具有國(guó)際影響力的意大利咖啡冠軍大賽(簡(jiǎn)稱 EIC)將現(xiàn)身成都第十二屆成都烘焙展。屆時(shí),將有來(lái)自全國(guó)20位專業(yè)咖啡師同臺(tái)競(jìng)技,他們將用精湛咖啡技藝演繹一場(chǎng)精彩絕倫賽事!
EIC大賽簡(jiǎn)介Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠軍大賽(簡(jiǎn)稱 EIC)是唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡師大賽,宗旨是傳達(dá)意大利咖啡的靈魂并展現(xiàn)Barista的專業(yè)技能。EIC在INEI 的規(guī)范下,選手必需挑戰(zhàn)在比賽現(xiàn)場(chǎng)校正磨豆機(jī),制作傳統(tǒng)的意大利咖啡,并由專業(yè)品鑒師進(jìn)行品鑒。EIC由INEI意大利咖啡國(guó)家研究所主辦,各賽區(qū)將選拔出唯一的代表選手,2017年10月全球決戰(zhàn)意大利米蘭。2017 EIC將在廣州、成都、北京、上海、???,濟(jì)南設(shè)立六個(gè)分賽區(qū),最后于2017年7月28日在廣州進(jìn)行總決賽。時(shí)間地點(diǎn)時(shí)間:2017年6月22-24日地點(diǎn):成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心(成都市武侯區(qū)世紀(jì)城路198號(hào))中國(guó)賽區(qū)是第三次舉辦EIC,2016年在中國(guó)廣州、成都、北京、上海設(shè)立四個(gè)分賽區(qū),最后在廣州舉行總決賽,選拔出的一名優(yōu)勝選手于2017年代表中國(guó)去意大利-米蘭參賽。今年 EIC 已經(jīng)在中國(guó)設(shè)立六個(gè)分賽區(qū)(廣州、成都、北京、上海、???、濟(jì)南),總決賽于廣州舉行。2017,我們來(lái)了!
△2016年冠軍選手- 2016年EIC賽事回顧 -
△廣州賽區(qū)
△成都賽區(qū)
△北京賽區(qū)
△上海賽區(qū)
△總決賽
△2016年EIC中國(guó)總決賽前三名主辦方意大利咖啡國(guó)家研究所▽
中國(guó)賽區(qū)承辦方▽國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)
成都賽區(qū)承辦方▽成都鑫金蘭(咖啡)食品有限公司
首席贊助商▽香港泳堅(jiān)家用電器有限公司
咖啡機(jī)贊助商▽上海技嘉咖啡
磨豆機(jī)贊助商▽南京喜神食品有限公司
咖啡豆贊助商▽上海技嘉咖啡
聯(lián)合承辦單位▽成都星晟世(咖啡)貿(mào)易有限公司
成都新藝星咖啡有限公司
太陽(yáng)鳥(niǎo)咖啡西點(diǎn)連鎖培訓(xùn)學(xué)校
海名國(guó)際會(huì)展集團(tuán)
海名烘焙系列展組委會(huì)
媒體支持▽
關(guān)于第十二屆成都烘焙展:作為本次EIC大賽的聯(lián)合承辦單位之一,第十二屆成都烘焙展覽會(huì)攜手第五屆成都咖啡高端飲品展覽會(huì)、第六屆中國(guó)成都餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)同期召開(kāi)。共設(shè)4大展館:4號(hào)館——餐飲食材、5號(hào)館——火鍋館、6號(hào)館——餐飲設(shè)備、7號(hào)館——烘焙及咖啡飲品館。展示面積達(dá)4.5萬(wàn)㎡,5大主題展區(qū):烘焙展區(qū)、咖啡與高端飲品展區(qū)、餐飲供應(yīng)鏈展區(qū)、火鍋展區(qū)、餐飲設(shè)備展區(qū)。歡迎各位朋友屆時(shí)來(lái)到成都烘焙展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參觀洽談!意大利咖啡冠軍大賽(簡(jiǎn)稱 EIC)成都賽區(qū)將現(xiàn)身第十二屆成都烘焙展。屆時(shí),由來(lái)自全國(guó)的20位專業(yè)咖啡師將同臺(tái)競(jìng)技,將用咖啡豆演繹一場(chǎng)絕倫賽事!
鑫金蘭展位號(hào):7號(hào)館T101號(hào)同時(shí),第十二屆成都烘焙展還將同期舉辦10余場(chǎng)論壇、4大比賽等精彩活動(dòng)。屆時(shí),近千家參展企業(yè)可共享面包房、蛋糕店、糕點(diǎn)店、咖啡廳、飲品店、星級(jí)酒店、西餐廳、火鍋等專業(yè)觀眾資源蒞臨參觀采購(gòu),展會(huì)組委會(huì)還將延伸邀請(qǐng)到網(wǎng)咖、商務(wù)會(huì)所、4S店、書店、美容美發(fā)店/院等行業(yè)的專業(yè)買家參觀,促使咖啡與飲品的行業(yè)發(fā)展,共同謀求合作發(fā)展契機(jī)!-END-