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圖片來(lái)源網(wǎng)友@王美麗小朋友 美國(guó)星巴克在今年2月就漲價(jià)了，而星巴克一直將中國(guó)市場(chǎng)看做是第二個(gè)本土市場(chǎng)，中國(guó)星巴克這次也終于按捺不住漲價(jià)了，為什么？ 近幾年星巴克的漲價(jià)歷程，是這樣的——2015年7月，全美大部分地區(qū)，大杯和小杯的沖泡咖啡將各漲10美分；2014年6月，北美地區(qū)，大部份飲品價(jià)格上調(diào)5-20美分；2012年，北美+中國(guó)市場(chǎng)，部分現(xiàn)煮咖啡上漲1-2元。2016年6月16日起，星巴克將對(duì)中國(guó)大陸門店內(nèi)的部分飲品進(jìn)行1至2元的價(jià)格上調(diào)。2018年2月，北美地區(qū)，大部份飲品價(jià)格上調(diào)10-20美分；2018年11月，中國(guó)市場(chǎng)，常規(guī)飲料漲了1元?！? 成本上漲情況過(guò)于嚴(yán)峻，星巴克無(wú)法繼續(xù)自行消化，星巴克終于按捺不住漲價(jià)了，常規(guī)飲料漲了一塊錢，這是和行業(yè)變化保持同步的。一杯超大美式，原來(lái)是30元一杯，今天開始，漲了一塊錢，31元一杯。 粉絲@Luci-Cifer留言 ，其實(shí)今年的新品就開始漲價(jià)了，以前大杯新品39，現(xiàn)在40。（這里成本包不包括人工成本？）
圖片來(lái)源：管罐2016 星巴克中國(guó)的在2007年調(diào)價(jià)一次，2012年調(diào)價(jià)一次，16年進(jìn)行了1至2元的價(jià)格上調(diào)，相較于美國(guó)地區(qū)近年來(lái)的 “一年一漲”，中國(guó)地區(qū)的售價(jià)算是穩(wěn)定，這次漲價(jià)距離上一次已經(jīng)有2年了。
圖片來(lái)源：@CCDU醬 常規(guī)飲料漲了一塊錢，中杯熱拿鐵是29元，中杯熱美25元。 雖說(shuō)是2年才一漲，而且只漲了1元，但星巴克此番的動(dòng)作還是引來(lái)了網(wǎng)友一波關(guān)注 不少人對(duì)于此番漲價(jià)的議論在于，“本來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的定價(jià)就比美國(guó)市場(chǎng)高，現(xiàn)在又漲了”。除了飲品悄悄漲價(jià)，星享卡權(quán)益也砍了，據(jù)星粉們最近的留言，金星級(jí)顧客的該有的福利是越來(lái)越少了，金星買三贈(zèng)一砍掉，買十贈(zèng)一砍掉。
關(guān)于星巴克的國(guó)內(nèi)外售價(jià)差異，一直沒少被吐槽： 粉絲留言@xiao，星巴克在美國(guó)賣12蚊一杯咖啡，在中國(guó)賣24蚊起，美國(guó)人均收入幾多？ @阿雷，在中國(guó)人工成本低于美國(guó)的情況下產(chǎn)品定價(jià)高于美國(guó) @Daniel，美國(guó)的價(jià)，“星巴克容量為12盎司的“中杯”咖啡現(xiàn)已漲至1.95-2.15美元”，美國(guó)人均收入那么高，咖啡賣這么便宜，反而在中國(guó)這個(gè)人均收入遠(yuǎn)低于美國(guó)的情況下，咖啡賣那么貴，美式24元，其他28元起。如果把星巴克在美國(guó)的咖啡師工資與在中國(guó)咖啡師的工資拿出來(lái)對(duì)比一下，應(yīng)該會(huì)更加好看。
（大部分伙伴都說(shuō)星巴克工資低的要死。從數(shù)據(jù)上看，咖啡師一個(gè)月平均工資2500到3500，這還不是到手的工資.....目前星爸爸的伙伴25歲以下的占了一大部分，兼職的一大堆，25歲過(guò)后你還拿著這點(diǎn)月工資確實(shí)有點(diǎn)低....）曬工資！國(guó)內(nèi)咖啡師行業(yè)工資出爐，我月薪又"拖后腿"啦啦啦.... 根據(jù)粉絲@qyuky給我們留言，如廣州今年7月1日起，廣州全日制用工的最低工資標(biāo)準(zhǔn)是2100元/月，非全日制職工小時(shí)最低工資標(biāo)準(zhǔn)20.3元/小時(shí)，之前全日制最低是1895元/月，非全日制用工最低時(shí)薪是18.3元，廣州星巴克兼職時(shí)薪17塊很不錯(cuò)了。 咖啡師的工資、福利全球各地都有很大的差異，生活成本、失業(yè)率、小費(fèi)文化等因素也會(huì)增加，說(shuō)說(shuō)國(guó)內(nèi)的咖啡店里了。看看中國(guó)咖啡師的工資，尤其國(guó)內(nèi)咖啡師工資到6千／月的能有幾位（6000？估計(jì)店長(zhǎng)工資有），都是做咖啡的，為啥差那么遠(yuǎn)......
據(jù)伙伴留言，星爸爸的工資是不可能漲的，畢竟，勞動(dòng)力那么多！ @萌虎***，江浙滬伙伴待遇。兼職學(xué)生17.5一小時(shí)，滿80小時(shí)送一本價(jià)值300的券，逢年過(guò)節(jié)發(fā)粽子月餅蛋糕，還有年終獎(jiǎng)，這個(gè)待遇估計(jì)超過(guò)百分之95的正常學(xué)生兼職工作了吧。全職工作一年以后扣完五險(xiǎn)一金到手4000+， 如果學(xué)生兼職，扣20%的稅。 @ 酒紅色の楊子，真的很低~不包吃住~，綠圍裙去掉五險(xiǎn)一金~拿到手里的工資只有2千零幾十塊錢，黑圍裙就只多了一個(gè)住房補(bǔ)貼~450塊錢 星巴克終于漲價(jià)一元！這年頭唯一不漲的，叫伙伴的工資...
實(shí)際上呢，星巴克咖啡師離職率很高，勞動(dòng)力與工資不對(duì)稱是其中一個(gè)原因，回顧為什么星爸爸，costa，肯德基，金拱門咖啡師離職率那么高，看留言板就知道了，看伙伴留言，可以直接跳到淪陷的留言?。盒前涂藛T工吐嘈大會(huì)！拋開工資談”忠誠(chéng)度“是不是不太現(xiàn)實(shí)？！ 免責(zé)聲明：本文圖片全部來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加小編飲品界前街，微信號(hào)：yinpinjie.com
