大家好,你們期待的烤奶配方,我們總共出了5款配方,今天如遇而至。
益禾堂開在旁邊怎么辦?
提起益禾堂、
蜜雪冰城、
一點點這些開在旁邊的品牌,大家都畏懼,你們害怕益禾堂的原因無非就是這幾個:
①烤奶爆品做爆市場。它的烤奶特性明顯:奶味足、甜度高、焦香味明顯。②低價吸引大量用戶群。占據(jù)絕大部分低端消費選址,人群定位明顯,價格普遍偏低,人人都買得起也覺得買得值。針對這兩個看似簡單實則暗藏玄機的痛處,解決的方法,請看瘋狐老師的視頻講解。
解決之道都在視頻里哦
瘋狐老師小彩蛋~益禾堂還沒有來的時候,又怎么辦呢?
后臺回復(fù):打益策略,即可獲取另外一種益禾堂即將到來的預(yù)防策略方案。
益禾堂來了,用烤奶,正面杠
1)逃避不是辦法
看了瘋狐老師的視頻,大家對于營銷是否有了一定的概念?之前有小伙伴會說,旁邊有益禾堂的地方,不是應(yīng)該避開嗎?益禾堂以迅雷不及掩耳盜鈴之勢,你今天避開了益禾堂,明天說不定就碰上了蜜雪冰城、
一點點,那你又要逃去哪里呢?
營銷上,我們有錯位競爭,但是面對這種龐大的加盟品牌,我們需要采取的方式更好的是“正面杠”。
2)為什么要正面對打?
他有烤奶,我們?yōu)槭裁床荒芤灿每灸虂泶颍?br />益禾堂屬于加盟品牌,原料價格相對來說也不便宜,它的烤奶成本3塊多一杯,它還能把烤奶賣這么低,賣得爆,說明了消費者喜歡這樣的重口味產(chǎn)品,既然是消費者喜歡,就是市場認(rèn)證的好產(chǎn)品。
3)烤奶升級版2.0,比益禾堂口感更好,價格更低
用烤奶打益禾堂烤奶,既要有過硬的口感,又得要控制成本,你們可以!
之所以有這樣做的底氣,是因為這次我們聯(lián)合了廠家,直接以出廠價售賣!單杯成本只要1.7元!你做出來的口感,接近益禾堂,但是奶味更香,是學(xué)生群體和低端消費群體都喜歡的口味,利用更低的成本,賣比益禾堂更低的價格,去跟他打。
人們在交易時,不僅要買一杯烤奶,也要買這杯飲品時占到便宜的感覺。這種“多獲得”,或者“少付出”的占便宜心里,就是“合算偏見”。便宜很重要,要讓用戶覺得,是他自己最終戰(zhàn)勝了你而得到了便宜,他就會樂意來為你買單!
1.7元成本,15秒出杯,優(yōu)閑狐聯(lián)合廠家持續(xù)1個月價格支持1)從原料入手,成本1.7做爆品
我們聯(lián)動廠家,持續(xù)1個月給到原料出廠價格的支持。
從原材料開始,經(jīng)過研發(fā)老師、培訓(xùn)老師、以及辦公室的“試喝小可愛”們不厭其煩的試喝、改進、再調(diào)制配方,更改比例,反反復(fù)復(fù)持續(xù)了3個多月時間,最終定下的3款配套原料:烤奶糖漿、烤奶植脂末、烤奶茶葉。
是一系列從口感到價格上都與烤奶非常搭的原料,并且考慮到大家所在的城市和成本的接受度,這3款原料在成本上,對于你們來講,是沒有任何負(fù)擔(dān)的,因為核算下來,成本只要1.7元。
就是為了讓你們在做爆品的時候,沒有太多的顧慮,要打就給我好好打出一片天來!
這3款原料的搭配,我們建議大家,最好是按照我們給的原料來搭配,做出來的口感才是最好的,這是我們通過海量測試后得出的配方,所以大家不要偷懶哦。
如果你們通過這個月開始執(zhí)行這套方案,打出了效果,烤奶系列的原料優(yōu)惠支持,我們會持續(xù)給到。
2)精選搭配,茶葉、糖漿、奶味缺一不可
比起益禾堂用到的碎茶葉,我們特意選取了一款與烤奶糖漿和烤奶植脂末口味相融,但是又互相不遮蓋彼此的濃香味道的茶葉。這款烤奶紅茶,是有茶韻的茶葉,與益禾堂有所不同,他們的奶味足、甜度高、焦香味重,我們這款飲品都有,但同時多了一種茶韻,回甘明顯。
采用高火烘焙,有茶韻的茶葉,炭火香味,橙紅湯色,與烤奶糖漿搭配,各自的優(yōu)點都很明顯。
買系列原料,送5款配方。
3)茶葉+奶+水,直接燜泡,15秒即可出杯
操作上,幾乎沒有難度,既省時又省事,不會有繁雜的步驟,可制作出烤奶基底再搭配。
我們是先以類似大桶奶茶的方式制作出烤奶基底備用,這樣在出品的時候,既能夠保證門店出品的速度,又在保留茶感和茶香的同時,做出有記憶點風(fēng)味統(tǒng)一的烤奶。15秒就可以出杯。
烤奶茶葉的泡法
有的人也表示,按照我們的配方和教程,做出來的飲品味道跟我們的不一樣,雖然說,一千個讀者有一千個哈姆雷特,但是大家務(wù)必要清楚的是,很多東西是不能投機取巧的,比如泡茶。所以細(xì)節(jié)和比例以及時間,都要剛剛好才行噢。具體泡法:
配料紅茶:50g開水(100℃):1500ml冰塊:500g
配比1:30:10制作過程:將烤紅茶50克倒入開水1500ml中,然后蓋上蓋子計時燜15分鐘,時間到后過濾,再加入冰塊500克攪拌均勻,備用即可
保存方式:常溫保存。具體的烤奶基底制作和產(chǎn)品教程,非常簡單,看阿寶老師的詳細(xì)講解,配方都在后面哦。
產(chǎn)品類型:烤奶系列規(guī)格:500ml成本:1.7-2元配方:視頻后面↓↓↓
大桶烤奶基底和烤奶制作教程需要注意的是,在雪克的時候,要輕微雪克,這樣口感會更好。
本次用到的烤奶糖漿、烤奶植脂末、烤奶茶葉都可以在某寶搜店鋪【優(yōu)閑狐茶飲】和小程序購買哦。
店鋪淘口令:¥2ouMYSXlzBO¥
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前期營銷視頻你看到的99.5%家鹿角巷都是假的!
山寨一點點遍布廣州,你那里也有“一點點”嗎?
產(chǎn)品砍50%,業(yè)績快速,好了近一倍…
益禾堂在旁邊,用這2招直接對打產(chǎn)品如何定價(上)丨產(chǎn)品如何定價(下)
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這里是優(yōu)閑狐說點在看,瘦2.2斤