬(wàn)咖啡小農(nóng)，是世界上自然生物多樣性最豐富的地區(qū)之一。保護(hù)國(guó)際基金Conservation International、史密森候鳥(niǎo)中心Smithsonian Migratory Bird Center和世界咖啡研究WorldCoffee Research表示，這個(gè)名為“Indonesian Coffee Catalog”的目錄將持續(xù)更新。隨后也會(huì)在別的咖啡主要生產(chǎn)國(guó)推出類(lèi)似的目錄，而他們的下一個(gè)目標(biāo)就是2022年的秘魯。史密森學(xué)會(huì)候鳥(niǎo)中心生態(tài)學(xué)家魯思·貝內(nèi)特（Ruth Bennett）說(shuō)道：“我們希望能去鼓勵(lì)農(nóng)民和行業(yè)決策者為了平衡人和環(huán)境的關(guān)系，采用這種農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)?？Х仁且环N獨(dú)特的作物，因?yàn)樗梢耘c樹(shù)木一起栽種，有利于氣候、生物多樣性，并對(duì)農(nóng)民的生計(jì)有利。該目錄是在全球咖啡種植地區(qū)開(kāi)展類(lèi)似工作的起點(diǎn)?！?img class="rich_pages" data-backh="925" data-backw="578" data-ratio="1.6" data-s="300,640" data-type="png" data-w="600" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/20/112847481.png" style="width: 773.7142944335938px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;" />從實(shí)用的角度出發(fā)，這種與世界咖啡研究World Coffee Research推出的具有開(kāi)創(chuàng)性的阿拉比卡咖啡豆品種目錄所相似的目錄，將對(duì)現(xiàn)今世界上已知的商業(yè)咖啡品種提供重要的信息。就現(xiàn)今的情況來(lái)看，這個(gè)目錄包含了印尼咖啡種植系統(tǒng)中目前發(fā)現(xiàn)的樹(shù)種信息，通過(guò)對(duì)農(nóng)民團(tuán)體和農(nóng)林專(zhuān)家的訪(fǎng)談以及從科學(xué)出版物和技術(shù)報(bào)告中匯編的英文和印尼語(yǔ)數(shù)據(jù)，建立了樹(shù)種賬戶(hù)。數(shù)據(jù)包含植物的學(xué)科名、葉片尺寸、植物高度、種植海拔、原生棲息地環(huán)境和非原生棲息地環(huán)境等。該目錄還明確了喬木與灌木是否對(duì)羅布斯塔豆或者阿拉比卡豆的種植產(chǎn)生正面的影響，同時(shí)概括了其用途和維護(hù)的需求。該目錄囊括了125種咖啡或灌木品種的重要信息，但目前僅提供英語(yǔ)或印尼語(yǔ)的印刷版和線(xiàn)上版。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

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