次喝到 只極品咖啡，你怎能錯(cuò)過(guò)？

在咖啡行業(yè)中，只有一個(gè)品種的咖啡，能得到專(zhuān)業(yè)人士的首肯，屢次獲得世界咖啡生豆賽的冠軍，也是咖啡師參加咖啡師比賽/沖煮賽的首選，它的原文是Gesha，行業(yè)中也經(jīng)常用”Geisha“來(lái)指稱(chēng)，因讀音和日文中的”藝伎“很像，有些人會(huì)將之稱(chēng)為”藝伎咖啡“，在中國(guó)大陸，更為常見(jiàn)的名稱(chēng)是”瑰夏“！可以說(shuō)，在咖啡行業(yè)中混，沒(méi)聽(tīng)過(guò)瑰夏那是說(shuō)不過(guò)去的。在精品咖啡館里，一杯瑰夏的售價(jià)，動(dòng)輒百元以上！今年C.O.E（Cup of Excellent 國(guó)際咖啡杯測(cè)賽）的冠軍就是由瑰夏（Gesha）種取得，日曬處理的哥倫比亞瑰夏贏過(guò)了其他100多項(xiàng)作品，并且刷新了C.O.E.杯測(cè)分?jǐn)?shù)紀(jì)錄，而贏過(guò)的這100多支咖啡豆之中，也包含了去年很火的厭氧發(fā)酵處理的咖啡豆。在2004年的B.O.P.（最佳巴拿馬咖啡競(jìng)標(biāo)會(huì)），瑰夏種在咖啡圈成為好喝和昂貴的代名詞。然而，就史料的記載，瑰夏的品種是埃塞俄比亞在1931年向坦桑尼亞等國(guó)輸出瑰夏的咖啡種源，后來(lái)輾轉(zhuǎn)到中南美洲，才先由哥斯達(dá)黎加再往巴拿馬輸出了這一個(gè)支系的瑰夏咖啡豆種，進(jìn)而拿到了多區(qū)評(píng)比的冠軍，讓這一系列的豆子成了每個(gè)咖啡老饕所喜愛(ài)的品種。今天，我們按著這樣的線路，回到了埃塞俄比亞的瑰夏村，特別挑選了四個(gè)紅標(biāo)批次的瑰夏來(lái)分享給大家，其中三支豆子為原生種、最后一支為改良種，在風(fēng)味、平衡、尾韻及甜感都有特別明亮舒服的感受。然后，為方便大家品嘗到紅標(biāo)瑰夏的極品風(fēng)味，我們先取少量新鮮烘焙好的熟豆制作成掛耳咖啡，這樣就算是咖啡小白也能在家里用熱水手沖，輕松喝到好咖啡，再搭配近期熱推的咖啡書(shū)《3分鐘愛(ài)上咖啡》，組成一個(gè)熱賣(mài)組合，4包掛耳咖啡+1本書(shū)，市場(chǎng)價(jià)超過(guò)150元，今日熱賣(mài)價(jià)88.8元，限量50套，想要的速度長(zhǎng)按以下二維碼入手?。t標(biāo)瑰夏的熟豆供應(yīng)將于近期啟動(dòng)，敬請(qǐng)期待）自從喝了紅標(biāo)瑰夏咖啡，我的咖啡生涯不再將就！咖啡精品生活點(diǎn)擊“閱讀原文”，極品咖啡+好看咖啡書(shū)輕松到手！