每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)2021年,瑞幸咖啡開出首家主題店——重慶“解辣主題店”1月25日,瑞幸咖啡首家“解辣主題店”在重慶渝中區(qū)正式開業(yè),這也是瑞幸咖啡今年開出的首家主題店。瑞幸咖啡開主題店已經(jīng)不是什么新鮮事了,不過,“解辣主題店”這就有點(diǎn)特別了,先來看看這家主題咖啡店有何特色吧!據(jù)瑞幸咖啡在官方公號(hào)發(fā)布消息稱:“解辣主題店”位于重慶地標(biāo)洪崖洞的對面,即蘇聯(lián)大使館武官處舊址,在門店造型上,這家主題咖啡館區(qū)別于傳統(tǒng)的咖啡館,與以往瑞幸咖啡普通的門店中藍(lán)白相間的主色調(diào)完全不同,“解辣主題店”主打潮酷風(fēng)格,以紅白色、金屬、玻璃元素相結(jié)合,整個(gè)店面色調(diào)以紅白為主,紅色自然代表麻辣,白色則代表清涼。此外,店內(nèi)的“解辣情報(bào)墻“是該店的一大標(biāo)志建筑,3000多塊翻板后面隱藏解辣情報(bào),消費(fèi)者可以用翻板組合拼貼出自己的辣味名言,是該店打卡拍照的絕佳場景。值得注意的是,在這家瑞幸咖啡主題店還可以喝到小黑杯SOE耶加雪菲。去年12月初,瑞幸咖啡對外推出了高端產(chǎn)品——小黑杯SOE耶加雪菲,此精品級SOE限定系列包括耶加雪菲美式和耶加雪菲拿鐵,小黑杯”所使用的咖啡豆是100%來自埃塞俄比亞耶加雪菲地區(qū)的阿拉比卡咖啡豆,目前小黑杯SOE耶加雪菲已經(jīng)在北京、上海和全國主題店上架,現(xiàn)在在重慶這家主題店也可以喝到了。除了瑞幸新品小黑杯·SOE耶加雪菲已登陸門店,瑞幸咖啡表示還有3款重慶城市限定杯套同步上線。事實(shí)上,瑞幸咖啡此前也開出過多種造型的主題店。瑞幸咖啡基于“無限場景”品牌戰(zhàn)略,在全國打造了不少特色主題店,從2018年起,瑞幸咖啡陸續(xù)在全國開設(shè)了一系列主題鮮明的門店。如:2018年9月19日,瑞幸咖啡開出首家故宮主題店;2018年10月30日,瑞幸咖啡開了一家馮唐主題店;2019年3月25日,瑞幸咖啡和騰訊QQ聯(lián)合打造了騰訊QQ ·20周年創(chuàng)業(yè)主題店;2019年8月5日,瑞幸咖啡聯(lián)名網(wǎng)易云音樂開出網(wǎng)易云音樂主題店;2019年10月22日,瑞幸咖啡還開出中國首個(gè)航天主題咖啡店,同時(shí)率先引入全自動(dòng)咖啡機(jī)器人,打造無人零售新模式;2019年11月18日,瑞幸咖啡跨界唐詩開了一家西安唐詩主題店……瑞幸咖啡不同場景的特色主題門店為消費(fèi)者提供了多元化體驗(yàn),業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:“從開主題店到新品持續(xù)推陳出新,歷經(jīng)風(fēng)波后的瑞幸咖啡,正在加速'歸位',持續(xù)激活新的活力,為消費(fèi)市場注入創(chuàng)新體驗(yàn)”,雖然瑞幸咖啡自爆了財(cái)務(wù)丑聞,但截止目前,瑞幸咖啡在運(yùn)營上基本保持正常,據(jù)介紹,瑞幸3898家自營商店中超過60%的商店在2020年11月實(shí)現(xiàn)了盈利。圖片來源:瑞幸咖啡官微
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