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這個世界上，怕就怕“認真”這兩個字，而“認真”大部分源于內(nèi)心“熱愛”，做著自己最喜歡做的事，不管能不能得到周邊朋友的贊同，內(nèi)心都是喜悅的。
2016青島國際咖啡展今天圓滿閉幕，這次展會最耀眼的就是其中的“中韓冠軍聯(lián)盟賽”，我從賽場上九位冠軍選手的表現(xiàn)，讀到了“認真”兩個字的力量，認真，讓他們登上咖啡世界的巔峰，也鼓舞著無數(shù)的咖啡愛好者向前進。（最后有超美拉花圖案，別錯過）
今天這篇文章，咱就通過圖文回顧的形式，來回顧下活動現(xiàn)場的精彩瞬間，比賽視頻近期阿啡也會在美拍上發(fā)布，有玩美拍的打開后關(guān)注下“咖啡精品生活”，咖啡圈一線的視頻和總多大神做咖啡的視頻，在我的美拍里都可以看到。
首先說說這場比賽的趣味點，中韓冠軍聯(lián)盟賽，韓國、中國臺灣、中國大陸三個“戰(zhàn)隊”每隊三名選手，第一天上午比espresso萃取，第一天下午比拉花，第二天上午比沖煮，每隊選手分成三輪一一上臺競技，而評委是背對選手面向觀眾的，完全憑咖啡品質(zhì)進行打分（有專業(yè)的評分表，和評分細項），最高5分，中間3分，低的2分，綜合起來就是團隊的成績。
韓國冠軍團隊（左起）：鄭景宇、安宰赫、崔賢善和主持人嬌嬌
中國臺灣冠軍團隊（左起）：鄭智元、程昱嘉、莊宏彰
中國大陸冠軍團隊（左起）：涂岳華、杜嘉寧、裴克
比賽評委
意式萃取部分
這次比賽的目的在于交流和協(xié)作，每個團隊每項比賽之前都會充分溝通交流，討論出品方案，齊心協(xié)力做好每一杯咖啡。
沖煮咖啡部分
這個項目我最欣賞的是韓國冠軍團隊，三個人用了三組不同的手沖器具，而且都超級養(yǎng)眼，沖煮時三壺同時進行，節(jié)奏把握的很好。中國臺灣冠軍團隊統(tǒng)一用聰明杯，中國大陸冠軍團隊有用聰明杯，也有用V60濾杯進行萃取。
咖啡拉花部分
這次9位冠軍選手個個都是拉花高手，指定圖形比拼環(huán)節(jié)考驗的時選手的基本功和圖形復(fù)制能力，自由創(chuàng)作環(huán)節(jié)是真正“放大招”，點擊“閱讀原文”看這場比賽的精華——自由創(chuàng)作咖啡拉花全過程。
最后，是這場活動中的冠軍選手拉花作品，分享一下，讓咖啡人一起進步！
點擊“閱讀原文”，看超棒咖啡拉花視頻
