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近日，星巴克在其微信平臺(tái)上發(fā)布了一條“早餐優(yōu)選組合”上市的廣告，這次推出的早餐有14個(gè)主食及兩種套，套餐價(jià)格分別是15元和19元兩種，每份組合包括一份主食加一杯現(xiàn)調(diào)蒸汽奶。
據(jù)悉，這也是星巴克第二次試水早餐市場(chǎng)，目前已覆蓋整個(gè)江浙滬和深圳地區(qū)的門店。
一共有14款主食，包括古巴風(fēng)情雞肉芝士三明治、培根芝士蛋堡、京醬風(fēng)味雞肉佛卡恰等及有原味、香草及可可口味牛奶可供選擇搭配。
顧客也可以選擇加價(jià)15元起將早餐組合中的飲品升級(jí)為星巴克咖啡。同時(shí)，購(gòu)買任意咖啡，加5元起可獲得一款指定早餐食品。
據(jù)悉，星巴克早在2012年就推出過(guò)早餐服務(wù)，產(chǎn)品包括法式可頌、巧克力丹麥酥、全麥火雞芝士三明治、意式香腸夾餅等四款西式早餐，單品價(jià)格在15-20元之間。但如果再配上一杯飲品，早餐價(jià)格就超過(guò)25元。
不但比市面上早餐價(jià)格高出許多，也高于麥當(dāng)勞、肯德基當(dāng)時(shí)的早餐價(jià)格。因此，星巴克上次試水并未引起消費(fèi)者關(guān)注。
這次星巴克二次試水早餐市場(chǎng)，從產(chǎn)品定價(jià)來(lái)看，與普通早餐店一碗牛肉面價(jià)格相當(dāng)，也與其他快餐同行價(jià)格持平，還是比較有誠(chéng)意。
長(zhǎng)遠(yuǎn)看星巴克此舉，無(wú)論從產(chǎn)品風(fēng)味特色還是價(jià)格，很難正面硬剛國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)早餐機(jī)構(gòu)，應(yīng)該和麥當(dāng)勞、肯德基一樣，重點(diǎn)放在深挖已有市場(chǎng)，延長(zhǎng)品牌的產(chǎn)品線。
