后疫情時(shí)代,居家場(chǎng)景在人們生活中的比重越來(lái)越大。由于有了更多的時(shí)間與自己和家人相處,家也被大家“呆”出了更多的可能性:它可以是辦公室或自習(xí)室,可以是電影院或游戲廳,當(dāng)然也可以是餐廳或者咖啡店。這顯然不是憑空臆想出來(lái)的畫(huà)面,刷一刷各個(gè)社交平臺(tái),我們能看到居家辦公、學(xué)習(xí)以及居家自制美食、咖啡等標(biāo)簽,成為了博主們的流量密碼,掀起一陣陣社交浪潮。
▲滑動(dòng)查看小紅書(shū)博主們的自制咖啡教程▲就拿自制咖啡來(lái)說(shuō),它不僅能給人帶來(lái)自己動(dòng)手的成就感,飽含詩(shī)意的儀式感,足不出戶(hù)享受一杯新鮮咖啡,還能拍上一堆美美照片,表達(dá)對(duì)生活的熱愛(ài)。在出門(mén)旅游不方便的情況下,宅在家里做咖啡確實(shí)為大家的生活帶來(lái)了不一樣的樂(lè)趣。而自制咖啡的超高熱度,讓家用咖啡機(jī)這個(gè)品類(lèi)也火了一把。不少消費(fèi)者對(duì)咖啡的口感有一定的追求,這時(shí)他們就會(huì)選擇為自己添置一臺(tái)家用咖啡機(jī)了。聊到家用咖啡機(jī),有一個(gè)品牌經(jīng)常被大家討論,它就是來(lái)自意大利的德龍De’Longhi。百年生活方式,意大利制造
德龍集團(tuán)不僅僅是一家公司,更是位生活方式倡導(dǎo)者。作為創(chuàng)新式小型家用電器的世界領(lǐng)先企業(yè)之一,其旗下產(chǎn)品包含咖啡、烹飪以及家庭護(hù)理等產(chǎn)品。
歷經(jīng)百年,德龍集團(tuán)已經(jīng)在小家電領(lǐng)域居于世界領(lǐng)先地位,而家用咖啡機(jī)品類(lèi),始終是他們最重視的一環(huán)。德龍咖啡機(jī)每天都在協(xié)助全球消費(fèi)者制作高質(zhì)量飲品,從經(jīng)典的意式咖啡,再到時(shí)下流行的創(chuàng)意特調(diào)。隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡文化的不斷熟悉和了解,德龍也在不斷探索和更新家用咖啡場(chǎng)景的便捷體驗(yàn),好操作的產(chǎn)品、滿(mǎn)足消費(fèi)者想要成為“居家咖啡師”的向往、創(chuàng)新變革的產(chǎn)品功能是德龍近年來(lái)持續(xù)發(fā)力的地方。在這樣的理念下,德龍為大家?guī)?lái)了一臺(tái)型號(hào)為EC9865的研磨一體半自動(dòng)咖啡機(jī),當(dāng)然大家更為熟知的或許是一個(gè)更酷的名字——銀騎士。
銀騎士登場(chǎng)
平時(shí)我們會(huì)收到很多問(wèn)題,例如在家里應(yīng)該買(mǎi)一臺(tái)什么咖啡機(jī)?什么樣的咖啡機(jī)適合家庭用戶(hù)呢?小編的回答其實(shí)完全可以濃縮成一句話(huà):找最適合你的,就是最好的。根據(jù)調(diào)研,家庭用戶(hù)的核心需求基本都趨向于:機(jī)器的顏值要高、體積適中不占地方;功能豐富但要簡(jiǎn)單易用、對(duì)新手友好;操控性強(qiáng),能夠過(guò)一把“咖啡師癮”;出品穩(wěn)定故障少、平時(shí)不難清潔維護(hù)......這樣的“苛刻”條件下,德龍銀騎士確實(shí)能夠很好地滿(mǎn)足家庭場(chǎng)景的使用。
01 咖啡機(jī)還是藝術(shù)品?相信很多家庭用戶(hù)和小編一樣,都是不折不扣的“顏狗”。任何東西想進(jìn)家門(mén),首先必須得擁有高顏值,更別提要經(jīng)常使用的咖啡機(jī)了。意大利設(shè)計(jì)師們永遠(yuǎn)不會(huì)令人失望,作為一臺(tái)榮獲2021年德國(guó)紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)以及德國(guó)iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)的咖啡機(jī),外觀(guān)絕對(duì)是這位銀騎士最吸引人的一點(diǎn)。大面積的銀色金屬再加上黑色點(diǎn)綴,視覺(jué)上營(yíng)造出炫酷的機(jī)械感,從正面看就像是《星球大戰(zhàn)》里各種戰(zhàn)機(jī)的控制臺(tái)。每次從它身邊走過(guò),都很難不回頭多看幾眼。
這臺(tái)機(jī)器集成了研磨、壓粉、萃取和奶泡系統(tǒng),在主操作面板上的三個(gè)圓形顯示屏分別是控制表、壓力表還有飲品表,所有數(shù)據(jù)都直觀(guān)明了地向使用者展示。每個(gè)區(qū)域都有著對(duì)應(yīng)的按鈕,別看數(shù)量很多,但其實(shí)簡(jiǎn)單明了。無(wú)論是壓粉杠桿、按鈕還是蒸汽棒,操作起來(lái)的反饋手感都很舒服,做工也能讓人滿(mǎn)意。02 愉快的制作體驗(yàn)和分體式咖啡機(jī)不同,一體式咖啡機(jī)已經(jīng)在機(jī)身內(nèi)配備了磨豆機(jī)。這樣不僅能省去一筆購(gòu)買(mǎi)磨豆機(jī)的預(yù)算,也減少了空間上壓力。直接把手柄扣上最左側(cè)的接粉口,就能感應(yīng)出粉,反應(yīng)相當(dāng)迅速。通過(guò)最左側(cè)的旋鈕,我們也可以調(diào)節(jié)粉量,適應(yīng)不同的萃取需求。
銀騎士裝備了一套Smart tamping station智能壓粉系統(tǒng),幾天體驗(yàn)下來(lái),我想用省心和絲滑來(lái)形容它。布完粉,顯示屏上就會(huì)提示下一步,這時(shí)拉下手邊的拉桿,就能直接壓完成壓粉動(dòng)作。這樣一來(lái)能夠省去繁瑣的吧臺(tái)清潔,不會(huì)讓咖啡粉灑得到處都是。其次也能夠讓家庭用戶(hù)像專(zhuān)業(yè)的咖啡師一樣,保證每一次壓粉水平相對(duì)一致,讓出品的穩(wěn)定性提高。
雖然銀騎士是一臺(tái)半自動(dòng)咖啡機(jī),但在操作上其實(shí)已經(jīng)相當(dāng)簡(jiǎn)單了。在溫度方面共有五檔可供我們調(diào)節(jié),分別是從90度到98度。實(shí)時(shí)溫控技術(shù)能夠保證萃取過(guò)程中溫度的穩(wěn)定。當(dāng)然,這臺(tái)銀騎士在萃取上還有一項(xiàng)叫做動(dòng)態(tài)預(yù)萃取技術(shù)的黑科技。它能夠自動(dòng)調(diào)整萃取時(shí)長(zhǎng),以適應(yīng)咖啡粉的粉量和密度,讓整個(gè)粉餅的表面能夠被均勻、溫和地浸潤(rùn),以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)萃取。這項(xiàng)技術(shù)對(duì)于經(jīng)常嘗試不同類(lèi)型咖啡豆的家庭用戶(hù)而言,確實(shí)相當(dāng)友好,省去了不斷調(diào)整的麻煩。
“如何打好一缸奶”,可能是許多家庭入門(mén)用戶(hù)頭疼的問(wèn)題,考慮到這一點(diǎn),德龍為這臺(tái)銀騎士配備了近乎傻瓜式的德龍專(zhuān)利奶泡系統(tǒng)LatteCrema system。出品時(shí),把檔位調(diào)整到奶咖模式,可選擇的有拿鐵瑪奇朵、卡布奇諾以及澳白。在自動(dòng)打奶器里加好對(duì)應(yīng)的奶量,等待萃取完成,我們就可以輕松快速地得到一杯奶咖了。
如果想發(fā)揮自己的創(chuàng)意玩一玩拉花,也完全可以讓自動(dòng)打奶器打好奶,然后再裝進(jìn)拉花缸自己上手拉花。當(dāng)然,銀騎士也配備有蒸汽棒,搭配獨(dú)立的蒸汽加熱系統(tǒng)My Latte Art,帶來(lái)的是強(qiáng)勁而干燥的蒸汽。有了這套組合,進(jìn)階路上的玩家也能夠輕松打出細(xì)膩的奶泡,助力每一份拉花夢(mèng)。
做完咖啡之后的清潔難易程度,也是很多人在購(gòu)買(mǎi)機(jī)器前會(huì)考慮的問(wèn)題。這臺(tái)銀騎士配備了自動(dòng)除垢程序以及自動(dòng)沖洗功能,按照官方的指示,就可以輕松做清潔,就算是小白也毫無(wú)壓力。
03銀騎士的“新技能”說(shuō)完基本功底,我們?cè)賮?lái)聊聊這位銀騎士掌握的其他“技能”。在創(chuàng)意咖啡的基底選擇上,冷萃咖啡以及意式濃縮通常都是非常熱門(mén)的選擇。對(duì)于家庭用戶(hù)而言,這兩種基底在制作上也相對(duì)簡(jiǎn)單。所以這一臺(tái)EC9865在六款經(jīng)典咖啡菜單上新增了“冷萃咖啡”以及“沁冷濃縮咖啡”兩個(gè)全新選項(xiàng)。制作冷萃咖啡,需要十幾個(gè)小時(shí)的萃取,而且還需要過(guò)濾掉大量咖啡渣,真是費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。有什么解決辦法呢?德龍的低溫低壓萃取技術(shù),3分鐘還原12小時(shí)萃取風(fēng)味,快速享受到冷萃的快樂(lè)。小編已經(jīng)用這個(gè)功能試了好幾款豆子,結(jié)論是相當(dāng)接近冷萃的口感:入口回甘明顯、清爽又順滑。從淺烘到深烘,都有著不錯(cuò)的表現(xiàn),最重要的是只需3分鐘,真的是像小編這種又懶又愛(ài)喝的人的福音。
近來(lái)大家都愛(ài)給濃縮咖啡加冰,在銀騎士這里,我們也能體驗(yàn)到這種新鮮的喝法。和冷萃咖啡功能一樣,沁冷濃縮咖啡用的是低溫萃取,咖啡的焦苦味能夠顯著減少。而高壓萃取讓咖啡原有的香氣得到保留,同時(shí)會(huì)有更綿密厚實(shí)的油脂,這也讓德龍沁冷濃縮咖啡喝起來(lái)更加清爽。
所以只要想發(fā)揮靈感來(lái)點(diǎn)創(chuàng)意想法,德龍這兩款全新冷飲菜單,真的能滿(mǎn)足我們家庭用戶(hù)大部分制作特調(diào)咖啡的需求!如果手頭上有千差萬(wàn)別的咖啡豆,是不是每次都需要自己調(diào)整參數(shù)來(lái)萃取呢?德龍的Bean adapt咖啡豆適配技術(shù),就能輕松應(yīng)對(duì)這種場(chǎng)景。用戶(hù)可以根據(jù)德龍給出的指引表,設(shè)置好研磨度、咖啡粉量以及萃取溫度這三大萃取參數(shù),找到能夠萃取咖啡豆精華和最佳風(fēng)味的方案。
調(diào)好自己想要的參數(shù),別忘了通過(guò)上圖的杯量鍵調(diào)節(jié)每杯咖啡的杯量,它帶有記憶功能可以保存設(shè)置。這樣一來(lái),下次就能一鍵萃取心愛(ài)的咖啡,確實(shí)十分省心??Х葻o(wú)國(guó)界
我們對(duì)咖啡的喜愛(ài),不僅源于咖啡帶給我們的感官享受,更來(lái)源于咖啡身上自帶的無(wú)限可能:它代表著和平與愛(ài),它可以是人與人之間的“粘合劑”,也可以是文化之間溝通的橋梁。作為一個(gè)進(jìn)入中國(guó)多年的意大利品牌,德龍一直在構(gòu)建、融合中國(guó)和意大利兩地的文化特質(zhì)。不僅為國(guó)內(nèi)帶來(lái)原汁原味的意大利生活風(fēng)格,也致力于讓更多中國(guó)消費(fèi)者感受到優(yōu)質(zhì)的云南咖啡豆。那么來(lái)自云南的咖啡豆,再經(jīng)由意大利的咖啡機(jī)萃取,會(huì)發(fā)生什么事呢?接下來(lái)購(gòu)買(mǎi)德龍銀騎士的消費(fèi)者,就能拿到德龍的云南咖啡禮盒,踏上一場(chǎng)中意兩國(guó)的感官之旅。
這款禮盒包含了三款德龍精選的云南咖啡風(fēng)味:佐園溪谷、長(zhǎng)不大的羅恩以及鐵娘子,帶來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)探索的同時(shí),德龍也希望呼吁中國(guó)消費(fèi)者能夠多多關(guān)注來(lái)自中國(guó)本土的云南咖啡,發(fā)現(xiàn)更多關(guān)于云南咖啡的美好??Х葻o(wú)國(guó)界,雖然一杯咖啡很小,但它的背后,其實(shí)是中意兩國(guó)千年文化的碰撞與融合,更是德龍對(duì)中國(guó)和意大利兩大文明古國(guó)的友誼致敬。便捷的家庭咖啡館
在家用電器領(lǐng)域,德龍已經(jīng)深耕了許多年,所以深諳廣大家庭消費(fèi)者們的需求。普通家用咖啡機(jī)使用者或許不會(huì)糾結(jié)于某款咖啡豆的最佳參數(shù),也不會(huì)糾結(jié)于操作上的技法,但無(wú)壓力地制作一杯好喝的咖啡,體驗(yàn)動(dòng)手制作的快樂(lè),一定是大多數(shù)家庭用戶(hù)的核心需求。
就拿這臺(tái)銀騎士來(lái)講,作為一臺(tái)定位于家庭用戶(hù)的一體式咖啡機(jī),它的外觀(guān)足夠吸睛,能滿(mǎn)足大眾的審美。在制作上,德龍用最直觀(guān)的數(shù)字,引導(dǎo)家庭用戶(hù)用最簡(jiǎn)單的方式給自己做一杯咖啡,甚至沒(méi)有咖啡基礎(chǔ)的家庭成員,也可以簡(jiǎn)單按幾個(gè)按鈕,就擁有了一杯新鮮的咖啡。而且針對(duì)進(jìn)階用戶(hù),德龍也開(kāi)放了手動(dòng)操作模塊,滿(mǎn)足不同階段的需求。
做咖啡,其實(shí)回歸本源,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就夠了。這位銀騎士,顯然十分出色地完成了它的任務(wù)。如果你想把這位德龍銀騎士帶回家的話(huà),不妨在淘寶或天貓搜索"delonghi德龍旗艦店"或者掃描下方二維碼復(fù)制淘口令,預(yù)定銀騎士冷萃版咖啡機(jī)EC9865。
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我們將抽取3位幸運(yùn)兒送出德龍精選云南咖啡禮盒各一份快來(lái)留下你的精彩評(píng)論10月16日 12點(diǎn)開(kāi)獎(jiǎng)哦END
版權(quán)信息未經(jīng)同意請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載,歡迎分享朋友圈■ 文章來(lái)源:公眾號(hào)【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 文章作者:咖啡沙龍-Burger■ 圖片來(lái)源:咖啡沙龍■ 侵權(quán)聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系:微信cofesalon▼點(diǎn)擊原文閱讀,預(yù)定銀騎士冷萃版咖啡機(jī)EC9865!
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