杯測分?jǐn)?shù)與咖啡等級

喜歡喝咖啡的應(yīng)該都聽過“杯測”這個詞，杯測師從香氣、風(fēng)味口感等綜合考評后，會給出一個得分，得分的高低表明了咖啡的質(zhì)量。以下供參考。?0~59分：很糟糕的一杯咖啡，倒掉它吧!?60~74分：除非是超過三個月的烘焙豆，否則絕對不是我烘的咖啡豆。?75~79分：一定有些環(huán)節(jié)閃失，這杯咖啡還不是很好。?80~84分：基本上算是一杯好咖啡，不過還有更好的可能。?85~89分：喝到一杯會想念的好咖啡。?90~94分：烘焙、保存、沖泡基本上都完美了，當(dāng)然要到這種程度，需再加點錢買好一點的咖啡生豆，不過USD$50/kg和USD$10/kg還是很難抉擇。?95~100分：暫時喝不到吧!!!（圖文源于網(wǎng)絡(luò)）親，感謝您關(guān)注【咖啡精品生活】微信，此篇文章如喜歡的話，請點擊手機此頁面右上角：1、發(fā)送給朋友；2、分享到朋友圈；3、查看公眾賬號(like_coffee)；查看更多內(nèi)容請回復(fù)“咖啡”或“咖啡館”等咖啡關(guān)鍵詞，愛咖啡，讓我們聚在一起。