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只要熱水就可以沖泡的掛耳式黑咖啡方便,簡(jiǎn)單
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Colombia La Esperanza Geisha哥倫比亞 希望莊園 瑰夏國家:哥倫比亞產(chǎn)區(qū):慧蘭海拔:1,800M處理法:水洗處理等級(jí):SUPREMO品種:瑰夏
希望莊園位于慧蘭(Huila)產(chǎn)區(qū),莊園并不是屬于個(gè)人或家族的咖啡農(nóng)莊,而是集合數(shù)個(gè)咖啡農(nóng)整體以希望莊園(La Esperanza) 的名字對(duì)外銷售。
希望莊園分布于海拔1400—— 1650米的森林中,以手工采收完全成熟的咖啡豆,咖啡農(nóng)堅(jiān)持良好的栽種環(huán)境有毅力的控制優(yōu)良的咖啡生豆品質(zhì),是2007年哥倫比亞咖啡競(jìng)賽的冠軍莊園,在2008年也拿下了第9名與12名及14名(不同的咖啡耕種者), 2008年11月被美國咖啡大師肯尼斯?戴維茲(coffee review與咖啡自家烘培全書作者)給予93分的高分,是哥倫比亞的頂級(jí)莊園。
希望莊園旗下一共擁有四個(gè)莊園(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)。2012更以三支產(chǎn)品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中的第2、3、7名三個(gè)席次。在GFA (Good Food Award)中,希望莊園也成為除了埃塞俄比亞、肯尼亞以及巴拿馬以外地區(qū)唯一的獲獎(jiǎng)莊園。希望莊園水洗瑰夏杯測(cè):有茉莉花香以及淡淡的茶香,啜吸時(shí)有甜橙、萊姆、姜糖、蜂蜜、奶油以及烏龍茶香。
在用較高水溫沖煮的時(shí)候,這支豆子喝起來甜感、茶感明顯,有柑橘、李子、佛手柑的酸調(diào),中段有著肉桂、焦糖的風(fēng)味,余韻是明顯的烏龍茶感與蔗糖回甘,整體風(fēng)味層次明顯,是一支有著經(jīng)典瑰夏風(fēng)味的高性價(jià)比哥倫比亞水洗瑰夏!正宗牙買加藍(lán)山 NO.1+希望莊園瑰夏(水洗)6.5折套餐,最多可省100元!讓你一次過打包帶走!淘口令▼:¥MqShYcwpIGP¥
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