國產(chǎn)的商用咖啡機能有多卷?今天我們就來開箱一臺剛剛上市,售價接近五萬元的大正太子雙頭半自動。看看它又能給我們帶來什么驚喜~
nceid="369484000528557721" data-type="video" data-width="1080" data-height="1920"> 外觀與細節(jié)
外觀上,機身側(cè)板采用的是6mm鋁合金材質(zhì),操作面板底部則采用了雪花紋不銹鋼板材。鍋爐背板則做了鏤空的設(shè)計,工業(yè)設(shè)計感十足。值得一提的是,機腳采用馬蹄創(chuàng)意的設(shè)計,設(shè)計靈感源于「馬踏飛燕」。兩個沖泡頭都搭配了單獨的5.0英寸觸控按鍵屏,可以進行單獨的數(shù)據(jù)調(diào)控。
而且這臺咖啡機從機殼到手柄再到鍋爐,都可以進行個性化定制顏色或者logo,我們可以根據(jù)需求去diy。
系統(tǒng)與配置
配置方面,多鍋爐系統(tǒng)和旋轉(zhuǎn)泵是咖啡機的核心。機器加熱時會使用兩重鍋爐加一重加熱模塊的三重控溫,熱水會先進入12L的熱水蒸汽鍋爐,再分別進入兩個1L的咖啡鍋爐。
此外每個沖煮頭還配置了單獨的加熱塊,所以多個鍋爐形成了三段式恒溫的加熱系統(tǒng),保證出水溫度統(tǒng)一在設(shè)定值。同時,可調(diào)節(jié)預(yù)浸泡時間功能,時間可控制到0.1秒,讓萃取更穩(wěn)定,無需擔(dān)心連續(xù)出杯的溫度偏差。
蒸汽與使用
蒸汽方面,機器設(shè)計了側(cè)邊蒸汽拉桿,手感舒適,我們可以通過調(diào)節(jié)蒸汽鍋爐的溫度、壓力從而調(diào)節(jié)蒸汽的含水率和蒸汽大小。經(jīng)過測試,220g牛奶打發(fā)完時間9s,總共增重14g,打發(fā)效率高,拉花手感也很舒服。
穩(wěn)定+高效,這兩點基本就可以滿足大多數(shù)商用場景,官方更是稱這臺咖啡機每小時最高出杯量可以達到240杯咖啡??赐觊_箱你們覺得怎樣?點個贊來評論區(qū)繼續(xù)討論吧~點擊下方小程序查看大正T&Z太子商用半自動咖啡機詳情信息
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