每到過節(jié)或家庭聚會(huì)時(shí)，奶糖一定是家中不可缺少的點(diǎn)心零嘴。但市面上售賣的糖果大多伴有色素、添加劑等，甜度也偏高。作為烘焙者，想不想自己動(dòng)手在家做出濃郁美味、人人稱贊的奶糖呢？
今天的課程中，我將教授大家6種口味奶糖，包含3款脆質(zhì)酥糖和3款軟質(zhì)太妃糖。
6款奶糖（海鹽杏仁酥糖、紅糖芝麻花生酥糖、紅糖燕麥瓜仁酥糖；香草榛子太妃糖、咖啡核桃太妃糖，海鹽玫瑰太妃糖）的配方都經(jīng)過多次調(diào)配與試吃，奶香味十足，而且有著豐富的果香！
不僅如此，掌握課程教授的熬糖方法，自己在家也能變化出更多口味的奶糖啦。即便沒有烘焙經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)的話也可以輕松掌握糖果的制作方法！長(zhǎng)按識(shí)別二維碼或點(diǎn)文末閱讀原文即可報(bào)名
導(dǎo)師介紹微光，多家五星級(jí)酒店首席西點(diǎn)師、國(guó)際烘焙學(xué)校明星教師，多年來帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名，其專業(yè)詳盡的教學(xué)，深受同學(xué)們喜愛！你將學(xué)會(huì)1、三款香脆酥糖的制作方法及要點(diǎn)（海鹽杏仁酥糖、芝麻花生酥糖、紅糖燕麥瓜仁酥糖）2、三款絲滑太妃糖的制作方法及要點(diǎn)（香草榛子太妃糖、咖啡核桃太妃糖、海鹽玫瑰太妃糖）3、糖果制作的常見問題（溫度與材料對(duì)糖果硬度影響、不同尺寸模具配方換算、成本計(jì)算等）4、糖果的切割與保存方法學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，保證成功率。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?課程精心錄制、剪輯，剔除無效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供最好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代▼點(diǎn)擊“閱讀全文”，立即報(bào)名課程吧！
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