終于下決心辭職開(kāi)了家咖啡館，然而...

不止一次聽(tīng)身邊朋友說(shuō)，媽淡真想辭職開(kāi)一家咖啡館??！
我想當(dāng)然的認(rèn)為，他下意識(shí)里覺(jué)得開(kāi)咖啡館是一件愜意，且沒(méi)有什么技術(shù)含量的事情。每天要做的工作就是沖煮咖啡，跟客人聊天，在陽(yáng)臺(tái)上曬太陽(yáng)。
當(dāng)然也有人這么干了，結(jié)果可想而知。你小瞧開(kāi)咖啡館的難度一陣子，它會(huì)讓你后悔一輩子。
在餐飲業(yè)，咖啡館是出了名的進(jìn)入門(mén)檻低、經(jīng)營(yíng)難度高——與開(kāi)一家餐廳比，經(jīng)營(yíng)一家咖啡館的所需要的商業(yè)基本功，一個(gè)也少不了。
遺憾的是，以往行業(yè)的焦點(diǎn)都集中在技術(shù)和腔調(diào)。這是《咖門(mén)》與雕刻時(shí)光咖啡做這套課程的原因。
在星巴克等國(guó)際巨頭夾擊下，雕刻時(shí)光19年來(lái)能夠持續(xù)、良性運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)和根本是什么？這是這次課程想告訴你的。為此，《咖門(mén)》與雕刻時(shí)光一起研發(fā)、共同打磨了半年多的時(shí)間，由創(chuàng)始人莊仔親身授課，核心團(tuán)隊(duì)全員出動(dòng)
——我敢說(shuō)，沒(méi)有比這更好的了。
課程主題
“開(kāi)一家夢(mèng)想中的咖啡館”
主辦方
咖門(mén)&雕刻時(shí)光
課程介紹1 / 時(shí)間10月24日—27日（4天）
2 / 地點(diǎn)北京海淀區(qū)西大街39號(hào)2層雕刻時(shí)光咖啡學(xué)院（中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街2號(hào)樓B入口2層）
3 / 招生名額15人
4 / 學(xué)費(fèi)RMB 9600元/人（含培訓(xùn)費(fèi)用、課程講義1本、筆記本1個(gè)、筆1支、結(jié)業(yè)證書(shū)）導(dǎo)師名單


課程規(guī)劃



現(xiàn)場(chǎng)圖片

?在雕刻時(shí)光咖啡館內(nèi)實(shí)景學(xué)習(xí)報(bào)名
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課程咨詢可致電：131 2005 1001或添加微信：yantairan報(bào)名須知
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