圖/文:@咖啡精品生活 1、咖啡師可以獻身于咖啡夢想和事業(yè),但不會獻身于老板(情投意合者除外);2、能否出品好咖啡與咖啡館大小無關,大幾百平的某島咖啡,出品的咖啡味道可能跟洗碗水差不多,而一家街角的十幾平咖啡館,出品的意式咖啡也可以得到老外的親睞;
3、學咖啡上手易精通難,幾分鐘就可以把煮咖啡的過程記住,但要做出好喝的咖啡,至少需要3個月以上的磨練;4、失戀的人請別喝咖啡,咖啡的酸和苦會放大失戀的痛苦;熱戀的人請多喝咖啡,有著心形拉花的拿鐵或焦糖瑪奇朵會讓愛情更甜蜜;
5、手沖咖啡是值得用一輩子去練習和完善的,追求極致風味是咖啡控的一生追求;6、咖啡的世界是包容的,單品也罷,意式也好,甚至加入香料、百香果、楊梅、鐵觀音。。。都會有不一樣的味道;
7、好豆子是咖啡師的情人。8、咖啡愛好者都會關注一個叫@咖啡精品生活 的新浪微博(也就是阿啡我),無聊的時候私信他或評論他調戲他,他真的會回;到廈門還可以讓他請喝咖啡,何樂而不為?
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