每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee最近開始,天氣轉(zhuǎn)涼~遇上臺風(fēng)天氣,住在大廣州的小編居然也不得不提前脫單——沒辦法,必須穿兩件了,一件真的有點(diǎn)冷了……
來來來,快跟小編學(xué)做杯咖啡Mix烈酒,暖暖身子吧!將咖啡與烈酒混合飲用,不僅能促進(jìn)血液循環(huán)達(dá)到御寒效果,身體立刻溫暖起來,酒的香味也使咖啡更為濃郁!像是意大利的傳統(tǒng)烈酒-茴香酒(Sambuca)帶有些微的八角香料味。意大利人會在一口Shot(單份Espresso)加入三??Х榷?,象征健康、快樂、繁榮。點(diǎn)火燃燒,讓咖啡的油脂和酒融合,香氣十足!咖啡豆的微苦,也完全彰顯了茴香酒香甜風(fēng)味!精選五個咖啡加酒配方,兩步驟就完成非常簡單喔!
Ice Kaffe1 &1/2 oz.香草伏特加1 oz.咖啡酒1/2 oz.鮮奶油將全部材料倒入裝滿冰塊的調(diào)酒器中,搖晃均勻。倒入杯中,完成!也可替換成咖啡冰磚,讓風(fēng)味更濃郁。
The wake up call2 oz. New Amsterdam Vodka1 oz.咖啡1/2 oz. Triple Sec橙酒1 oz.牛奶將全部材料倒入裝滿冰塊的調(diào)酒器中,搖晃均勻。倒入杯中,以咖啡豆漂浮在酒上裝飾,完成!
Haute & Steamy1 &1/2 oz.巧克力伏特加咖啡將咖啡與伏特加倒入杯中,攪拌均勻。在杯頂加入鮮奶油與太妃糖漿、撒上巧克力與可可粉,完成!
Morning Glory2 oz.椰子伏特加1/2 oz.濃縮咖啡1/2 oz.咖啡酒1/2 oz.奶酒將全部材料倒入裝滿冰塊的調(diào)酒器中,搖晃均勻。倒入杯中,以磨碎的咖啡豆裝飾,完成!
愛爾蘭咖啡2 oz.奶酒4 oz.咖啡一茶匙南瓜派香料將奶酒、咖啡與香料倒進(jìn)杯中拌勻,加入鮮奶油裝飾,完成!溫馨提示oz=盎司(àngsī),英制重量計(jì)量單位,約等于28克。烈酒雖好,可不要貪杯哦~還有,酒后不要開車哦!
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