【這次是真的】人類正在向太空運送咖啡

植物學家、農(nóng)藝學家和其他科學家在地球上的無數(shù)領域都在努力探索，對于太空培植這件事也已經(jīng)不新鮮了，試圖開發(fā)更高質(zhì)量、高產(chǎn)、更健壯的咖啡植物也是科學家們努力探尋的研究課題，不過“太空咖啡”在很大程度上仍然是未知的領域。總部位于科羅拉多州的公司Front Range Biosciences（以下簡稱“FRB”）正在進行一項研究，他們將咖啡和大麻的植物組織培養(yǎng)物打包，并準備讓它們登上2020年3月的SpaceX貨運航班。FRB正與私人公司SpaceCells USA inc.和總部位于科羅拉多大學的生物空間技術公司進行合作，共同研究來自480種植物培養(yǎng)物的細胞如何適應空間飛船上失重環(huán)境下的國際空間站 (ISS)。FRB的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Jonathan Vaught博士表達：“這是第一次有人研究微重力和太空飛行對大麻和咖啡細胞培養(yǎng)的影響，同時就過往科研結論，我們是有科學依據(jù)支持太空中的植物經(jīng)歷突變的理論，所以這是一個機會，看看一旦這些突變被帶回地球，是否會有新的商業(yè)應用?！?img class="rich_pages" data-ratio="0.6669354838709678" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202206/28/120640581.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1240" style="">更值得一提的是，這樣的“太空咖啡”的培植科研嘗試也已經(jīng)不是第一次了，尋找新的商業(yè)咖啡的應用途徑，科學家們也在經(jīng)歷不斷的嘗試，在2019年的早些時候，迪拜一家名為 “太空烘焙” 的初創(chuàng)公司以一個“荒謬”的想法成為頭條新聞，該想法旨在將利用因重返大氣層所產(chǎn)生的熱量進行烘焙咖啡豆，從而探索這以路徑咖啡商業(yè)化的可能性。當然這個想法確實剛聽到有點覺得天方夜譚。不過最后也并沒有實施，最終被證實也只是一個噱頭罷了。另外陣仗比較大的就是在2018年10月，紐約布魯克林的一家名為Superlost的烘焙公司在Kickstarter上籌集了424美元，承諾在咖啡交付給支持者之前，通過高空氣象氣球將5磅的咖啡送入太空，當然這個眾籌項目最終也以失敗告終。Frinj是一間創(chuàng)立于2002年，主要從事種植商業(yè)農(nóng)產(chǎn)品，主要是熱帶水果的公司，公司為了擴大咖啡領域里的業(yè)務，于是在2017年進行更名為Frinj Coffee。據(jù)Frinj稱，該公司現(xiàn)在擁有大約20多個咖啡種植合作農(nóng)場。Frinj Coffee 希望使加州成為商業(yè)生產(chǎn)的特種咖啡的可行原產(chǎn)地，它和FRB已經(jīng)簽署了一份生產(chǎn)協(xié)議意向書，該協(xié)議聲明在2018年至2022年期間，F(xiàn)RB將提供300萬咖啡植株插條。同時FRB建立了一個名為“ In-house Clean Stock Certification ”的計劃，F(xiàn)RB在大麻產(chǎn)業(yè)有自己的根基, 在這種情況下，他們可以做到保證每一株植物到達種植農(nóng)場時沒有疾病、無農(nóng)藥和培植一致性。而Frinj在咖啡領域里也已經(jīng)取得了一些成績，就在2017年，F(xiàn)rinj與藍瓶子合作提供來自加州種植農(nóng)場Good Land Organics向大眾市場推出第一款由Frinj生產(chǎn)的加州咖啡時，當時許多人都大吃一驚，100克的瑰夏種和卡杜拉種的豆子售價65美元，這算是美國加州本土上種植出來的咖啡。傳統(tǒng)上，我們都知道美國咖啡的種植是在夏威夷進行的，但是如今加州的農(nóng)民意識到亞熱帶植物可以在該州茁壯成長后，對這種作物的種植興趣越來越大。所以才說也許這次是真的來了，也是真的要將咖啡育苗送到太空當中培植了，F(xiàn)RB與Frinj Coffee合作，他正在努力創(chuàng)造適合加州商業(yè)增長的咖啡工廠，從而形成一套完整的商業(yè)鏈條，當然這里的目標不是有朝一日在太空種植咖啡，而是利用人類相對新發(fā)現(xiàn)的太空通道來幫助進行對地球上所種植的物種進行新的可行性研究。在去年有一段時間，關于咖啡物種在未來幾十年里可能存在滅絕的討論一直成為熱點話題，加上近幾年氣候變化導致溫度上升，地球上有許多環(huán)境無法支撐曾經(jīng)在這些地區(qū)茁壯成長的作物。了解植物如何應對新的環(huán)境，比如太空環(huán)境，這可以幫助人們找到一些新的可能性，從而可以維護物種的繁衍和發(fā)展，也是人們抗爭氣候變化導致物種改變的一種手段之一。所以基于Frinj擁有大規(guī)模的種植基地，加上FRB的太空科研技術，如此的強強互補聯(lián)合，讓我們覺得“太空咖啡”這次真的可以變?yōu)榭赡埽哺档梦覀兤诖氖欠N植者也種植生產(chǎn)更高質(zhì)量的咖啡作物，未來可期，我們拭目以待。版權信息：以上文章內(nèi)容轉載自【啡香之旅】，轉載請聯(lián)系原作者。侵權請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com