咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復制)thinkingcapacity 來自北歐—-斯堪的納維亞的“蛋”咖啡 斯堪的納維亞(Scandinavian)小編我是第一次聽聞,立馬科普了一下才知道斯堪的納維亞半島包含北歐三國挪威、瑞典、丹麥。故此,盛行的“蛋咖啡”也被爭議過是臨近的挪威或瑞典的產(chǎn)物。 斯堪的納維亞的“蛋”咖啡 你確定是蛋?不是淡? 獨家秘訣就是“蛋”。雞蛋在咖啡中發(fā)揮三大作用: 一是使咖啡渣更好的沉淀 二是抵消咖啡的酸度 最后是中和一些化學物質,讓你的咖啡更順口左:瑞典版的(有蛋殼)VS右:挪威版的(無蛋殼)小編我是第一次聽聞史上最奇葩的咖啡,還有更奇葩的咖啡嗎?大家來說說~~文章圖片部分來源新浪時尚,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,若侵權請告知刪除,謝謝~!長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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