可憐天下父母心！慈父辭職創(chuàng)立自閉癥咖啡館，只為助子學(xué)專長

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡，微信號：(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee 一名父親可以為孩子做多少事或放棄多少事？」這是大部分家長無法確切回答的問題，或者說直到發(fā)現(xiàn)自己的孩子是特殊兒童前，都不敢相信，自己能放棄那么多、付出那么多，驀然回首，才發(fā)現(xiàn)已走了這么遠(yuǎn)。阿德里是一名為了自閉癥兒子放棄銀行基金會高職厚薪，轉(zhuǎn)開咖啡館的父親，他啟動「自閉癥咖啡館計劃」（Autism CafeProject，ACP）,不僅讓自己的兒子有了一技之長，也讓其它自閉癥患者有了快樂工作的場所。父愛如山，創(chuàng)立自閉癥咖啡館自閉癥咖啡館（Autism Cafe）去年8月遷至無償借出場地的雪州蒲種一個馬來西亞青年計劃中心（iM4U Sentral），在此之前，咖啡館在梳邦市的一所住家開辦，但基于各種因素，無法持續(xù)，直到落戶現(xiàn)址后，才較為穩(wěn)定。阿德里（Mohd Adli Yahya）透露，來臨的8月5日，第二家咖啡館將正式營運，「是和Glo Damansara商場內(nèi)bi JOE x餐廳的合作，上午9時至傍晚5時，特殊服務(wù)員會在餐廳里為客人端上椰漿飯、網(wǎng)狀餅（Roti Jala）等自閉癥咖啡館的招牌餐點?！乖O(shè)在iM4U中心的咖啡館目前只在星期一至五早上8時至中午12時營業(yè)，而即將在biJOEx餐廳里開業(yè)的第二家自閉癥咖啡館，營業(yè)時間是一般上班族的朝九晚五，意味著在原店受訓(xùn)后的員工，可以進(jìn)一步嘗試工時更長、難度更高的工作環(huán)境。阿德里指，這是ACP的進(jìn)一步拓展，「經(jīng)常有家長詢問是否能把孩子送來培訓(xùn)，但現(xiàn)有的咖啡館因空間有限，人手已相當(dāng)充足，我們沒辦法納入更多員工，所以希望能和州政府、私人界或是公立和私立大學(xué)等合作，擴充經(jīng)營。」他續(xù)稱：「之所以希望和大學(xué)合作，除了環(huán)境相對安全，也希望借此機會讓大學(xué)生接觸自閉癥群體，那么一來，或許將來他們進(jìn)入職場，擁有一些權(quán)力后，能為這個群體開一扇門?！棺蚤]癥咖啡館的食物目前由阿德里的太太包辦，一星期5天的營業(yè)，由高功能自閉癥和低功能自閉癥患者兩人一組進(jìn)行搭配，并由一名義工從旁指導(dǎo)及協(xié)助。2 4歲的李偉銘在咖啡館工作超過半年，處理料理臺的工作已相當(dāng)嫻熟；28歲的伊然則相當(dāng)開朗，會主動與人攀談，并樂于向李偉銘和在場協(xié)助的義工伊麗莎白（Elizabeth）學(xué)習(xí)。為自立「學(xué)生」驕傲阿德里有感，自閉癥患者畢竟屬于弱勢的一群，且因個性單純直率，不懂得維護(hù)自己的權(quán)益，即便在外能找到工作，也很容易被無良的雇主剝削或是被同事欺負(fù)，「在這里（自閉癥咖啡館），環(huán)境至少是友善的，前來的客人都了解他們的狀況，都愿意給予耐心和鼓勵，我希望為他們開辟多一點這樣的地方，讓他們在安全友善的環(huán)境里靠自己的雙手賺取收入?！乖掚m如此，在咖啡館里逐漸掌握了技能，想要到外找工作的員工，阿德里也非常鼓勵，「他叫Hon Kit，在我們這工作了幾個月后，決定到霸級市場工作，他做得很好，我覺得非常非常驕傲?！拱⒌吕铼q如看著自己栽培的學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入職場，說這番話時，驕傲之情溢于言表。李偉銘（Ad am ，右）和當(dāng)日第一天上班的伊然（ Imran）是咖啡館每個星期五的服務(wù)員， 他們負(fù)責(zé)給來客介紹當(dāng)日的餐點， 確認(rèn)點單后把食物和飲料盛好端上，客人用餐完畢后，全程笑容可掬的他們會主動收拾碗碟，并動手清洗。溫和爸爸，也曾易怒暴躁53歲的阿德里育有6名孩子，18歲的次子駱曼（Muhammad Luqman Shariff）患有自閉癥。他一開始無法接受，不斷地帶著孩子尋訪醫(yī)生，不是為了替孩子尋找最合適的學(xué)習(xí)方式，而是抱著一線希望，想聽到醫(yī)生說孩子其實一切正常?！傅切睦锩髅髦?，他不一樣。其他小孩哭，他會捂住耳朵很痛苦的模樣…他無法忍受陽光，我每一次都要把他從車?yán)镉餐铣鰜怼缓湍阌醒凵窠佑|，種種癥狀已經(jīng)擺在眼前。」任誰見到現(xiàn)時的阿德里，都會稱贊他是有耐心的偉大父親，但他搖搖頭說自己曾經(jīng)易怒，是駱曼讓他軟化，并成為有耐心的人，「舉個例子，我在工作，他不斷地開門關(guān)門，我說了很多次『Jangan』，但是他充耳不聞，這時會覺得很暴躁，沖上去想打他，可是他和其他孩子不一樣，你像教訓(xùn)其他孩子一樣對他兇，或是真的動手打他，他還是不明白發(fā)生了什么事，但他會害怕，會不敢接近你?！挂庾R到自己和駱曼的距離越來越遠(yuǎn)，阿德里覺得心痛，他想改變，他想讓孩子回到自己的身邊。接受了孩子的缺陷后，他送駱曼到私立學(xué)校學(xué)習(xí)，那時候駱曼差不多8歲，前兩年他把孩子送到公立學(xué)校，讓他結(jié)交多一些朋友，并安排兩天到咖啡館幫忙。在咖啡館里，善于表達(dá)的員工一般負(fù)責(zé)應(yīng)對客人，不善以言語溝通的則努力把洗碗、打掃等工作做好。阿德里開設(shè)咖啡館的初衷是為自己兒子的未來鋪路，他笑言：「我很理解他或許不能有和其它孩子一樣的成就，但就算他是一個洗碗工，我也覺得很驕傲?！顾又f：「打掃、清洗，這些工作，他們其實能做得很好，何必非得交給外勞而不給他們一個機會？」餅干、T恤等出自不同州屬自閉癥患者之手的產(chǎn)品寄放在咖啡館里擺賣，阿德里指，自己其實希望各地都有一家自閉癥咖啡館， 但目前能做的是更好地應(yīng)用現(xiàn)有的空間，為自閉癥患者提供發(fā)揮的機會。從為了自閉“兒”到為了“自閉兒”百年歸老后，自閉兒該何去何從，是阿德里和太太最擔(dān)憂的事，「雖說有兄弟姐妹，但那隱藏風(fēng)險，要考慮到壓力值，我們自己就經(jīng)歷過，24小時處在一起會有壓力，可如果他有工作，那至少有8小時在外，扣除睡覺時間，可能只有幾小時在家里活動，不至于太大程度地干擾到其他人生活?！挂婚_始不外是為自己的兒子著想，事情自然而然地發(fā)展，阿德里也隨之背負(fù)了更多的責(zé)任。放棄工作，全職管理ACP，他說當(dāng)初是下定了決心，幾乎沒有掙扎，如今則是絲毫不感覺后悔。「我對這個計劃很有信心，我相信它會成功，之前的企業(yè)生涯似是在為我現(xiàn)在所做的事做準(zhǔn)備?！辜胰藢λ倪x擇，也非常支持，他說：「因為他們都知道是怎樣的狀況，知道我們是如何一塊兒經(jīng)歷與面對的?！拱⒌吕锊辉邮苋魏沃笇?dǎo)特殊兒童的訓(xùn)練，但他的耐心和陪伴兒子駱曼的經(jīng)驗，讓他能有效應(yīng)對和指導(dǎo)其他的自閉癥患者，其他特殊員工的父母偶爾也會聚集在咖啡館里交換心得。阿德里指，大部分家長交代無需發(fā)薪給孩子，認(rèn)為孩子能到咖啡館受訓(xùn)已值得感恩，但對他來說，付出理應(yīng)有償，所以堅持付給員工酬勞?？Х瑞^經(jīng)過近一年的努力，支出和營收開始邁向持平，阿德里始終認(rèn)為，永續(xù)的經(jīng)營方式并不是一味地向外界索求，而是提供物有所值的產(chǎn)品和服務(wù)，并從中賺取應(yīng)得的收入，同時讓弱勢在能發(fā)揮所長的位置站穩(wěn)腳步。自閉癥咖啡館位于雪州蒲種的i M4 U中心，由中心無償借出場地，同時免繳水電費。整體環(huán)境相當(dāng)舒適，室內(nèi)和室外都設(shè)有桌椅，每月營運開銷約4000令吉，主要收入來自承辦自助餐，讓到中心培訓(xùn)的員工享用早、午餐。免責(zé)聲明：文章來源于馬來西亞東方日報，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！咖啡 | 廣州越秀區(qū)達(dá)道路保安前街10號