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說的是 7月5號 19:00 （就是今天晚上）， 羅明中老師空降伊集社直播間 ，和伊粉們 暢聊當(dāng)下流行的“口味面包” 。期間我好幾次“識別圖中二維碼”想進(jìn)入直播間都失敗了，因為頁面提示我“當(dāng)前訪問人數(shù)過多，請刷新重試”。
這種情況之前在伊集社技術(shù)周五技術(shù)解答直播從來沒有出現(xiàn)過，昨天是第一次。所以羅明中羅老師何許人也？他這種直接“轟癱”伊集社直播間的神仙魅力到底是怎么肥4？嫑急，在今晚直播開始前我決定先小小劇透一波。畫面拉回兩年前的2017年，法國南特，第六屆世界面包大賽總決賽賽場。當(dāng)時代表中國隊參賽的選手是朋福東、助手龔鑫、領(lǐng)隊吳日珊，伊莎莉卡作為中國隊獨家全程合作媒體對總決賽進(jìn)行了視頻直播。
在滿是歐美面孔的賽場上，國內(nèi)的同行們通過一位聲情并茂的直播解說員第一時間全程無障礙的看懂了這場比賽。不得不提的是，盡管法國和中國有時差，國內(nèi)看直播基本都是凌晨12點左右，但當(dāng)時直播觀看量在比賽剛結(jié)束時就突破了270,000+瀏覽量…
第二屆世界面包六強精英賽、第七屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽總決賽直播時，這位解說員繼續(xù)用他的專業(yè)和風(fēng)趣向中國面包職人們在直播間同步分享了賽事的每個精彩瞬間。
這個從“業(yè)余救場”一路前進(jìn)成為“世界面包大使團(tuán)（中國）大賽解說員”的人，就是羅明中。
羅明中：世界面包大使團(tuán)成員 / 中焙師俱樂部成員 / 國家高級技師 / 全國烤焙高級考評員 / 全國烤焙職業(yè)競賽裁判 /世界面包大使團(tuán)（中國）大賽解說員 /世界面包大使團(tuán)(中國)認(rèn)證導(dǎo)師羅師傅有個外號——烘焙浪子，與這個外號的不羈不同，他是一個對食材和原料非常有研究的資深面包職人。他說——“做面包是一門生物學(xué)，就像養(yǎng)寵物一樣，你要給酵母菌喜歡吃的，好喝的，舒適的溫度和環(huán)境你就能做好面包。”所以，羅師傅做的面包好吃，是必須的。
（圖片來源：羅明中老師提供）打??！劇透到此結(jié)束，現(xiàn)在進(jìn)入正題：但面包做的好看就代表好吃嗎？實際并不然?，F(xiàn)在的面包不僅僅追求花樣和工藝，更多還是要以味道取勝，比如最近熱門的吐司類，就是最好的例子。今天19:00，羅明中老師會在伊集社直播間里和大家一起暢聊當(dāng)下流行的“口味面包”的美味密碼哦。直播間入口如下?
屆時在直播間里，關(guān)于制作面包時遇到的各種疑難雜癥，都可以在直播間里“提問”，我相信“志愿做烘焙傳教士”的羅老師肯定會給出專業(yè)的答疑哦?，F(xiàn)在 識別直播二維碼 或 點擊“閱讀原文” 即可進(jìn)入直播間提問，19:00-20:30，羅老師會集中在線語音+文字直播解答。
機(jī)不可失失不再來，19:00記得來直播間，我和羅老師一起等著大家來近距離交流哈。
點我可以進(jìn)入直播間提問哦~↓ ↓↓ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點
