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春節(jié)前,曾有行業(yè)人預(yù)測:2020年,飲品業(yè)有望出現(xiàn)萬店品牌。
然而,春節(jié)期間,病毒爆發(fā),直接打亂營業(yè)計劃,行業(yè)發(fā)展的節(jié)奏也隨之放緩,還為門店帶來不可估量的損失。
這場疫情,究竟對飲品業(yè)造成多大影響?同行都在面臨什么難題,采取什么措施?
為了解具體情況,全面客觀反映行業(yè)形勢,幫助品牌做出正確認知,從而助力決策,《咖門》現(xiàn)進行“疫情期飲品門店生存狀況調(diào)查”。
調(diào)查完成后,《咖門》將基于樣本數(shù)據(jù)撰寫《飲品行業(yè)新型冠狀病毒疫情期門店生存狀況調(diào)查報告》,并公開發(fā)布,為門店提供參考。
希望各位飲品朋友積極參與。用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)行業(yè)現(xiàn)狀,共同尋找方法渡關(guān)。
茶飲店朋友填這個↓↓↓
咖啡館朋友填這個↓↓↓
注:填寫一份即可,不要多次重復(fù)填寫。此問卷為不記名調(diào)查,不會暴露信息,請您放心,并按實際情況填寫。
重磅預(yù)告▼
【公益課】疫情之下——營業(yè)中的飲品店,如何做好顧客體驗&供應(yīng)鏈管理?非常時期,門店營業(yè),面臨著食安、服務(wù)、供應(yīng)、庫存的重重挑戰(zhàn)。無接觸式到店服務(wù)怎么做?店員健康申報與守護如何安排執(zhí)行?疫情下怎么進行安全庫存管理?……
下周,咖門飲力學(xué)院將聯(lián)合清格咨詢,邀請有星巴克、多樂之日等大型連鎖餐飲品牌多年相關(guān)經(jīng)驗的實戰(zhàn)派講師,講講疫情下,門店營業(yè)該如何做好服務(wù)與供應(yīng)鏈管理。
掃碼提前進群:
茶顏悅色前總經(jīng)理、品牌負責(zé)人何一汀,在咖門開了15堂線上課,分享茶顏悅色的爆紅路徑。還是茶顏悅色創(chuàng)始人親薦!
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統(tǒng)籌|政雨 編輯|金語 視覺|江飛文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載。
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咖門2020萬有飲力年度大會實錄視頻:
如何研發(fā)與創(chuàng)新,打造差異化養(yǎng)生產(chǎn)品:
“引爆”門店的水果茶產(chǎn)品你也能做:
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