每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)早前就有網(wǎng)友稱:星巴克不是一家咖啡企業(yè),而是一家數(shù)據(jù)公司。為什么說(shuō)星巴克是數(shù)據(jù)公司?我們先來(lái)回顧下,今年以來(lái)星巴克推出了哪些「咖啡社交」服務(wù)。2021年3月16日,星巴克中國(guó)啡快?服務(wù)正式登陸微信小程序,同時(shí),星巴克還同步推出了“幫TA帶”和“咖啡社交體驗(yàn)版”兩個(gè)新功能,并在微信小程序首發(fā),這兩大服務(wù)功能是星巴克基于微信生態(tài)中社交屬性的洞察,通過(guò)咖啡號(hào),星巴克打造了一個(gè)全新的咖啡圈。
2021年5月10日,星巴克上線“星咖號(hào)”新功能,而全新上線的“星咖號(hào)”是基于當(dāng)下用戶群體對(duì)數(shù)字化社交的使用習(xí)慣和需求而來(lái)。
“星咖號(hào)”作為星巴克全新的咖啡社交陣地,使用該功能時(shí)可以按照自己的習(xí)慣設(shè)置喜愛的飲品同時(shí)還可以分享自己的咖啡觀和生成專屬海報(bào),其他人也能根據(jù)朋友或者明星名人的海報(bào),點(diǎn)單同款飲品。此外,“星咖號(hào)”還可以結(jié)合之前上線的“幫TA帶”功能開啟線上咖啡輕社交,便捷地為好友點(diǎn)上一杯TA所喜愛的、保存在星咖號(hào)中的客制化飲品。
與以往的星巴克第三空間有很大的區(qū)別,今年上新的星巴克功能更趨向于線上咖啡輕社交。大家都知道,「第三空間」是星巴克長(zhǎng)久以來(lái)的標(biāo)識(shí),也是星巴克最重視的場(chǎng)景領(lǐng)域之一,這個(gè)概念在生活中扮演僅次于家和辦公室之外第三重要的角色,營(yíng)造出來(lái)的獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”也為顧客創(chuàng)造了更為輕松自由,可以無(wú)拘無(wú)束暢談的場(chǎng)所。星巴克認(rèn)為:所謂的“第三空間”就是指除了生活、工作之外可供我們感到輕松、愉悅、撫慰精神的社會(huì)空間。而今年推出的全新咖啡輕社交功能更注重的是線上的咖啡社交服務(wù)。線上咖啡社交服務(wù)的開通意味著星巴克更好的實(shí)現(xiàn)了線上線下社交消費(fèi)場(chǎng)景,換個(gè)說(shuō)法,也就是星巴克進(jìn)入了社交新零售賽道。百度百科解釋:社交新零售(Social New Retailer),是一種基于社交網(wǎng)絡(luò)而迅速發(fā)展的新型零售模式,是社交商業(yè)與新零售融合的產(chǎn)物。
社交零售這一概念在很多年前就已經(jīng)存在了,“新零售”最早是在2016年的云棲大會(huì)上被提出,而“社交新零售”便是充分應(yīng)用線上線下社交渠道的更高效率的零售模式。對(duì)于星巴克來(lái)說(shuō),從2019年5月21日,星巴克在中國(guó)推出“在線點(diǎn),到店取”全新功能“啡快”之后,星巴克就開始加速布局線上的消費(fèi)場(chǎng)景。2020年2月,受疫情影響,星巴克改進(jìn)了此前“專星送”的外送服務(wù)和“啡快”的手機(jī)點(diǎn)單服務(wù),推出“無(wú)接觸式星巴克體驗(yàn)”,鼓勵(lì)顧客線上點(diǎn)單,減少顧客在門店的停留時(shí)間,進(jìn)一步提升疫情期間的顧客體驗(yàn)。2020年5月底,星巴克與阿里巴巴的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手騰訊合作,上線了微信小程序,提供會(huì)員權(quán)益以及專星配送服務(wù),并推出外賣服務(wù)以及售賣周邊。2020年7月,主打“在線點(diǎn),到店取”的星巴克“啡快”服務(wù)全面接入阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng),上線的平臺(tái)還包括支付寶、淘寶、口碑和高德。不難看出,星巴克如今打造的不再只是「第三空間」,而是線上線下相結(jié)合的社交消費(fèi)場(chǎng)景。除此之外,早在2019年6月1日,星巴克中國(guó)就對(duì)管理團(tuán)隊(duì)架構(gòu)做出了重大調(diào)整,星巴克中國(guó)宣布開始進(jìn)入兩個(gè)新業(yè)務(wù)——“星巴克零售(第三空間)” 和“數(shù)字創(chuàng)新(第四空間)”,從而進(jìn)一步擴(kuò)大中國(guó)市場(chǎng)的規(guī)模。尤其是在疫情處境下,數(shù)字化創(chuàng)新顯然成為各大企業(yè)整體業(yè)務(wù)向前發(fā)展的重要支點(diǎn),星巴克在推出“星咖號(hào)”時(shí)曾稱,希望通過(guò)不斷進(jìn)化的數(shù)字產(chǎn)品功能,構(gòu)建更有人情味的數(shù)字生態(tài)體系,為顧客提供便捷有溫度的星巴克體驗(yàn)。從星巴克一系列線上創(chuàng)新動(dòng)作可以預(yù)見:未來(lái)“線上社交”也是星巴克新場(chǎng)景的拓展方向之一。*圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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