3月12日消息，手工現(xiàn)煮鮮奶茶品牌茶煮宣布獲得千萬元級Pre-A輪融資，投資方為龍品錫資本。“茶煮”創(chuàng)立于2015年，目前在北京有兩家體驗門店。與這兩年市面上眾多的茶飲店不同，茶煮的主打產(chǎn)品，定位在中高端的手工現(xiàn)煮鮮奶茶。據(jù)了解，茶煮采用純牛奶和原葉茶，通過《茶經(jīng)》記載的“六道工藝”，磨茶、煮水、投茶、環(huán)擊、止沸、混煮，由純牛奶和原葉茶混合煮成。
從門店的菜單來看，其產(chǎn)品的價格區(qū)間在18—45元，主要可分為三類：純茶、茶拿鐵、花果茶。具有差異化的特色的產(chǎn)品占了很大一部分，也被擺在菜單的醒目位置。
據(jù)創(chuàng)始人駱凡透露，此輪融資后，茶煮將會在高端玻璃瓶裝奶茶產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣及拓展城市經(jīng)銷商渠道、布局二三線城市上加大力度。 “會再多開一些體驗型門店，在門店的基礎(chǔ)上，做一些周邊配送的消費(fèi)品，比如瓶裝奶茶?！闭劶?018年的計劃，駱凡告訴《咖門》。
在2017年末，擴(kuò)充了手工煮制茶飲產(chǎn)能的茶煮，表示可以出品帶有完善SC國標(biāo)信息的玻璃瓶裝手煮鮮奶茶，開始向各精品商超、便利店等渠道發(fā)出合作“招募令”。試水渠道開拓。在目前市面上同類競品不多的情況下，搶先在這個方向布局，茶煮為自己找了一個進(jìn)入更多消費(fèi)者視野的新嘗試。 同時也意味著，它將面臨與罐裝咖啡、NFC果汁、乳制品等品類在冷風(fēng)柜上的貼身肉搏。畢竟，它們瞄準(zhǔn)的都是“花十幾元買一杯飲品的年輕人”。END統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：忽而商務(wù)合作 | 微信：mengmeng478469
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