大有看頭！ CLW西點精英賽現(xiàn)場作品大圖來了，每一個都震撼人心（有高清大圖）

好不容易遇見，又怎能輕易錯過！尤其是在今天開展的 HOTELEX 2018 上海博覽會上。……作為每一屆展會的看點之一，比賽絕對是我們逛展過程中不能錯過的精彩，因為它們是技術(shù)與技術(shù)之間的碰撞也是創(chuàng)意的集中爆發(fā)，所以能在這里看到哪些作品，對我們來說尤其重要。比如，在創(chuàng)意大爆炸的“2018CLW西點精英賽”的現(xiàn)場！CLW西點精英賽是什么？相信很多人跟我一樣會產(chǎn)生疑問。確實，這個比賽名稱很多人可能會感到陌生，但是Ta的以前的名字你卻一定熟悉——“我是主廚”烘焙大師賽！2018 CLW西點精英賽 是由“我是主廚”烘焙大師賽全面升級而來！是由我是主廚、王森國際咖啡西點西餐學院、上海博華國際展覽有限公司主辦，曹繼桐烘焙藝術(shù)館協(xié)辦的比賽。整場比賽將會分為6個部分：第1部分裝飾蛋糕1類 翻糖裝飾蛋糕（60名）2類 裱花裝飾蛋糕（40名）第2部分工藝造型1類 拉糖工藝（20名）2類 巧克力工藝（16名）3類 翻糖工藝（40名）第3部分法式甜點（40名）第4部分法式慕斯蛋糕（20名）第5部分小型巧克力造型+巧克力糖果（20名）第6部分精英賽（現(xiàn)場制作）1類 拉糖造型+整形蛋糕（6名）2類 巧克力造型+巧克力糖（6名）就像你看到的一樣，比賽規(guī)模很大，看點也絕對多到超乎你的想象??！巧克力工藝拉糖造型翻糖蛋糕裝飾蛋糕法式慕斯蛋糕組法式甜點組法式慕斯蛋糕組韓式裱花組僅僅比賽第一天就有這么多的看點？憋急，這還僅僅只是開始接下來我將會在現(xiàn)場繼續(xù)駐守期待與你相遇哦~月 度 好 文

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