除了遠(yuǎn)方和詩，還有咖啡與花

許巍的歌“生活不只是眼前的茍且，還有詩和遠(yuǎn)方”除了遠(yuǎn)方和詩呢？還有咖啡與花——CoffeeWay愛上一個人不容易，愛上一間咖啡館也是。啡底白字的招牌、酒紅色的陽棚、透亮的落地玻璃，花草點綴的門口，沒有過多的商業(yè)氣息，CoffeeWay就這樣靜靜吸引著每一個路人。在當(dāng)今這個實體經(jīng)濟(jì)萎靡的時代，做咖啡館不僅僅需要情懷還需要勇氣。CoffeeWay的動機(jī)源自于幾個熱愛咖啡的好友“開一間不以賺錢為目的的咖啡館”的議論，因為大家都喜歡咖啡，都喜歡有品質(zhì)的生活，都喜歡與好友分享美好的東西，又覺得喝了這么多年咖啡，總沒在身邊找到完全心儀的那間咖啡館?？Х群玫奶鹌凡缓?，甜品好的咖啡不專業(yè)，咖啡不錯、甜品過的去的環(huán)境又不好，音樂不好……人不好……書不好……那就自己用心地開一間咖啡館吧，能吸引自己的咖啡館一定會吸引到別人。年輕人，當(dāng)然是說干就干，幾個做事超有態(tài)度的人在一起，每一個細(xì)節(jié)都想到最好，咖啡館里的每一個角落都是每個人超走心的結(jié)果。除了專業(yè)的咖啡機(jī)，coffee way的每一個細(xì)節(jié)，每一個小物件都是每個人精心挑選的心頭之好。每一個杯子，一個碟子，轉(zhuǎn)角每一個裝飾都是反復(fù)設(shè)計，親手購置，相信每一個來到的人都能感受到主人的誠意。擺設(shè)的密度、空調(diào)的布置、燈光的強(qiáng)度、桌椅的高度乃至洗手間排風(fēng)的速度……最能讓人感到快樂的事，莫過于經(jīng)過一番努力后，所有東西正慢慢變成你想要的樣子！裝修后期，幾個小伙伴常常會在工地徹夜呆著，欣賞著精雕細(xì)琢的每一個細(xì)節(jié)，就像看著自己的孩子降臨人間一樣。一間好的咖啡館一定是有著自己獨特風(fēng)格和魅力，讓人記住并不忍離開的。當(dāng)然，有一些很成功的商業(yè)咖啡不具備這樣的特性也做的十分成功。那很大程度上取決于營銷手段和經(jīng)營模式，別人的咖啡的品質(zhì)我們不做評價，但他們的優(yōu)點我們要吸取。我們對待咖啡的態(tài)度更加專業(yè)認(rèn)真，每一個環(huán)節(jié)都要自己親手打造，每一份咖啡和食物都是自己手工制作，每一個細(xì)節(jié)都要把自己感動到的咖啡館。CoffeeWay不追求浮華，卻強(qiáng)調(diào)品質(zhì)。作為一家專業(yè)咖啡店，致力于提供高品質(zhì)的出品和服務(wù)，用心做好每一杯咖啡，推廣咖啡文化和慢生活方式。我們賣的不止是咖啡，而是被咖啡浸透得溫暖美好的日子，專注于咖啡的同時，盡力提供優(yōu)美的環(huán)境，舒適的服務(wù)，配套的其他食品，致力于打造高性價比的咖啡環(huán)境。我們想做的是一間溫暖的街角咖啡館，堅持自己對品質(zhì)的要求，分享對美好生活的感悟，不忘自己的初衷——除了遠(yuǎn)方和詩，還有咖啡與花……無論是精品咖啡又或是商業(yè)咖啡，無論是黑咖啡又或是加糖加奶，無論是手沖，又或者虹吸，摩卡，冰滴，機(jī)出……咖啡只是一種飲品，口味隨自己喜歡就好。咖啡的風(fēng)味，如果作為消費者的你熱愛咖啡，經(jīng)常喝，大多都能分辨出蜜糖味，巧克力味，花香果香，甚至是明亮的酸，柔和的酸，尖銳的酸。作為咖啡師，我們可以向消費者引導(dǎo)和介紹咖啡常識，但絕不是強(qiáng)制灌輸?；蛟S貓屎，瑰夏，紅櫻桃的手沖精品黑咖啡真的很棒，可我就偏愛機(jī)出的油脂豐富香味濃郁的拼配豆，也未嘗不可嘛，無論商業(yè)拼配豆還是精品咖啡豆，coffeeway都會是精挑細(xì)選，總有一款是您的味道。作為一間不具備商業(yè)氣息的街邊咖啡館，咖啡是我們的靈魂，自家烘培咖啡精品，每一顆豆都精挑細(xì)選，無論是精品手沖，還是花式，特調(diào)，我們都強(qiáng)調(diào)豆的新鮮程度和烘培質(zhì)量。始終堅持不做快餐式消費，就算是成本高，制作麻煩，我們都堅持用自己調(diào)制，全手工無添加制作。每一份出品我們都對得起開店的初衷，你會越來越愛上這里，累了，這里有咖啡和花……當(dāng)然，還有愛的爵士混合著咖啡香氣彌漫在咖啡館，還有那一柜子的書，無添加的手工蛋糕，配上精品手沖咖啡，吃起來毫無發(fā)胖的罪惡感，有的只是滿滿的幸福感……咖啡和花從來就不是奢侈品，而是生活的必需品，這也是coffee way要做的方向。盈利不是唯一目的，推廣美好的生活方式才是立店的初衷，每一分用心灌注進(jìn)了coffee way的每一杯咖啡，每一口蛋糕，每一個角落……在乎每一個客人的意見，但從不會隨波逐流，盲目跟風(fēng)，為了迎合商業(yè)目的放棄自己的初衷和堅持，丟了自己的個性和靈魂…吸引他人，愉悅自己，第一眼你會愛上我們的樣子，第二眼你愛上的會是我們的味道……我們要留住的，就是這樣氣味相投的你們。來到CoffeeWay,看起來是你選擇了我們，其實我們一早也是選擇了你。來吧，在這里遇見最美好的你公眾號昵稱微信號簡介咖啡精品生活攝影圣經(jīng)視啡like_coffeeDSLRskillCafeTV咖啡攝影咖啡