折嘗鮮>葡萄柚新產(chǎn)季豆上線，甜美生津

去年阿啡的店微店有上架了一款埃塞俄比亞的水洗波旁葡萄柚風(fēng)味突出/果汁感爆棚得到喜歡喝果酸型手沖咖啡的伙伴的喜愛(ài)今天很開心的迎來(lái)這款豆的新產(chǎn)季豆星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·葡萄柚2.0古吉罕貝拉水洗紅波旁新產(chǎn)季豆這是埃塞俄比亞比較少見(jiàn)的單一品種豆（埃塞俄比亞大部分豆子是原生種混種，見(jiàn)埃塞俄比亞原生種咖啡，是何神圣？）#上新限時(shí)7折嘗鮮#長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松帶走星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·葡萄柚2.0古吉罕貝拉水洗紅波旁新產(chǎn)季豆生豆產(chǎn)國(guó)：埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū)：古吉罕貝拉 Guji Hambella海拔：2250-2300m豆種：紅波旁 Red Bourbon處理：水洗 Washed產(chǎn)季：2021年新產(chǎn)季等級(jí)：G1（全紅果批次）烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)烘焙：中度偏淺烘焙【風(fēng)味描述】葡萄柚/白蘭花/綠茶/深色莓果香氣清新/酸質(zhì)明亮/口感順滑/回韻清甜【沖煮建議】92℃水 1:16粉水比例 悶蒸10秒悶蒸后一段緩慢注水 2分鐘完成萃取葡萄柚2.0 有多特別？葡萄柚2.0是埃塞俄比亞難得的單一品種豆，嚴(yán)選原生品種之紅波旁豆種，在排水良好的的肥沃沙壤土壤種植，并以山泉水灌溉咖啡樹，采摘期在2021年1月~2月末，由當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)人工采集咖啡紅果，采收過(guò)程中由負(fù)責(zé)人監(jiān)控。當(dāng)天送到水洗站進(jìn)行后制處理，去果皮，通過(guò)水槽浮選去除未熟和輕的浮果。然后與干凈泉水一起放入發(fā)酵罐發(fā)酵36~72小時(shí)（期間更換3次水）。果膠分解完成，咖啡放置在水洗槽清洗，同時(shí)分離浮子。在浸泡槽浸泡8-16小時(shí)，以提高品質(zhì)。放在干燥臺(tái)上1天，瀝干水分。放在曬床上干燥9~12天，降至預(yù)設(shè)含水率。運(yùn)輸?shù)絹喌乃箒嗀惏停òＨ肀葋喪锥迹摎?，分離雜質(zhì)和瑕疵豆，然后裝袋出口，全程精心把控，也令這款豆子在干凈度方面表現(xiàn)出色，整體果汁感強(qiáng)，甜美生津。這是一款性價(jià)比極高的手沖精品豆當(dāng)日?？Х瓤诩Z喝很合適#上新限時(shí)7折嘗鮮#活動(dòng)到5月28日23:00止每人限購(gòu)2份，帶半磅裝更超值長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度入手也建議入手來(lái)自古吉罕貝拉的花魁5.1已經(jīng)熱銷超過(guò)800份，甜感爆棚~可點(diǎn)擊下圖識(shí)別二維碼一起帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡