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再來看看最奇葩的掛耳咖啡沖泡姿勢：沖泡姿勢①都知道立頓茶包吧，就是整包泡在水里的那種，嗯，當時就是這樣的……沖泡姿勢②買了一包掛耳包，一直以為速溶咖啡就是咖啡粉，然后以為掛耳袋只是存放咖啡粉的，把咖啡粉倒杯子里，把掛耳袋扔掉了，然后泡了點水就喝了，那酸爽……沖泡姿勢③不愛看說明書的我…我一開始是以為把那個小袋子打開了放熱水把袋子當成容器的……作為一個不懂咖啡的人來說去咖啡館最尷尬的事情莫過于點單了！什么摩卡、拿鐵、美式、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵藍山、肖邦、花魁、曼特寧……我到底應該怎么點?。∑鋵?，別被菜單忽悠了咖啡館的咖啡品類看起來有很多不過歸納起來主要就兩大類一類是單品咖啡，另一類是花式咖啡。單品咖啡是指單一產地咖啡豆所做出來的咖啡，單品咖啡可以追溯到咖啡原產地，追溯不單單是咖啡生產國，甚至生產咖啡的那塊地， 通過認識咖啡莊園主，深入咖啡原產地，從源頭了解咖啡產地故事，采購生豆。地域風土不同，咖啡豆本身會有明顯的地域特征，亞洲、非洲、美洲這三大精品咖啡產區(qū)出產咖啡豆的風味特征也不一樣，這就是精品咖啡的魅力。單品咖啡和產地有關，也可以分精品和非精品咖啡，單品咖啡也可以分商業(yè)級別和精品級別，而精品咖啡有一些比較模糊的定義，例如品種、處理以及品質鑒定，但也有一些非常明確的定義：在最有利的微型氣候與水土，才能種植出風味獨特的精品咖啡, 還有就是SCA打分80分以上才算精品咖啡。花式咖啡是指在濃縮咖啡的基礎上按照不同比例加入各種調味品，如：牛奶、奶油、巧克力，冰淇淋、各種洋酒、果汁等的咖啡?？杀扔鳛榭Х冉豁懬?。如卡布奇諾、拿鐵、摩卡咖啡，維也納咖啡，愛爾蘭咖啡等;是由Espresso作為基底，再由牛奶通過蒸汽做出奶泡，再加上其他添加，做出來的咖啡?；ㄊ娇Х纫话阌闷磁涠棺龀鰜?，是為了讓味道更加平衡，豐富。一般相對口感能夠為國內大部分人——尤其是剛開始喝咖啡的人士所接收。如卡布奇諾咖啡就是按照咖啡三分之一，牛奶三分之一，由牛奶打發(fā)的奶沫三分之一的比例制作而成的咖啡?；ㄊ娇Х壤锩娉艘獯罄貪饪Х热萘刻貏e少，只有30ml—60ml左右外，其他咖啡容量在120ml—300ml之間。好了，吐槽歸吐槽，咖啡師們還是得為推動咖啡文化發(fā)展盡一份力。
免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
都知道立頓茶包吧，就是整包泡在水里的那種，嗯，當時就是這樣的……沖泡姿勢②買了一包掛耳包，一直以為速溶咖啡就是咖啡粉，然后以為掛耳袋只是存放咖啡粉的，把咖啡粉倒杯子里，把掛耳袋扔掉了，然后泡了點水就喝了，那酸爽……沖泡姿勢③不愛看說明書的我…我一開始是以為把那個小袋子打開了放熱水把袋子當成容器的……作為一個不懂咖啡的人來說去咖啡館最尷尬的事情莫過于點單了！什么摩卡、拿鐵、美式、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵藍山、肖邦、花魁、曼特寧……我到底應該怎么點?。∑鋵?，別被菜單忽悠了咖啡館的咖啡品類看起來有很多不過歸納起來主要就兩大類一類是單品咖啡，另一類是花式咖啡。單品咖啡是指單一產地咖啡豆所做出來的咖啡，單品咖啡可以追溯到咖啡原產地，追溯不單單是咖啡生產國，甚至生產咖啡的那塊地， 通過認識咖啡莊園主，深入咖啡原產地，從源頭了解咖啡產地故事，采購生豆。地域風土不同，咖啡豆本身會有明顯的地域特征，亞洲、非洲、美洲這三大精品咖啡產區(qū)出產咖啡豆的風味特征也不一樣，這就是精品咖啡的魅力。單品咖啡和產地有關，也可以分精品和非精品咖啡，單品咖啡也可以分商業(yè)級別和精品級別，而精品咖啡有一些比較模糊的定義，例如品種、處理以及品質鑒定，但也有一些非常明確的定義：在最有利的微型氣候與水土，才能種植出風味獨特的精品咖啡, 還有就是SCA打分80分以上才算精品咖啡。花式咖啡是指在濃縮咖啡的基礎上按照不同比例加入各種調味品，如：牛奶、奶油、巧克力，冰淇淋、各種洋酒、果汁等的咖啡?？杀扔鳛榭Х冉豁懬?。如卡布奇諾、拿鐵、摩卡咖啡，維也納咖啡，愛爾蘭咖啡等;是由Espresso作為基底，再由牛奶通過蒸汽做出奶泡，再加上其他添加，做出來的咖啡?；ㄊ娇Х纫话阌闷磁涠棺龀鰜?，是為了讓味道更加平衡，豐富。一般相對口感能夠為國內大部分人——尤其是剛開始喝咖啡的人士所接收。如卡布奇諾咖啡就是按照咖啡三分之一，牛奶三分之一，由牛奶打發(fā)的奶沫三分之一的比例制作而成的咖啡?；ㄊ娇Х壤锩娉艘獯罄貪饪Х热萘刻貏e少，只有30ml—60ml左右外，其他咖啡容量在120ml—300ml之間。好了，吐槽歸吐槽，咖啡師們還是得為推動咖啡文化發(fā)展盡一份力。
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