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No.1我就是我，看見(jiàn)自己都上火從年初一的身無(wú)分文發(fā)展到年終的一無(wú)所有再?gòu)囊粺o(wú)所有發(fā)展到現(xiàn)在的負(fù)債累累我就是我 不一樣的煙火沒(méi)錢(qián)沒(méi)勢(shì)最重要的還沒(méi)有女朋友盡管如此作為一名有理想有志向的咖啡師回家辭舊迎新還是應(yīng)該的
No.2一腔熱血就往火坑里跳客人：我想要一杯拿鐵加一只天鵝咖啡師：天鵝？不會(huì)拉也！客人：什么？你不會(huì)拉花連Espresso都不會(huì)做，算哪門(mén)子咖啡師啊你！咖啡師：術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，聞道有先后！布粉不勻填壓方向不對(duì)打奶不穩(wěn)定拉花手巨抖萃取靠玄學(xué)感官靠瞎掰機(jī)器不會(huì)烘焙不懂產(chǎn)區(qū)沒(méi)背處理方式忘光金杯自閉能夠成為一名咖啡師全靠一腔熱血往火坑里跳
No.3你說(shuō)我高大上？你說(shuō)我高大上?。恳粋€(gè)月就那么點(diǎn)薪水自己幾斤幾兩還是清楚的不過(guò)也不會(huì)自卑工資都是浮云我是咖啡師不如說(shuō)洗杯大師，服務(wù)員，收銀員修理工，搬運(yùn)工，還要會(huì)寫(xiě)寫(xiě)文章一手駕馭文字干我們這行的國(guó)家地理，農(nóng)作物種植，全球氣候，物流配送，機(jī)械生產(chǎn)，企業(yè)管理，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，平面設(shè)計(jì)，文字編輯，繪畫(huà)，攝影，心理學(xué)，插花盆景，化學(xué)物理，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)等等…甚至包括寵物豢養(yǎng)都均有涉獵
No.4從咸魚(yú)演變?yōu)楣ぷ骺竦娜倘ツ昴晷?000今年年薪3000明年…在沒(méi)有踏入咖啡這一行之前，朝九晚五自由自在每天盼下班盼假期，薪資客觀成為一名狂熱的咖啡師愛(ài)好者之后，前一餐還是海鮮，后一餐就是泡面加面包了，成功上演了「假期使我焦慮，工作才能使我快樂(lè)」系列的社畜生活，真正意義上純潔無(wú)暇的假期在選擇投身咖啡事業(yè)的時(shí)候已經(jīng)絕跡了
作為一名咖啡師，就需要有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)應(yīng)對(duì)客人的各種問(wèn)題，同時(shí)也要有推銷(xiāo)的能力，畢竟咖啡豆要能賣(mài)出去才能有收益啊，可是…作為一名成功的咖啡師其實(shí)還要能正常與人交流能完全駕馭自己修水龍頭換電燈泡通下水道搬運(yùn)木匠電工保潔穿衣有品位整點(diǎn)小紋身裝逼模式隨時(shí)自動(dòng)連接切換自如攝影音樂(lè)會(huì)聊騷會(huì)明騷會(huì)悶騷會(huì)講段子會(huì)煲雞湯喝酒劃拳幽默有標(biāo)志性的微笑有人格魅力理想遠(yuǎn)大可長(zhǎng)時(shí)間站立節(jié)假日照常工作腎好能憋尿胃好能挨餓耐得住寂寞守得穩(wěn)初心工資無(wú)所謂沒(méi)錢(qián)能生存喝咖啡不手抖手沖不手抖拉花不手抖晚睡少睡不睡會(huì)做早餐會(huì)做晚餐會(huì)做晚餐會(huì)用蘋(píng)果系統(tǒng)會(huì)用安卓系統(tǒng)會(huì)教客人連WI-FI籌備新店吧臺(tái)設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查寫(xiě)文案發(fā)傳單做推廣運(yùn)營(yíng)公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)微博號(hào)績(jī)效考核吧臺(tái)管理成本核算開(kāi)發(fā)客戶客戶留存策劃活動(dòng)人員招聘員工培訓(xùn)市場(chǎng)考察客戶體驗(yàn)新品開(kāi)發(fā)報(bào)價(jià)結(jié)算記帳收債銀聯(lián)刷卡轉(zhuǎn)賬匯款移動(dòng)支付等等再加上幾次比賽經(jīng)歷再加上幾年工作經(jīng)驗(yàn)再加上幾年單身狗經(jīng)歷…………好了！好了！吐槽大會(huì)結(jié)束！作為一名咖啡師路是自己選的 還是要「快落」走下去的還是要祝愿每位堅(jiān)守工作崗位的咖啡師希望工作為你帶來(lái)的是成就感而不是掏空感最后很快就要進(jìn)入2020了新的一年你的咖啡師境界和月薪期待到哪一層呢？對(duì)于2019的年終總結(jié)你有什么特別的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)呢？不如留言說(shuō)說(shuō)2019年發(fā)生了什么吧！免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
