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用“黑科技”做外賣，是這兩天飲品業(yè)的熱點(diǎn)。喜茶開了家“HEYTEA GO”門店，不僅沒有了店內(nèi)的空間，還不接受現(xiàn)場點(diǎn)單。瑞幸咖啡也直接用無人配送車，開始了咖啡配送試驗。兩個品牌都將黑科技引入飲品業(yè)，除了提供便利，還能帶來什么？這次，飲品界真的越玩越高級了。節(jié)后第一天，喜茶在深圳南山區(qū)訊美科技大廈內(nèi)開業(yè)了第一家全新門店——“HEYTEA GO”。這個門店，更像家升級版的檔口店，由制茶臺和外擺組成，沒有空間座位區(qū)。重點(diǎn)是，它還不接受現(xiàn)場點(diǎn)單——和無現(xiàn)金智慧門店或外賣專門店也有點(diǎn)類似。
▲喜茶的HEYTEA GO門店可以說，這是繼喜茶幾個月前正式開放外賣后，在外賣領(lǐng)域的又一次動作。搭載其小程序喜茶GO，消費(fèi)者可以搜索附近門店、并在線上點(diǎn)單后預(yù)約門店自取時間，增強(qiáng)消費(fèi)者便利性。據(jù)了解，這樣的門店將會在今年的廣州和深圳著重發(fā)力，主要輻射寫字樓和生活社區(qū)，解決之前購物中心重裝修、重選址的負(fù)擔(dān)。前不久，luckin coffee搞了一個黑科技的事件：6月12日，luckin coffee無人配送車出現(xiàn)在了北京工業(yè)大學(xué)，并完成了咖啡配送試驗。luckin coffee的這個無人配送車并不是自己研發(fā)的，而是與“真機(jī)小黃馬”合作。
▲瑞幸的無人配送車配送的主要流程是：用戶發(fā)出訂單后，門店完成咖啡制作，店員將兩杯咖啡放入無人配送車的貨倉，點(diǎn)擊app上的“出發(fā)”按鈕，無人車就開啟配送行程了。另外，車內(nèi)配置了激光雷達(dá)、GPS導(dǎo)航等技術(shù)，可以智能躲避路上行人，翻越障礙物，最終將咖啡送達(dá)指定地點(diǎn)，用時7分鐘。配送車到位后，用戶手機(jī)會收到提醒信息，點(diǎn)擊后就能開啟艙門，取走咖啡。用無人車配送咖啡，比起實際的功能性，宣傳效果以及迎合年輕人消費(fèi)習(xí)慣的傾向性顯然更加明顯。比起喜茶已經(jīng)落地的“HEYTEA GO”門店，瑞幸的無人車配送更像在初次試水。但二者都選擇和科技化的程序結(jié)合，增加便利性的同時，增強(qiáng)了互動性。也在用智能化的方式，以新零售的思路將飲品業(yè)賦予更多的可能。3天后，“新飲力”2018新茶飲大賽第二場華南賽區(qū)的比賽將在深圳舉行，現(xiàn)場觀賽通道正式開啟，可掃描下方二維碼報名。報名成功后，比賽當(dāng)天方可簽到入場。
另外，由于參與比賽的選手過多，華南賽區(qū)的選手報名已經(jīng)截止。想要參賽的選手，可以報名西南、華中賽區(qū)的比賽。
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