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語言的釘子，視覺的錘子。最近必勝客更換的新logo讓消費者印象深刻，引起了討論，甚至有人直接說像“燒餅”？！今天，我們就以幾個餐飲品牌的logo變遷為例，講講品牌logo設計的幾個方法，看看如何才能打造一個令消費者過目不忘的視覺錘。1必勝客的經(jīng)典紅屋頂不見了近日，必勝客中國迎來近年來最大的一次“換裝”，Logo中取消了經(jīng)典的紅屋頂。
4年前，必勝客為了重振連續(xù)8個季度下降的銷售額，率先在美國采取了一系列調(diào)整措施，其中就包括品牌標識的變更，現(xiàn)在必勝客中國也同步了美國的標識?！叭绻阊芯磕贻p一代的飲食趨勢”，必勝客全球市場副總裁Jared Drinkwater說，“那就是口味上的探索?！北貏倏椭袊x擇在2018年全線更換logo，背后也代表了品牌在中國的一系列轉(zhuǎn)型舉措。- 舍棄了原來漸變立體的效果，整體視覺更加扁平化。增加了紅色圓形背景，像一個澆著紅色醬汁的圓形比薩，主色調(diào)也從由“紅+黑”變成了更加簡約的“紅+白”。最大的變化莫過于，將幾次變化均保留下來的經(jīng)典“紅色屋頂”變成了“白色屋頂”。有業(yè)內(nèi)人士認為，調(diào)整后一個更加簡潔的標示，適合在各種電子媒介上進行傳播，同時更容易與設計進行配合，使訴求的主題更加突出。但必勝客進入中國20多年，消費者對必勝客的認知已經(jīng)形成，哪怕不在Logo上出現(xiàn)比薩，消費者也知道必勝客主打就是比薩。此外，必勝客還有許多其他產(chǎn)品，而此次突出強調(diào)披薩，可能會向消費者傳達出一種錯誤信號：“我們現(xiàn)在只賣比薩了?！毙碌闹形陌鍸ogo遭到許多網(wǎng)友吐槽：“英文版的像披薩、中文版像燒餅”。2大娘水餃：“大娘的轉(zhuǎn)身”是業(yè)績的升溫業(yè)績連續(xù)兩年下滑10%，去年，大娘水餃賣身格林豪泰，而今年5月底，大娘水餃再次宣布升級品牌形象， 官方的解釋是：“用一次轉(zhuǎn)身的擁抱，跟你來一場‘愛的表白’。 Logo更新，只為告訴你，在風風雨雨的日子里，大娘愿意一直在您身邊?！笨梢?，重振業(yè)績的意圖明顯。
cription-url="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/29/100057571.jpeg" data-backw="536" data-backh="319" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/29/100057571.jpeg" />- 新Logo延用了之前的紅色主色調(diào)，并用黑色手繪線條勾勒出正面的人物形象；“大娘水餃”四個字從之前的紅色“方正隸體”改為了黑色“文鼎大顏楷”；中文標示下面還新增了“Daniang Dumpling”的英文標識。但網(wǎng)友們卻大開腦洞，“大娘逆生長啊”、“ 大娘賣餃子賺了錢，染了頭發(fā)美了容”、“從性感嫵媚的大姐變成了賢良淑德的大嫂”……
cription-url="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/29/100057961.jpeg" data-backw="600" data-backh="373" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/29/100057201.jpeg" />三把刀餐飲策劃咨詢機構創(chuàng)始人翱少分析指出，現(xiàn)在的Logo設計已經(jīng)和上個時代不同了，Logo必須融合品牌的定位和調(diào)性。所以，從這個角度來分析大娘水餃：正面的臉肯定是比背影更拉近和消費者的距離，Logo要名稱、定位、形象三位一體，新Logo只體現(xiàn)了大娘的名稱，但是，大娘的調(diào)性在哪里？是親切還是原生態(tài)？是分量足還是食材好？這個是一定要讓消費者能感受到的。3胖哥倆：把IP打造成超級符號2008年創(chuàng)立的胖哥倆肉蟹煲，目前在全國20多個城市擁有200多個分店，一提到這個品牌，許多消費者首先聯(lián)想到的可能是“兩個帶著廚師帽、笑容憨厚的小胖子。”- 新Logo弱化了“哥倆”的形象細節(jié)，努力將Logo抽象化和符號化，“哥倆”有無眼鏡的差異之處也被放大，并最終簡化成了一個極簡的超級符號；“PANG GELIA”由中文拼音變成了英文“buddy boy”；有業(yè)內(nèi)人士認為，整體視覺效果更加年輕化、個性化，配合門店裝修風格也更具時尚感。但單從Logo來看，并不像是一個餐飲品牌，而更像是一個童裝品牌，所以為了增強餐飲行業(yè)的辨識度，其實不妨保留一些跟餐飲相關的元素，比如廚師帽。4伏牛堂：更名的意義是傳遞品牌價值觀今年4月，霸蠻牛肉粉宣布完成數(shù)千萬元B輪融資，公司估值5億元。與此同時，伏牛堂牛肉粉也對外宣布了品牌升級, 將“伏牛堂”正式更名為“霸蠻”（湖南方言）。
- 新Logo最直觀的變化是品牌名稱的變更，直接舍棄了學霸創(chuàng)始人的頭像Logo；字體的粗細也充分透露出一股“?！钡男U勁，部分筆畫還融入了牛角的元素。相比于中性含義的“伏牛堂”，“霸蠻”的精神內(nèi)涵更加棱角分明，“死磕不服輸”，翱少也認為新Logo更有感覺，調(diào)性也更加明顯。但也有外地人表示不理解方言“霸蠻”的含義，念起來還有點繞口。其創(chuàng)始人張?zhí)煲槐硎?，新名稱“霸蠻”還將承載更大的品牌愿景，“我希望終有一天，我們能將霸蠻塑造為一個代表中國Z世代、年輕人精神的世界級消費符號?！?一只酸奶牛的“扛山寨”革命從川渝地區(qū)走出的一只酸奶牛，也換了Logo。
- 新Logo將奶牛進行了抽象化和扁平化處理，用簡潔的扇形和圓形等元素組合成了奶牛的造型；色彩堅持了紫色系，但換成了飽和度更低的紫色。在此之前，一只酸奶牛深受“山寨軍”拖累。其開出了600多家連鎖分店的同時，各路山寨品牌也層出不窮，而且和“本尊”有著極高的相似度。圖案Logo都采用大同小異的卡通奶牛，文字部分則花樣百出，消費者不仔細觀察，很難一眼辨真假。無奈之下，“真身”干脆來了一次徹底的升級改造。
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cription-url="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/29/100057811.jpeg" data-backw="600" data-backh="450" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/29/100057131.jpeg" />
再大的品牌在Logo上也很難做到眾口一致，消費者也許只會從表象上去評價這個Logo好不好看，但品牌在設計時卻不能只考慮顏值和美觀，更多的是要站在品牌戰(zhàn)略的層面。就像湯姆馬克餐飲品牌設計機構創(chuàng)始人李曉說的：“Logo或者品牌設計只是為品牌起到錦上添花的作用，無所謂漂亮或丑，只有設計合適與否，是否適合當下及未來幾年的目標?！鞍可賱t建議，設計餐飲Logo要有三大核心要點：“符合餐飲品牌定位，看得出餐飲品牌的經(jīng)營品類，感受得到餐飲品牌的調(diào)性和性格?！?hr />“新飲力”2018新茶飲大賽華東、華南賽區(qū)的比賽已經(jīng)結束了。想?yún)⑴c的同學，可長按識別下方二維碼，報名西南、華中賽區(qū)的比賽。<<<點下面藍字，了解更多新茶飲大賽信息：50萬獎金，立頓冠名，湖南衛(wèi)視支持：“新飲力”2018新茶飲大賽開賽在即！2018新茶飲大賽，參賽全攻略！華東區(qū)4強驚艷誕生！“新飲力”2018新茶飲大賽精彩圖記華南區(qū)4強誕生，評委一句話擊中行業(yè)痛點！| 新飲力·2018新茶飲大賽END內(nèi)容管理統(tǒng)籌:咖sir | 編輯:政雨 | 視覺:JIRFEI文章經(jīng)授權轉(zhuǎn)載自餐飲老板內(nèi)參。商務合作（任一即可）微信1：mengmeng478469微信2：15038337010微信3：Taylor0802
