清洗虹吸壺底部積炭的方法

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界 精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴?。?img data-s="300,640" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/Y0llwScBvMHGyqUGFWld0QicC97qKicicM3S4zIwR1ibsiaTia6GQHWR9NAELSRSApW0KjHXvdA3vuzZibgwUWfiaxtTLg/0" data-ratio="0.6651884700665188" data-w="451" />　　用食鹽或牙膏的清洗的方法與絲瓜巾原理完全一樣，都是把積炭“磨”去，這樣一來，很容易在玻璃球底留下劃痕，這些劃痕就是將來燒裂的隱患?！　≌_的方法是用堿面(或叫純堿、小蘇打)，做饅頭做菜常用的那種。用堿面沾水在積炭上輕輕磨擦，很快就能看到堿面變黑溶解，玻璃面光亮如新了?！　∮行┡笥岩獑柫?，你用堿面不是一樣在磨擦嗎?其實(shí)這不過是為了讓堿面更好更快的與積炭起反應(yīng)。準(zhǔn)確來說，牢固覆在玻璃上的并不是積炭，而是一種類似焦油的東西。如果是純粹的積炭，應(yīng)該輕輕一抹就掉，而抹不掉的焦油才會(huì)與堿面起反應(yīng)溶解。此外，堿面由于顆粒非常細(xì)小，硬度又低，所以輕輕的磨擦不會(huì)對(duì)玻璃產(chǎn)生劃痕。　　想要驗(yàn)證上述結(jié)論，可以做個(gè)簡(jiǎn)單的試驗(yàn)。分別用食鹽、牙膏、堿面覆蓋在玻璃球底的濕潤(rùn)的積炭上，不磨擦，等待一段時(shí)間，看看哪種方式積炭下去的更快更多。