選手介紹我是6號(hào)選手沈思祺,來自廣東佛山的一位咖啡拉花愛好者,目前在一家西餐廳與咖啡店混搭的餐吧工作。
接觸拉花已有兩個(gè)年頭了,但真正深入了解咖啡技巧與理論知識(shí)只有短短一年的時(shí)間。在這一年當(dāng)中,在全老師的幫助下,學(xué)習(xí)到了更實(shí)用的拉花技巧,同時(shí)我對(duì)咖啡的熱情也是有增無減,并很榮幸能有機(jī)會(huì)通過這樣一些活動(dòng)來更深入的了解與探索咖啡的魅力。在咖啡生涯中投入無限的熱情,這也是我對(duì)咖啡職業(yè)的最好的詮釋。最后,還是希望得到大家的肯定與支持,謝謝你們
2016 “超人氣拉花視頻大曬” 有獎(jiǎng)?wù)骷顒?dòng)詳情【主辦單位】
【禮品設(shè)置】拿鐵藝術(shù)家 拉花缸EV3千元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)拿鐵藝術(shù)家咖啡研究社(專業(yè)拉花課程)【活動(dòng)時(shí)間】2016年11月1日-12月31日【活動(dòng)流程】拉花視頻征集即日起至2016年12月25日全民參與,不管你是咖啡師還是咖啡愛好者,有錄制漂亮咖啡拉花視頻,請(qǐng)大膽曬出來。注:視頻中咖啡師所用拉花缸必須為L(zhǎng)atte Artist出品的EV系列拉花缸,其他品牌拉花缸參與無效。視頻請(qǐng)發(fā)至郵箱15505921808@163.com,每人可發(fā)三段拉花視頻,加3-6張視頻里的拉花圖,及200字左右個(gè)人信息介紹;選手的視頻將在咖啡精品生活 微信公眾平臺(tái) 咖啡精品生活 美拍(還沒關(guān)注的速度打開美拍搜索“咖啡精品生活”加關(guān)注)同步發(fā)布綜合提升你在咖啡行業(yè)的影響力!①超人氣拉花視頻大曬『周選』微信公眾平臺(tái) 和 美拍 從11月1日開始每天發(fā)布一位參賽選手的視頻作品,每周周日24:00前,根據(jù)公眾平臺(tái)的閱讀量和 美拍的播放量相加,評(píng)選出“周人氣王”,送“我愛咖啡”特別版EV3拉花缸,還有拿鐵藝術(shù)家LeeO進(jìn)行精彩點(diǎn)評(píng);②超人氣拉花視頻大曬『月選』11月31日/12月31日 24:00之前該月閱讀量和播放量最高人氣拉花視頻,評(píng)選為“月人氣王”,可獲得1000元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);③超人氣拉花視頻大曬『年度決選』閱讀量和播放量最高人氣拉花視頻,可獲得拿鐵藝術(shù)家咖啡研究社 專業(yè)拉花課程 (價(jià)值6000元)【活動(dòng)相關(guān)規(guī)定】1.必須使用指定的(LATTE ARTIST)EV系列拉花缸2.視頻要求:必須自己或朋友幫自己錄制的,擁有視頻版權(quán),謝絕盜用3.視頻發(fā)送至郵箱需備注姓名,電話,及微信號(hào),方便獲獎(jiǎng)后聯(lián)系獎(jiǎng)品設(shè)置:▼每周人氣王獲得 “我愛咖啡” 特別款 EV3拉花缸一個(gè)這款聯(lián)名款拉花缸僅在“阿啡的店”有售
▼每月人氣王獲得 現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)1000元
▼年度人氣王獲得 拿鐵藝術(shù)家咖啡研究社 專業(yè)拉花課程 (價(jià)值6000元,課程三天,上海上課)拿鐵藝術(shù)家咖啡研究社LATTEARTIST COFFEE TRAINING
教學(xué)目標(biāo):掌握系統(tǒng)拉花理論知識(shí),上百杯的練習(xí)量。習(xí)得一套專業(yè)咖啡拉花的工具,用于剖析,復(fù)制,自創(chuàng)各種美觀復(fù)雜拉花圖案。學(xué)習(xí)的圖案包括:咖啡店常用拉花圖案以及咖啡拉花比賽參賽圖案(包含流行的日系和韓系全套圖案)。課程導(dǎo)師介紹
李春華 LeeO拿鐵藝術(shù)家咖啡研究社聯(lián)合創(chuàng)始人世界咖啡拉花大賽中國(guó)區(qū)決賽教練2015PCA亞太職業(yè)咖啡拉花大賽決賽評(píng)委歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)注冊(cè)會(huì)員&認(rèn)證烘焙師
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