AOKKA的咖啡豆應(yīng)該不少朋友喝過,他們是一家咖啡烘焙品牌,烘焙工廠在上海。如果感覺不太熟悉,那他們的前身澳帝焙,應(yīng)該就有印象了吧。最近AOKKA的第一家咖啡館開在了深圳,趁著這個機會,我們也去體驗了一回。(我們是疫情前去的,大家要多注意防疫哦?。?mpvideosnap data-pluginname="videosnap" data-id="export/UzFfAgtgekIEAQAAAAAALEElhsZ18gAAAAstQy6ubaLX4KHWvLEZgBPE3KAUJCEWV9qCzNPgMIv9AwBq29PqXr0qZuI36Hnf" data-url="https://findermp.video.qq.com/251/20304/stodownload?encfilekey=rjD5jyTuFrIpZ2ibE8T7Ym3K77SEULgkiaVICBHplUzoM7OS6tibLBuxtfkkbOIVBjuZjObR09MjpJPAWov9sicrAiaS8KPTniajFg5jgqcso2GgqibyvQw8MJFIg&adaptivelytrans=0&bizid=1023&dotrans=0&hy=SZ&idx=1&m=&scene=0&token=AxricY7RBHdWIiab7qYuDOEOJ4Ixt5B0lqbA1s5rpsFGn0icShGP1F8ww4u1hO3gpIerJ6Y4NpOkO8" data-headimgurl="http://wx.qlogo.cn/finderhead/Q3auHgzwzM6n5WUXzndMn8x9CH8PM4pLB5LRc9N21CcDicYvrDuTYwA/0" data-username="v2_060000231003b20faec8c7e78e1cc3d2cb0dec3cb077feff7de05bc7d12de35804dc2712acd2@finder" data-nickname="咖啡沙龍" data-desc="AOKKA COFFEE來廣東了!沙龍第一時間帶大家逛一下,AOKKA咖啡工廠深圳店,看看有什么有趣的新鮮玩意吧!#AOKKA#AOKKA COFFEE#咖啡沙龍#咖啡#咖啡日常#探店#咖啡探店#coffee#喝咖啡#咖啡店@咖啡沙龍林健良 " data-no
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一、咖啡出品
//- 意式咖啡 -
哥倫比亞SOE - 冰美式 -20元 # 口感標簽 #中度烘焙輕微酸味和堅果調(diào)標準冰美式▼
可可島拼配 -FLAT WHITE - 25元 #口感標簽:深度烘焙奶泡細膩牛奶融合好焦糖甜感▼兩款常規(guī)出品,個人更喜歡奶咖,能做到醇厚有甜感,也沒有深烘焙常見的焦苦和煙感。而冰美式屬于那種比較標準的出品,夏天喝個爽,沒太大壓力。 //- 單品咖啡 -
Elida水洗瑰夏 - 75元 瑰夏是這次的小驚喜。AOKKA的手沖不在吧臺出品,咖啡師會推著車到你身邊,做“桌邊料理”,也有點像廣東早茶的感覺,推到你身邊,給你上菜。
沖煮過程中咖啡師會介紹咖啡的信息,我們還要幫忙用篩粉器篩除細粉,互動體驗是不錯的,但爆單的時候或許就有點壓力了。口味方面,有明顯的花香和很高的干凈度,淺烘焙還帶圓潤的酸質(zhì),75元有一對一的服務(wù)和Elida,確實不錯。
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黑咖啡自由 - 35元 除了單點的單品咖啡,門店還可以選擇黑咖啡自由,提供3款豆子任喝,喝夠之后還能裝滿一杯帶走。到店當天分別是深烘焙曼特寧,淺烘焙埃塞和哥倫比亞的競標豆。這個玩法性價比其實蠻不錯,35塊能喝飽,而且使用的豆子也蠻不錯。(這次喝到的哥倫比亞已經(jīng)媲美日常的瑰夏了)
//- 特調(diào)&其他 -
外婆的銅鑼灣 - 48元 材料:花魁SOE/厚椰乳/檸檬汁/海鹽
# 口感標簽 #檸檬+奶香層次感好咖啡味越喝越明顯▼
可可氣泡-贈飲 材料:可可/二氧化碳(現(xiàn)場給我的贈飲,正價賣35元)
# 口感標簽 #可可味的“啤酒”口感驚喜悠長余韻
二、環(huán)境設(shè)計
環(huán)境方面,AOKKA還是沿用了他們的主色綠色,搭配上黃色和藍色來作為點綴,非常有戶外的感覺,而且還有外擺座位,等進入了秋冬季,戶外喝咖啡的體驗應(yīng)該非常不錯。
三、探店感受
單品出品的性價比是不錯的,無論是75元的Elida還是35元的黑咖啡自由,都有相當不錯的消費體驗。而且咖啡車的一對一出品,也是印象非常深刻。作為咖啡館基礎(chǔ)出品的意式咖啡,美式和奶咖出品都蠻標準,20-25元的價格,平衡度做得好,喝起來也沒太大壓力。
最后,不知道大家對AOKKA的第一家門店感覺怎樣,歡迎在評論區(qū)留言,我們將抽取3位深圳地區(qū)的讀者,請他們疫情之后到AOKKA門店免費喝咖啡。END
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