每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)全球產(chǎn)量第一的咖啡產(chǎn)國(guó)——巴西,巴西咖啡的出口量也因此出現(xiàn)了下滑的趨勢(shì)。根據(jù)巴西咖啡出口商協(xié)會(huì)(Cecafe)的數(shù)據(jù)顯示,巴西五月份的出口量為260萬袋的咖啡(60公斤一袋),同比下降了20.3%。備受精品咖啡館和高級(jí)品牌青睞的阿拉比卡咖啡豆出口量下降了16%,至205萬袋;而被廣泛運(yùn)用于制作速溶咖啡的羅布斯塔咖啡豆的出口量較上一年同期下降了40.9%,至287, 627袋。
巴西咖啡出口商協(xié)會(huì)(Cecafe)還表示,咖啡粉、咖啡熟豆以及速溶咖啡的出口量下降了18.5%,至275, 111袋。導(dǎo)致五月份咖啡出口量下降有兩個(gè)主要原因:①集裝箱短缺;②船舶空間有限。如今全球大量的集裝箱被滯留在亞洲及美國(guó),出現(xiàn)了全球可用集裝箱短缺的情況。
中國(guó)南方地區(qū)新一輪新冠肺炎疫情爆發(fā),商業(yè)活動(dòng)受到了抑制,業(yè)務(wù)被迫放緩。中國(guó)南方地區(qū)的港口和碼頭出現(xiàn)了延誤、擁堵和集裝箱供應(yīng)短缺。甚至有些船只因?yàn)閾矶略诟劭谕獾R了一個(gè)月之久而產(chǎn)生巨額的滯期費(fèi)。
華爾街日?qǐng)?bào)2021年5月報(bào)道,由于美國(guó)經(jīng)濟(jì)體從去年流行的新冠肺炎疫情中開始蘇醒,消費(fèi)需求開始改善,企業(yè)開始大規(guī)模地補(bǔ)充庫(kù)存,造成了全球范圍內(nèi)航運(yùn)延誤,導(dǎo)致了船舶運(yùn)輸力收到束縛,使運(yùn)輸貨物所需地海運(yùn)集裝箱更加短缺。根據(jù)巴西當(dāng)?shù)豐afras & Mercado行業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)提供的資料顯示,由于2021年頭幾個(gè)月的干旱問題,估計(jì)巴西21/22年度的產(chǎn)量為5, 650萬袋,比上一年度的6, 960萬袋下降了18.8%。
總的來說,21/22年度的情況是供應(yīng)嚴(yán)重緊張。即便是20/21年度末庫(kù)存的回升,也未能減弱巴西2021年農(nóng)作物減產(chǎn)的影響。從某種意義上說,我們預(yù)計(jì)出口潛力將下降18%,降至3, 800萬袋(生豆+速溶+咖啡粉)。預(yù)計(jì)在21/22年度的期末庫(kù)存為248萬袋。21/22年度巴西咖啡供需平衡表:20/21年度21/22年度變化期初庫(kù)存428萬袋583萬袋+36.2%產(chǎn)量6, 960萬袋5, 650萬袋-18.8%總供應(yīng)7, 388萬袋6, 233萬袋-15.6%國(guó)內(nèi)需求2, 120萬袋2, 150萬袋+1.4%出口4, 685萬袋3, 835萬袋-18.1%總需求6, 805萬袋5, 985萬袋-12.0%期末庫(kù)存583萬袋248萬袋-51.3%從以上數(shù)據(jù)的表現(xiàn),也不難解釋近期咖啡價(jià)格一直上升。截止至6月11日收盤,巴西現(xiàn)貨咖啡價(jià)格900巴西雷亞爾/60公斤。圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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