每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)濃縮咖啡、美式咖啡、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾……市面上咖啡種類越來越多,喝咖啡的人也與日俱增,對于女生們熱衷喝咖啡這件事,除了最普遍的提神原因外,更多的是傾向于減肥,其中就有一款咖啡——防彈咖啡,防彈咖啡是近來很熱門的網(wǎng)紅減肥方法,黑咖啡也具有減肥的功效,為什么防彈咖啡獲得這么多人的青睞?不了解這款咖啡的人心里肯定會有不少疑問,防彈咖啡是什么咖啡?為什么明明帶有高脂肪的防彈咖啡卻有減肥的功效?什么是防彈咖啡所謂的防彈咖啡就是:兩杯咖啡兩匙奶油兩匙中鏈脂肪酸混合在一起用果汁機攪拌,簡言之,就是奶油與飽和脂肪再加上熱咖啡放在一起攪拌形成的咖啡,即是防彈咖啡了,防彈咖啡味道類似于拿鐵咖啡,但很油膩。防彈咖啡來源于西藏居民飲用的酥油茶,發(fā)明者來自硅谷創(chuàng)業(yè)家戴夫亞斯普雷(Dave Asprey),因為防彈咖啡的制作方法簡單便捷,在Dave Asprey研發(fā)不久之后,防彈咖啡就受到當?shù)乇娙说南矏?,當?shù)啬X力勞動者紛紛表示喝了防彈咖啡之后,一整天都感覺精力充沛,生龍活虎,后來,人們覺得喝了這款咖啡有一種刀槍不入的感覺,故取名為“防彈咖啡”。喝防彈咖啡有什么好處防彈咖啡富含大量天然油脂(椰子油)中鏈脂肪酸,這種油脂特有的屬性使防彈咖啡擁有獨一無二厚重順滑的口感。因為咖啡的風味有些較苦,很多人會習慣性加上糖或者牛奶之類的以此稀釋咖啡的苦味,防彈咖啡與其他咖啡不同的一點是:它不加糖,我們都知道,過度的攝取糖是不健康的。糖會加劇我們的饑餓感,防彈咖啡不加糖但有很多的黃油和MCT油,一杯防彈咖啡熱量大概是460大卡,所以防彈咖啡不僅僅具有提神、幫助大腦集中注意力的功效還能為身體提供源源不斷的能量。喝防彈咖啡有什么壞處防彈咖啡屬于生酮飲食的一類,短時間內減重的效果迅速,長期使用或者攝取過量容易造成胃痛、胸悶等負面影響。防彈咖啡營養(yǎng)價值很低,除了油脂和咖啡之外并沒有其他營養(yǎng)元素,長期喝防彈咖啡之后沒有吃早餐的人容易缺乏維生素C、蛋白質、纖維質等。一杯防彈咖啡含有超過14%的飽和脂肪,對于心臟不好的人喝防彈咖啡會產(chǎn)生巨大的負擔,增加心血管疾病的風險。喝防彈咖啡怎么實現(xiàn)減肥有人聲稱只要早上喝上一杯防彈咖啡,早餐就可以不必吃了,因為在沒有糖的狀態(tài)下,身體通過燃燒營養(yǎng)素中消化最慢的油脂,因此不會產(chǎn)生饑餓感,甚至也會減少中午的食用量,通過以脂肪取代糖分提供能量來源的做法減少食物攝入量從而達到瘦身作用。早起喝一杯咖啡已經(jīng)是瘦身人士的標配,值得注意的是:防彈咖啡雖然可以幫助減肥,但要注意不要喝過量。
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