近80%的消費者正在基于社會責任改變他們的購物習慣

飲品界（www.coffinance.com）消息，凱捷咨詢公司（Capgemini Research Institute）的一份新報告研究了可持續(xù)性對消費者及其購物方式的影響，以及消費品和零售（CPR）組織對消費者期望的理解程度。

 

這份名為《消費品和零售:可持續(xù)發(fā)展如何從根本上改變消費者偏好》的報告發(fā)現(xiàn)，可持續(xù)性已經被提上了消費者的議程:79%的消費者正在基于社會責任、包容性或環(huán)境影響改變他們的購物偏好。

 

此外，疫情增強了消費者進行可持續(xù)性購物的意識：67％的消費者表示，他們將對疫情導致的自然資源短缺更加謹慎； 65％的消費者表示，他們將更加注意他們的消費對“新常態(tài)”的影響。

 

現(xiàn)在，可持續(xù)性問題正在影響超過一半人口的消費者行為：所有年齡段中53％的消費者和18-24歲年齡段中57％的消費者中轉向了鮮為人知的品牌，因為它們具有可持續(xù)性。超過一半的消費者（52％）表示，他們與自己認為可持續(xù)的產品或組織有著情感上的聯(lián)系。 64％的人說購買可持續(xù)產品使他們對購物感到滿意（在25-35歲年齡段的人群中達到72％）。

 

CPR組織也明白可持續(xù)性對他們與客戶關系的好處:77%的人認為可持續(xù)性會增加客戶忠誠度，而63%的人認為可持續(xù)性會增加品牌收入。

 

對于可持續(xù)性，消費者和企業(yè)都有很多需要學習的地方

盡管有實現(xiàn)可持續(xù)性的意圖，但消費者理想上對可持續(xù)性的了解與實際了解之間存在差距：78％的消費者不知道生產巧克力需要1000升水；而68％的消費者不知道，與行駛15公里的大型汽車相比，漢堡產生的平均排放量更多。一旦了解了可持續(xù)性問題，購買這些產品的消費者中有近68％愿意購買更具可持續(xù)性的產品。這凸顯了向消費者提供更多與可持續(xù)性相關的信息的需求，并強調了品牌推動可持續(xù)發(fā)展議程的重要性。

 

然而，零售商和制造商之間也存在知識差距，他們認為消費者知道的比他們知道的多。65%的企業(yè)高管表示，他們的消費者非常了解他們的可持續(xù)發(fā)展舉措，但49%的消費者表示，他們沒有任何信息來核實產品的可持續(xù)發(fā)展主張，44%的消費者表示，他們不相信產品的可持續(xù)發(fā)展主張。

 

大多數(shù)組織只觸及了可持續(xù)性的表面

近80%的組織提到了對利潤或成本超支的影響，認為這是擴大可持續(xù)發(fā)展計劃所面臨的挑戰(zhàn)，而對于近四分之三的組織來說，其他問題是被優(yōu)先考慮的。

 

四分之三（75％）的CPR組織表示，他們有適當?shù)膽?zhàn)略，基礎架構和資源來推動可持續(xù)性和循環(huán)經濟的發(fā)展。然而，當涉及到在全公司范圍內部署具有影響力的舉措時，只有不到四分之一的組織能夠做到這一點。此外，不同業(yè)務層面的成功程度也不同。最常見的規(guī)模舉措是公平勞動政策和安全的工作條件，48%的組織聲稱已經在這些領域取得了規(guī)模。相比之下，涉及減少數(shù)據(jù)殘留影響(如數(shù)據(jù)中心的能源效率)的可持續(xù)信息技術的規(guī)模只擴大了18%。

 

此外，盡管該疫情重新引起了人們對循環(huán)經濟的關注，但只有18％的高管人員已投資于循環(huán)經濟計劃，而只有35％的高管計劃在未來三年內對該領域進行投資。

 

Ingka Group首席可持續(xù)發(fā)展官Pia Heidenmark Cook說：“我認為許多組織面臨的挑戰(zhàn)是變更管理方式。許多組織都認為可持續(xù)性的成本更高。但是，他們沒有意識到減少浪費或提高能源效率等舉措會降低運營成本。因此，我要說的是，可持續(xù)發(fā)展所面臨的主要挑戰(zhàn)是變更管理方式-通過展示業(yè)務案例，讓人們了解可持續(xù)發(fā)展為什么有意義，并影響和啟發(fā)人們理解為什么它能帶來巨大的影響。”

 

凱捷公司的報告提出了四個促進可持續(xù)發(fā)展的最佳措施，組織可以效仿，以推動可持續(xù)發(fā)展項目的長期發(fā)展:

• 教育消費者并賦予員工實施可持續(xù)發(fā)展措施的權力：組織必須在突出其產品的可持續(xù)性方面發(fā)揮關鍵作用，因為消費者對許多產品對環(huán)境影響的認識較淺。
• 組織將技術用例映射回組織的更廣泛的可持續(xù)性目標，以確?？珊饬康耐顿Y回報率。
• 引入穩(wěn)健的可持續(xù)性治理:穩(wěn)健的治理有助于組織在各個業(yè)務部門中擴展其可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，監(jiān)督目標設定和報告過程，并加強與外部利益相關者的關系。
•  與更廣泛的生態(tài)系統(tǒng)進行協(xié)作以產生更大的影響：內部網絡中以可持續(xù)性為主導的協(xié)作有助于在整個網絡中建立共同的承諾，并減輕根深蒂固于該行業(yè)供應鏈中的環(huán)境和社會影響。

 

凱捷消費品和零售副總裁Kees Jacobs說：“到目前為止，許多組織認為可持續(xù)發(fā)展是可有可無的。然而，當可持續(xù)發(fā)展成為一個組織的使命和宗旨時，它就有可能徹底改變一個組織與客戶和合作伙伴的關系。疫情加劇了全球對真實性和責任的渴望，特別是大型組織的真實性和責任。在疫情過后，企業(yè)將重點放在轉型上，他們應該把可持續(xù)發(fā)展放在工作的核心。”

 

關鍵詞：可持續(xù)性，消費者

 

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