每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡,微信號:(長按復制)qianjiecoffee除夕夜將至,大家一定都已經早早定好了分歲酒吧!沒有什么比一家人團團圓圓聚在一起吃一頓年夜飯更值得高興的了。而有那么一群人,營業(yè)中的咖啡師忙碌不停,無法和家人團聚。每年春節(jié)期間誰最忙?!
每當節(jié)假日他們總是最忙的。最忙的是誰? ——咖啡師!最累的是誰? —— 咖啡師!“服務員,給我上咖啡!”“服務員,給我上咖啡!”“服務員,給我上咖啡!”
咖啡師真的忙到沒空吃飯上廁所!
上咖啡啦~~!上咖啡啦~~!上咖啡啦~~!
咖啡師抗壓強!能吃苦!脾氣好!洗杯速度扛扛的!簡直就是咖啡界的戰(zhàn)斗機!
每一位勞動者,都值得被尊重?!n國正能量暖心短片《溫暖的一句話》過年的溫度, 更是人與人的溫暖
大年初一到十五的禁忌大全,也許你真不知道!初一
正月初一不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存著一習俗,除夕前掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當日不外潑。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破產的預兆,得趕快說聲「歲(碎)歲平安」或「落地開花,富貴榮華」。初二
年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱「迎婿日」。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會選擇這一天拍張全家福。初三
大年初三又稱赤狗日,與「赤口」同音,通常不會外出拜年,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。不過這個習俗早已過時,因為現在人們難得春節(jié)團聚,對此已經淡化許多。初四
大年初四是祭財神的日子,過去,老板想將某人「炒魷魚」,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠出。初五
正月初五俗稱破五,要「趕五窮」,包括「智窮、學窮、文窮、命窮、交窮」。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱「捏小人嘴」,天津人破五這一天,家家戶戶都吃餃子,而且菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁「小人」。初六
年初六,商店酒樓才正式開張營業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當年滿 12 歲的男孩,因為 12 是 6 的兩倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,這叫「送窮鬼」。初七
初七是人日,即人的生日。根據《占書》記載,由初一開始,上天創(chuàng)造萬物的次序是「一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷」,所以初七就是人日。這天,香港市民喜歡吃及第粥,所謂及第,是希望科考狀元高中。人日要尊敬每一個人,連官府也不能在這一天處決罪犯,家長也不能在這一天教訓孩子。初八
初八是谷日,傳說是谷子的生日,也叫順星節(jié),傳說是諸星下界的日子,天空星斗出得最全,如果這天天氣晴朗,則預示這一年稻谷豐收,天陰則年歉。初九
農歷大年初九,民間習俗是玉皇大帝的誕辰,要舉行盛大的祭天活動。信眾要主祀玉皇大帝,向天公祝壽,并且祈求新的一年風調雨順、平安健康。初十
初十是石頭的生日,這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至要祭祀石頭。在山東鄆城等地有抬石頭神的說法。初九夜,人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上,初十早晨,用繩系住瓦罐的鼻子,由十個小伙子輪流抬著走,石頭不落地則預示當年豐收。十一
正月十一是「子婿日」,是岳父宴請女婿的日子。初九慶?!柑旃铡故O碌氖澄?,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費,就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱為「十一請子婿」。十二至十五
過了正月十一,人們開始準備慶祝元宵佳節(jié),從正月十二開始選購燈籠,搭蓋燈棚。童謠是這么唱的:「十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈?!拐率寰褪恰冈?jié)」了,它是一年中第一個月圓之夜,也是大地回春的夜晚,又稱為「上元節(jié)」。元宵燃燈的風俗起自漢朝,這一天少不了還要吃元宵、湯圓。而正月十六夜則是小孩的節(jié)日,所有的小孩拿出自己的燈籠對著別人的重重一撞,然后笑哈哈的看著別人的燈籠著火,這個叫做「碰燈」。講究的是今年的燈籠不能留到明年,必須以「碰燈」的方式銷毀。
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