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一、茶葉、咖啡 茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80℃左右的水沖泡，而咖啡也在沖泡過程中會(huì)釋放單寧酸，不過，保溫杯會(huì)使茶葉、咖啡長時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般，最多影響風(fēng)味，不是像傳言說單寧酸會(huì)使保溫杯內(nèi)壁溶出重金屬，且單寧酸也只是多酚類物質(zhì)，并非外界認(rèn)知具有腐蝕作用的酸性成分，只有茶葉本身可能會(huì)因?yàn)檎N問題，例如農(nóng)藥是否施放過量、土地有無殘留重金屬的疑慮。
二、牛奶 有些人會(huì)把熱牛奶或冰牛奶裝在保溫杯內(nèi)，但是隨著置放的時(shí)間退冰、退溫，容易讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖，導(dǎo)致腐敗，引起腸胃炎等問題。
三、酸性果汁 檸檬汁、柳丁汁等酸性飲品也不適合用保溫杯盛裝，避免內(nèi)必遭酸蝕？再次強(qiáng)調(diào)「只要不是高濃度的強(qiáng)酸，都不會(huì)對保溫杯內(nèi)壁具有高抗腐蝕性的保溫杯遭到酸蝕的情況。」即便是濃縮果汁也無健康疑慮。唯一需要注意的是，最好在一定的時(shí)間內(nèi)喝完，避免微生物、細(xì)菌大量滋生而變質(zhì)。
四、中藥 有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內(nèi)，方便攜帶飲用，但煎好的中藥里頭溶解了大量酸性物質(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，對人體產(chǎn)生不良影響。 在此毒物科醫(yī)師強(qiáng)調(diào)，「并非所有的中藥都含有酸性物質(zhì)」。只要保溫杯品質(zhì)良好、表面未磨損，除非是高濃度的強(qiáng)酸，否則不可能會(huì)使抗腐蝕性高的不銹鋼遭到酸蝕。而保溫杯裝中藥只有一個(gè)疑慮，就是不易清洗的問題，例如色澤沾附、氣味殘留。 
五、保溫杯盛裝碳酸飲品 雖然汽水、可樂有弱酸性的飲品對保溫杯內(nèi)壁的不銹鋼材質(zhì)不會(huì)有傷害，但因?yàn)榈犸嬃嫌袣馀荽嬖?，若要用保溫杯盛裝，建議不宜太滿保留空隙，防止打開時(shí)有大量冒泡的情形發(fā)生。
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