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飲品界（www.coffinance.com）消息，哥倫比亞里薩拉爾達(dá)省咖啡種植面積約為46000公頃，分布在其14個(gè)城市中，有19400個(gè)致力于這項(xiàng)工作的家庭。桑圖阿里奧市是當(dāng)?shù)乜Х壬a(chǎn)的龍頭，該市90%的經(jīng)濟(jì)依賴于咖啡，約1000個(gè)家庭從事這項(xiàng)工作。由于那里的氣候條件，在那種植的作物有特殊的特性，這增加了產(chǎn)量，而且他們有該地區(qū)最大的農(nóng)場(chǎng)來種植咖啡。
農(nóng)場(chǎng)
在當(dāng)?shù)兀憧梢哉业酱蠹s4800個(gè)咖啡農(nóng)場(chǎng)，平均面積在9到10公頃之間，其中有10％到12％的面積專門用于咖啡生產(chǎn)。
里薩拉爾達(dá)咖啡種植部門委員會(huì)代表Jhon Jairo Cardona López表示：“咖啡生產(chǎn)是非常重要的部門，最重要的是桑圖阿里奧咖啡生產(chǎn)。桑圖阿里奧是第一個(gè)咖啡生產(chǎn)地，也是很大一部分咖啡產(chǎn)量的來源地。”
除了是里薩拉爾達(dá)的第一個(gè)咖啡生產(chǎn)地之外，桑圖阿里奧還是技術(shù)最先進(jìn)的城市，在這種情況下，幾乎有95％的新咖啡種植園。
收成受到威脅
桑圖阿里奧作為最大的咖啡生產(chǎn)地之一，達(dá)到預(yù)期的收成還需要大量的勞動(dòng)力，這可能是由于疫情而導(dǎo)致的采摘者短缺。
根據(jù)Cardona的說法，在收獲開始時(shí)，僅對(duì)于市政當(dāng)局而言，將需要2500至3000名采摘者，但是由于這項(xiàng)工作要求這些人從其他地方遷出，因此可能嚴(yán)重影響其勞動(dòng)力，由于某些地區(qū)仍然有居民過境的限制，大量咖啡可能會(huì)損失。
該市咖啡種植者的代表補(bǔ)充說：“因?yàn)楫a(chǎn)量如此之大，所以需要大量的勞動(dòng)力。目前，這些農(nóng)場(chǎng)的人員很少，他們可以進(jìn)行熏蒸，清潔咖啡種植園，除草，來使這些農(nóng)場(chǎng)符合生物安全規(guī)程的要求；這些工作不需要很多人員，但是一旦開始收獲，所有采摘者都開始工作才都達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)量。”
幾乎全部勞動(dòng)都是從從普韋布洛·里科市當(dāng)?shù)剡w出的，而根據(jù)當(dāng)?shù)乜偠降拿睿鳛轭A(yù)防新冠病毒感染的措施，當(dāng)?shù)厝藢⒉荒茈x開。
承諾
最后，桑圖阿里奧的咖啡種植者委員會(huì)代表強(qiáng)調(diào)了咖啡種植者做出的遵循生物安全規(guī)程的承諾，這是一種保住大部分收成并使咖啡種植者和已到達(dá)該地區(qū)的采摘者安心的方式。
在咖啡種植者部委員會(huì)制定的計(jì)劃中，正處于考慮是否采用《農(nóng)場(chǎng)和營(yíng)房個(gè)人護(hù)理和護(hù)理議定書》的階段，這是一份由全國(guó)咖啡種植者聯(lián)合會(huì)制定的文件，得到農(nóng)業(yè)部的認(rèn)可，目前正在與該部所有咖啡種植者進(jìn)行交談。
由于FNC的嚴(yán)格協(xié)議以及工會(huì)就健康問題征詢的建議，將在農(nóng)場(chǎng)實(shí)施措施，建立運(yùn)輸路線和圍欄，這將允許在這個(gè)臨時(shí)避難所中照顧無癥狀患者或有癥狀的患者。
該試驗(yàn)的主要目的是確保農(nóng)場(chǎng)不關(guān)閉或不進(jìn)行檢疫，這不僅使該農(nóng)場(chǎng)的收成受到威脅，而且使該農(nóng)場(chǎng)的收入受到威脅。
收成的咖啡的價(jià)值
在桑圖阿里奧，收成的咖啡的價(jià)值為38億美元，在收割過程中將總共支付6000美元。
關(guān)鍵詞：桑圖阿里奧，咖啡收成
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