2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽和2018咖啡女神沖煮大賽,由中國(guó)咖啡文化委員會(huì)、長(zhǎng)三角咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)和上海自貿(mào)區(qū)咖啡交易中心榮譽(yù)主辦,并得到了大正集團(tuán)、威士特咖啡、王力咖啡、凱特國(guó)際、味全牛奶、林可斯特咖啡、歐卡咖啡、WPM等咖啡行業(yè)巨頭的大力支持,賽事組委會(huì)本著公平、公正、公開的辦賽宗旨,為咖啡從業(yè)者/愛好者提供一個(gè)交流與競(jìng)技的舞臺(tái),并設(shè)置了豐厚的獎(jiǎng)金/獎(jiǎng)品來獎(jiǎng)勵(lì)賽事優(yōu)勝者。首站上海站于3月30日-31日成功舉辦后,全國(guó)巡回賽已經(jīng)相繼于武漢站、重慶站、廣州站、廈門站、佛山站、長(zhǎng)沙等10個(gè)城市成功舉行,8月11日要舉行的是深圳站,期待所有選手的精彩表現(xiàn)!
2018咖啡女神沖煮大賽每場(chǎng)分賽的前三名和最佳形象進(jìn)入11月16日-18日在海南??诘?018海南國(guó)際咖啡大會(huì)暨咖啡及飲品展覽會(huì)上舉行的總決賽?。▓?bào)名鏈接選手招募 | 女神沖煮賽<深圳站>8月11日舉行,獎(jiǎng)品準(zhǔn)備好了?。?img class="" data-copyright="0" data-ratio="1" data-s="300,640" data-type="jpeg" data-w="1211" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/08/121828121.jpeg" style="box-sizing: border-box !im
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portant;" />2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽,每場(chǎng)將產(chǎn)生4-6為小組冠軍,進(jìn)入9月15-17在北京Cafe Show展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦總決賽的總決賽,爭(zhēng)奪總決賽冠軍寶座!
2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽 深圳站 賽事信息【比賽時(shí)間】2018年8月11日 13:00-19:00【活動(dòng)地點(diǎn)】2025創(chuàng)新空間(廣東·深圳·南山區(qū)西麗珠光創(chuàng)新科技園3棟1樓)【支持單位】2025創(chuàng)新空間豆舞咖啡深圳市卡法貿(mào)易有限公司
2025年是工業(yè)4.0時(shí)代發(fā)展變革的一個(gè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn),創(chuàng)新空間取名2025,也寄托了打造一個(gè)智能創(chuàng)新科技園的美好憧憬與努力方向。
2025創(chuàng)新空間,成立于2017年,是一個(gè)專注于為最優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者提供最極致的空間及氛圍的平臺(tái)。2025創(chuàng)新空間是深圳市瑞豐創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園投資管理有限公司(簡(jiǎn)稱“瑞豐創(chuàng)投”)的又一力作,在此之前公司曾打造過T6藝術(shù)區(qū)、T8旅游創(chuàng)意(保稅)園等個(gè)性品牌,目前運(yùn)營(yíng)寫字樓面積超20萬平米。除提供辦公空間、活動(dòng)場(chǎng)地及資源服務(wù)包外,2025創(chuàng)新空間還將為優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者提供天使投資基金。同時(shí),作為一個(gè)完全開放的創(chuàng)業(yè)社區(qū),所有的用戶,不是租戶,而是合作者,將攜手構(gòu)建一個(gè)動(dòng)態(tài)的創(chuàng)業(yè)生態(tài)圈,打造創(chuàng)造者的平臺(tái)。
深圳市豆舞咖啡創(chuàng)立于2008,至今始終秉承咖啡品質(zhì)為先的理念,被行業(yè)譽(yù)為中國(guó)精品咖啡文化推動(dòng)者。堅(jiān)持種子到杯子的過程精細(xì)化,以嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的態(tài)度要求自身,不斷提高烘焙品質(zhì),及咖啡知識(shí)理論,同時(shí)給更多咖啡愛好者建立一個(gè)專業(yè)優(yōu)質(zhì)的咖啡交流平臺(tái)。推廣中國(guó)本土精品咖啡文化。
2014年,豆舞咖啡遷址于新民治,店內(nèi)硬件,咖啡種類,烘培設(shè)備各方面進(jìn)行升級(jí),并親自去到原產(chǎn)地(云南、印尼、巴拿馬)考察,有多種優(yōu)質(zhì)咖啡豆的售賣。代理器具(帝國(guó)、kóno、kees咖啡機(jī)等...)零售批發(fā)。并全方面幫助對(duì)外門店(管理、培訓(xùn)、售后)一系列的服務(wù)管理。豆舞咖啡不小心就成為咖啡界的主旋律,匠心撞上豆舞咖啡美學(xué),成為主流.
2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽 深圳站獎(jiǎng)品設(shè)置深圳站冠軍(由小組冠軍再爭(zhēng)奪一名城市冠軍)2000元獎(jiǎng)金
深圳站小組冠軍“2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽”定制款EV復(fù)刻版拉花缸一把(由Latte Artist贊助支持)惠家(WPM)斜口拉花缸一把(由惠家電器贊助支持)男神拉花賽 指定比賽豆(由喬安咖啡烘焙工廠 贊助支持)
2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽 接下來賽程安排8月11日深圳站@2025創(chuàng)新空間8月31日天津站@威士特公司總部9月15-17日北京總決賽Cafe Show China中國(guó)國(guó)際咖啡展現(xiàn)場(chǎng)
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男神拉花賽五個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)(比賽采用目前拉花競(jìng)技賽最流行的兩兩PK賽,評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)投票,每位評(píng)委有五票)完成度:指圖案的完成程度,在圖案元素都有做到的情況下,細(xì)節(jié)處理越精致完成度分將越高
對(duì)比度:指咖啡液面與牛奶紋路黑白分明,液面越干凈對(duì)比度分將越高,如果圖案糊掉,圖案與咖啡邊界不清晰也會(huì)影響對(duì)比度的評(píng)分
復(fù)雜度:指圖案的難度,作圖動(dòng)作的次數(shù),與不同手法的作用都會(huì)影響復(fù)雜度的評(píng)分
擺圖位置:指圖案整體構(gòu)圖是否和諧,如對(duì)稱圖案是否對(duì)稱一直,意境圖是否所有元素大小合適,最終呈現(xiàn)的美感將會(huì)影響擺位的評(píng)分
圖形創(chuàng)意:指原創(chuàng)程度,如完全原創(chuàng),部分創(chuàng)意,無原創(chuàng)。同時(shí)評(píng)委會(huì)考慮其原創(chuàng)性的意境美感進(jìn)行綜合考慮,如選手隨意勾勒?qǐng)D案線條,亂花一通,評(píng)委也會(huì)不予評(píng)分
以上五個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的說明,由2017咖啡男神拉花擂臺(tái)賽全國(guó)總冠軍馬云鵬協(xié)助整理,在此致謝
2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽 組織機(jī)構(gòu)【榮譽(yù)主辦】中國(guó)咖啡文化委員會(huì)長(zhǎng)三角咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)上海自貿(mào)區(qū)咖啡交易中心【策劃執(zhí)行】
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BEZZERA ARCADIA PID版(貝澤拉·阿卡狄亞新款雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī),由 凱特國(guó)際 中華區(qū)總代理)【指定磨豆機(jī)】
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來自新西蘭的高品質(zhì)咖啡杯(由 林可斯特 獨(dú)家代理)嚴(yán)選280ml拿鐵杯作為賽事專用杯選手報(bào)名后將作為贈(zèng)品寄送,以便提前練習(xí)【指定豆子】
青島喬安咖啡烘焙工廠為2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽量身定做最適合咖啡拉花的意式拼配豆,同時(shí)也可以在門店實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)出品,將在“阿啡的店”(微店)上獨(dú)家銷售!【獎(jiǎng)品支持】
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咖啡館智能經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng),一站式SaaS方案提供商感謝以上合作單位對(duì)大賽的大力支持!公平公正公開一直是我們的辦賽宗旨感謝您的支持讓每一場(chǎng)比賽都成為一次交流與進(jìn)步的機(jī)會(huì)!