手機(jī)瀏覽中華飲品屆
特 約 報(bào) 道
米蘭作為世界時(shí)尚之都，HOST2017米蘭國(guó)際酒店展也是世界三大酒店展之一，每?jī)赡昱e行一次，今年共達(dá)16個(gè)展館，展出面積超過(guò)10萬(wàn)平方米，阿啡今年跟著威士特咖啡團(tuán)隊(duì)，從北京出發(fā)，飛了十小時(shí)到達(dá)荷蘭首都阿姆斯特丹，再飛米蘭入住ATAHOTELS，并將連續(xù)四天在HOST2017上為大家?guī)?lái)新鮮資訊，今天就先分享下第一天所采集到的信息，包括所思所想以及現(xiàn)場(chǎng)所拍照片，整理成今天這篇“咖啡行業(yè)流行趨勢(shì)”，喜歡請(qǐng)分享 :)
1、咖啡人文情懷風(fēng)行體現(xiàn)在咖啡設(shè)備在設(shè)計(jì)時(shí)更體現(xiàn)咖啡師與客人的互動(dòng)，以桌面咖啡機(jī)為例，不少品牌已經(jīng)開(kāi)始將龐大的咖啡機(jī)鍋爐給“隱藏”起來(lái)，吧臺(tái)上只留下沖煮頭、噴氣頭等，讓咖啡師與客人不再有距離。
2、酷炫霸占咖啡吧臺(tái)咖啡器具越來(lái)越酷炫，除了功能更先進(jìn)以便更好萃取咖啡，也讓咖啡吧臺(tái)成為咖啡館的視覺(jué)中心，在咖啡吧臺(tái)擺上一臺(tái)超酷的咖啡機(jī)，已經(jīng)成為不少人開(kāi)店的追求之一。
3、精品咖啡世界蔓延意大利咖啡，以espresso為準(zhǔn)，滲透到生活的每一個(gè)角落，不管是咖啡館、酒吧還是餐館，都會(huì)提供espresso給大家品嘗，而市民家里、辦公室等也常備膠囊咖啡機(jī)，隨時(shí)來(lái)一杯咖啡已經(jīng)成為生活的一部分。這次HOST2017，阿啡也看到，有不少展位上也擺上了手沖器具，也有供應(yīng)單一產(chǎn)地精品咖啡，精品咖啡也漸漸被歐洲人民所接受。
4、中國(guó)咖啡世界揚(yáng)名HOST2017的22號(hào)展館里，大正集體和金米蘭咖啡也以中國(guó)式的熱情笑容迎接世界賓客，這是中國(guó)咖啡品牌第一次參加米蘭國(guó)際酒店展，將中國(guó)產(chǎn)咖啡機(jī)、咖啡器具、咖啡豆、掛耳咖啡等帶上國(guó)際舞臺(tái)，本次一起赴意大利米蘭參展的中國(guó)觀眾，一起聚集在大正和金米蘭展位前合影留念，并共同喊出“為咖啡做點(diǎn)事，中國(guó)咖啡人在米蘭”的響亮口號(hào)，引起其他外賓的駐足圍觀，并紛紛點(diǎn)贊！
HOST2017第一天其他精彩照片：
阿啡寫(xiě)于2017.10.21；此刻米蘭凌晨一點(diǎn)，北京時(shí)間早上七點(diǎn)SO早安，北京；晚安，米蘭！
