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2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 最后一場城市區(qū)域賽-深圳站將于本周日（12月18日 10：00-2：00）在深圳市南山區(qū)海德三道深圳灣體育中心南門旁的豆舞咖啡春繭店舉行，目前選手報名已經(jīng)結(jié)束，三位大神：李健飛、龍嫂、XXX也將坐鎮(zhèn)評委席，今天先來認識這些女神，看完喜歡哪位，就為她投上一票吧，助你的女神直接晉級復賽。18號比賽當天開放參觀，想為你喜歡的咖啡女神加油，喝她親手做的咖啡，那就到現(xiàn)場來吧，看哪幾位女神能勝出成為廣州賽區(qū)的代表，參加12月31日在廈門舉辦的總決賽，角逐萬元獎金豐厚獎品和2016年度咖啡女神榮譽！
咖啡經(jīng)歷我是2014.11月份的某一天喝的人生當中第一杯手沖咖啡，從喝第一口就令自己跟驚訝咖啡竟然不是苦的，說它是咖啡可能比喻成茶會更加相似當時不知道如何去形容它，入口很柔、有點酸又有點茶的余韻。然后12月份開始我就踏上了咖啡旅程，從奶咖Espresso與用蒸汽打發(fā)的奶泡融合做出各種各樣的圖案，再是手沖精品咖啡一個品種有不同的莊園有著不同的處理方式呈現(xiàn)不同的風味跟口感，再有就是烘培啦。精品咖啡的知識文化博大精深，需要不斷去探索、去學習、去成長、去累積保持熱愛。參賽宣言
我是MoMo，我只做自己！
陳曼（選手投票編號02）HERO ESPRESSO 咖啡師
咖啡經(jīng)歷喜歡咖啡廳的安靜的氛圍和手沖的醇香，冒出自己也要成為咖啡師這個想法，從此為了做一杯好咖啡而努力著，越接觸咖啡越感到它的魅力之處。參賽宣言
我走得很慢！但從不后退！
劉爽（選手投票編號03）喆意咖啡館 咖啡師
咖啡經(jīng)歷我叫劉爽，劉備的劉，爽快的爽。大家都叫我爽爺，不負眾望大學學了個理工科的專業(yè)。畢業(yè)后因為熱愛咖啡，辭掉了設計院的工作，放棄了家里的安排。去學習咖啡知識?？Х纫呀?jīng)是生活中不可缺少的一部分了。更幸運的是我的媽媽也很喜歡咖啡，每天最開心的事情就是沖上幾壺心愛豆子的咖啡，和媽媽一起像姐妹一樣聊天。參賽感言
不會扭水管的小珠寶不是好的咖啡師
邱琳（選手投票編號04）盔·小咖館 咖啡培訓師
咖啡經(jīng)歷從上大學第一次喝咖啡到如今決定走上咖啡事業(yè)，十幾年的時間，我對咖啡的情懷愈演愈烈，不僅因為咖啡各種迷人的風味，更是對咖啡種子到杯子這一個漫長而神奇過程的癡迷。感謝在咖啡之路上遇到的各位老師和咖啡人，我也希望日后在傳播精品咖啡文化這條路上能走的精彩，若能與我相遇，勿忘喝一杯盔姐咖啡。比賽宣言
愛咖啡其實很簡單，舒服足矣！
任雙（選手投票編號05）Uni.Cup咖啡館 咖啡師
咖啡經(jīng)歷和很多人一樣最初接觸咖啡是從一杯速溶開始。雖然進入行業(yè)的時間不長，但對于咖啡，始終保持一種敬畏和想要不停探索的心。堅持每天認真調(diào)整研磨記錄數(shù)據(jù)，出品的每一杯都是傾注了當下所有的熱忱，客人走后會很期待剛剛的咖啡有沒有被喝光，如果你有天走進Uni·Cup，如果她為你呈現(xiàn)了一杯好咖啡，請給她一個大大的微笑吧！她會傻笑好久好久。這是個打算跟咖啡一起生活的人。參賽宣言
想成為懂咖啡，也懂生活的人。
陳曉怡（選手投票編號06）1989café 咖啡師
咖啡經(jīng)歷我覺得咖啡對我而言是摯友更是良師，喜歡咖啡的這件事使我對自己想要的目標非常清晰，曾經(jīng)有一位烘培師問過我一個問題：“你覺得咖啡重要還是咖啡師重要？”每一個新的挑戰(zhàn)和機遇對我來說都懷著衷心的感激，我一直要求自己要無止境地學習，成為一名能夠做自己喜歡的事情并一直堅持下去的咖啡師，真是酷斃了。參賽宣言
好好玩，要活著:)
李敏（選手投票編號07）咖啡愛好者
咖啡經(jīng)歷一直都喜歡喝咖啡，上半年有幸抽出空做了一次短期的系統(tǒng)學習，讓自己對咖啡文化有了進一步的理解，參賽也是希望結(jié)實更多興趣相投的朋友，分享快樂！參賽宣言
辣媽愛咖啡、愛生活
張雨藍（選手投票編號08）深圳美啡源貿(mào)易有限公司 咖啡師
咖啡經(jīng)歷一人一咖啡，一享一空間。咖啡結(jié)緣，咖啡也許只是一杯飲料，但我覺得咖啡不僅僅是一杯飲料，它還是拉近你我距離的鑰匙。參賽感言
我手一杯，品嘗你的美。
羅程（選手投票編號09）咖啡愛好者
咖啡經(jīng)歷一次旅游偶然的邂逅，去到歐洲國家?；蛟S是調(diào)時差，或許是聞到了一股貫穿血脈的芬芳。從此迷上了咖啡。品嘗 咖啡就像是一種榮幸，能聚集起一群朋友。一同品味生活，一同樂響生活。參賽宣言
沖吧，咖啡
葉婉雯（選手投票編號10）咖啡愛好者
咖啡經(jīng)歷剛開始對咖啡真的不太懂，其實知道和喝的最多的也是即溶咖啡或者沒事去星巴克裝裝文藝。真正接觸是在兩個月前，機緣巧合之下接觸了手沖咖啡這才知道原來咖啡分那么多種，就覺得很有趣不同的水溫，不同的研磨度，不同的濾杯，不同的沖法都會沖出不一樣風味的咖啡。這樣一來我就有了繼續(xù)往下了解的心思，雖然不像別人那么專業(yè)，但是我?guī)е活w好奇和真誠的心去沖每一杯咖啡，每一杯咖啡都因為我的心情而獨具風味。很幸運我遇到個很好的老師，一路提醒悉心指導，我才能一點點總結(jié)經(jīng)驗，我認為給咖啡一杯的時間，咖啡也會贈予我們特別的味蕾享受！希望我們都能慢慢了解到咖啡的內(nèi)涵。參賽宣言
做自己喜歡做的事
鐘蕙妃（選手投票編號11）咖啡師
咖啡經(jīng)歷我叫妃妃 2014年去喝一杯卡布 覺得咖啡原來可以這么漂亮 入行兩年 正正經(jīng)經(jīng)做咖啡也只有一年 在生活中 沒有說咖啡有多狂熱 但一心只想做好一杯好喝的咖啡參賽宣言
Believe in yourself
楊謝萍（選手投票編號12）咖啡師
咖啡經(jīng)歷擁有閩南和潮汕的混血血統(tǒng)典型雷厲風行的90后女生熱情 愛挑戰(zhàn)的射手座同時158cm的身高也抵擋不住肥不到45kg的魔咒學藝術(shù)的瘋子。 卻因為家人的堅持女孩子不要瞎搞啥藝術(shù) 趕去咖啡館鍛煉鍛煉 而愛上了咖啡意式、手沖、點甜西餐都能小搞一手因為理想:未來里有甜點，美食，有咖啡還有攜手到老的你。參賽宣言
沒出來見識下外面的世界 怎么對得起燥熱的心
劉麗雅（選手投票編號13）樂活Cafe 咖啡師
咖啡經(jīng)歷hello,我叫miya.從今年四月份起開始接觸單品咖啡，是因為一杯水蜜桃味道的冰滴激活了我的味蕾，然后也慢慢的知道了萃取咖啡除了有咖啡機以外的其他器具和方式。我從開始接觸咖啡到現(xiàn)在已經(jīng)有三年時間了，我喜歡咖啡給我?guī)淼乃?，包括是味蕾上的刺激和視覺上的衝擊?？Х冉o我生活上帶來了巨大的改變，同時也改變了我曾經(jīng)急躁的個性，包括像我的生活圈子和我的興趣愛好，甚至連旅游都有查好當?shù)刂档靡蝗サ木房Х瑞^子。曾經(jīng)有人問我會因為什麼而放棄做咖啡，我說自己今生摯愛阿，我想不到任何放棄的原因。估計我手廢了，我還是會執(zhí)著的做一個咖啡傳播者吧。（我會因為喜歡喝咖啡而不結(jié)婚不生小孩 你覺得我有多愛咖啡呢）參賽宣言
用心做好每一杯咖啡
嚴雨詩（選手投票編號14）四月咖啡館 咖啡師
咖啡經(jīng)歷從大學開始就開始喜歡咖啡了，因為想趁著年輕想試試自己喜歡的工作，喜歡咖啡的氛圍，15年入圈后，才發(fā)現(xiàn)咖啡的酸甜苦咸的神奇，和各種不同百變風味，像音符，現(xiàn)在慢慢轉(zhuǎn)變成了一種跟隨自己慢生活的生活態(tài)度。參賽宣言
既然是自己喜歡的，趁年輕，那就用心去試試唄！
郭釗婷（選手投票編號15）私咖啡 咖啡師
咖啡經(jīng)歷我是來自私咖啡的郭釗婷，今年20歲，我接觸咖啡有一年的時間了?！翱Х葲]有心情，有心情的是喝咖啡的人。”第一次喝咖啡的時候，我表示無法接受，并且不會再倒第二杯，聽著別人能講出那無窮無盡的風味，我更是無法理解，哪來的水果、花香、巧克力。后來，有一天，無意的喝了一杯水洗耶加雪菲，我突然感覺到穿過舌尖的酸感和停留在口腔的清甜，很不可思議我對咖啡有了新的認識，并且想揣摩里面的風味，復雜的豐富感，而這些讓我慢慢的對咖啡有了很大的興趣。它就像一本讀不完的書，讓人細細品味，享受學習的過程。一開始不能接受到慢慢的去喜歡，再去感受和學習，是一件很不可思議的事情。我無法去評論一杯咖啡的好與壞，只要喝的人喜歡，那就對了。感謝！參賽宣言
比賽結(jié)果不重要，盡管享受過程！
李靜（選手投票編號16）咖啡師
咖啡經(jīng)歷咖啡人，咖啡妹子，只想靜靜做杯好咖啡。從事咖啡后從一開始的熱情到不斷要求自己更加努力:你還有很多的不懂需要學習。工作需要你變通，不斷調(diào)整自己學習更多，從而變成生活的一部分，并且去交流分享，每一天都是快樂！參賽宣言
喜歡咖啡就去做了，熱愛生活就好好活著。
戴夢嫚（選手投票編號17） 豆舞咖啡 咖啡師
咖啡經(jīng)歷16年接觸咖啡，一開始被一杯拿鐵給誘惑了，因為我的好奇選擇了這一行，有空出去跑跑管子交流、學習，因為緣分今年的10月中旬我來到了豆舞精品咖啡館接觸了精品咖啡，我喜歡咖啡的香氣，慢慢接受它的味道，不知不覺我已經(jīng)喜歡上咖啡，因為喜歡咖啡所以讓我在咖啡這條路上一直向前進，希望通過咖啡認識更多喜歡咖啡的朋友。我覺得在我的生活中咖啡角色就像我閨蜜。參賽宣言
對咖啡一見鐘情，既然愛上就把它做到精致才是對自己負責任
得票第1-3名選手獲得：直接晉級當天的復賽+獨角獸拉花缸
其他選手獲得：+“我愛咖啡” 定制版掛鏈2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)賽程設置初賽：指定沖煮PK賽選手抽簽分組，兩人為一組，進行指定沖煮PK賽，指定用Hero電水壺/濾杯/分享壺/電子秤，和指定精品咖啡豆，在規(guī)定時間內(nèi)手沖一壺咖啡，并分成三杯給三位評委進行品鑒。評委主要根據(jù)風味表現(xiàn)（能否將指定豆子該有的風味表現(xiàn)出來）進行打分，評出每組兩名參賽選手中一位獲勝晉級，進入下一輪比賽。
Coffee Jump啡躍餐飲管理顧問有限公司，執(zhí)行總監(jiān)及首席咖啡講師。曾獲獎項：● 第一屆WLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽，中國總冠軍；● 2014年WBC世界咖啡師競技大賽，廣州賽區(qū)冠軍；● 2014年CQI美國咖啡品質(zhì)學會認證“Q-Grader”● 2013年廣東省咖啡師職業(yè)技能競技大賽，一等獎；● 2013年榮獲廣東省人資和社保廳頒發(fā)“咖啡技術(shù)能手”榮譽稱號；● 2015年考取國家職業(yè)技術(shù)認證最高資質(zhì)“咖啡師技師”；● 2016年WBRC世界咖啡沖煮大賽，杭州賽區(qū)冠軍；● 2015年WBC世界咖啡師競技大賽中國賽區(qū)認證“感官評委”；● 2015年第一屆中國咖啡大師拉花賽，評委；● 2016年P(guān)CA咖啡拉花大師競技賽廣東賽區(qū)，評委；● 2016年P(guān)CCBC太平洋咖啡師大賽，評委；
沈雪晶
深圳市三大不六源興科技有限公司 3W Coffee精品咖啡項目負責人3W Coffee精品咖啡師Q－Grader國際咖啡品質(zhì)機構(gòu)認證鑒定師2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)獎品介紹第一名：Hero全套手沖器具+價值8000元北京CBC咖啡培訓學院SCAE金杯課程
【場地介紹】深圳·豆舞咖啡春繭店
深圳豆舞咖啡創(chuàng)立于2008年，成立六年以來，始終秉承咖啡品質(zhì)為先的理念，其中包括對咖啡原豆的篩選採購、對採購回來的咖啡原豆進行嚴格的精挑細選、反覆測試最佳的烘焙度、對出品的沖煮手法多次訓練等等，以嚴謹專業(yè)的態(tài)度要求自身，在不斷提升烘焙品質(zhì)，出品質(zhì)量的同時為深圳乃至全國廣大咖啡愛好者提供全面，舒適的咖啡交流平臺，并得到業(yè)內(nèi)的肯定與贊許。
在業(yè)內(nèi)與咖啡愛好者的一再要求之下，正式成立豆舞精品咖啡工作室，本著以提供更高生豆品質(zhì)到烘焙至出品，由種子到杯子一系列為目的的研究工作室。為廣大愛好者提供意式、精品咖啡培訓課程、進口咖啡機、咖啡設備（帝國咖啡器具深圳地區(qū)特許經(jīng)銷以及KONO咖啡器具深圳地區(qū)特許經(jīng)銷代理）、咖啡原料，建店方案及咖啡機保養(yǎng)，維修等一系列服務。
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定用豆
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定培訓機構(gòu)
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定磨豆機
COMPAK R100 “磨王”殺手 來自西班牙的頂級磨豆機2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定沖煮器具：Hero咖啡器具Hero是國內(nèi)知名咖啡器具品牌，入門級沖煮器具，銷量遙遙領(lǐng)先于其他品牌，專業(yè)沖煮器具在咖啡發(fā)燒友中也是具有良好口碑。本次沖煮賽，由咖啡精品生活與Hero咖啡器具強強聯(lián)合，一起打造最具魅力的專業(yè)賽事，誠邀大家一起參與?。蓞⒖歼@篇 手沖咖啡設備 文章）
2016年我們一起圍觀咖啡女神沖咖啡！
投票完點這里，享用好咖啡！
