謠言粉碎機 | 咖啡是全球第二大貿(mào)易品？

哈嘍大家好！我是麥扣！很高興又來跟大家扯皮啦！很遺憾，我先告訴大家一件事，最近我為了調(diào)查破解一起傳播了幾十年的謠言，我的眼睛瞎了！這個故事還得從一只蝙蝠說起......事故的起因隨著國際疫情形勢嚴峻，造成全球十幾個國家的股市觸發(fā)了熔斷，國際經(jīng)濟一路下滑。在見證歷史的這段時期，作為一枚咖啡人，我從很多渠道看/聽到了諸如“咖啡作為大宗商品，也會跟著一落千丈吧”、“咖啡可是僅次于石油的第二大貿(mào)易品啊，肯定要受大影響！”之類的激烈討論。先澄清一下，麥扣不是學經(jīng)濟學出身，我不認識亞當·斯密也看不見那雙“看不見的手”，更沒有看過某教授的《經(jīng)濟學講義》。所以聽到上面的這些討論，最令我在意的并不是咖啡貿(mào)易情勢會遭受多大的影響，而是那句不斷被反復強調(diào)的“咖啡是僅次于石油的全球第二大國際貿(mào)易品”。對于這個“結論”，麥扣以前也是從來沒有懷疑過的，這也是犯了大多數(shù)人會犯的錯——相信大多數(shù)人都這么說。加上當時正在為公眾號推送選題而苦惱的我，想著那就專門寫一篇關于“咖啡是如何榮登大老二”這樣的文章吧。就在我剛開始著手查找參考資料的時候，一個大問題緊跟著就來了——我找遍了幾乎全網(wǎng)，可結果卻很意外：沒有找到能給出支撐這個結論的相關數(shù)據(jù)等有力證據(jù)。這讓我后背突然一涼，起了一身雞皮疙瘩，不禁感受到其中一絲微妙的“陰謀氣息”。一陣恍然之后，我毅然換上了新口罩，踏上了這條粉碎謠言的“瞎眼”之旅。由于國際經(jīng)濟和全球貿(mào)易體系的相關知識儲備短缺，這個答案我根本不知道該怎么查，我甚至連該怎么提問我都不知道！所以一開始只是在網(wǎng)上胡亂探尋，體會到了無知的迷茫和人生的無助，甚至還動用了朋友圈的偉大力量。蒼天不負即將自暴自棄之人，就在我萌生放棄這個選題的念頭時，幸運的我最后還是通過我大泰摩的人脈，總算抓到了一線生機。咖啡輸給了石油？輸?shù)玫降子卸鄳K？結論：是輸了，而且輸?shù)煤軕K很慘。如果本文到此就結束了那肯定有人說我麥扣在耍流氓。為了解釋清楚這個問題，我們要先把這個命題捋順，還要明確幾個概念。這個命題說的是：“咖啡在國際貿(mào)易中，交易額是僅次于石油的，石油第一，咖啡第二?！逼渲锌Х戎傅氖恰翱Х燃捌溲苌贰保椭傅氖恰霸图暗V物中提取的原油”（下文以大家熟悉的“咖啡”和“石油”作為代稱）。國際貿(mào)易交易額，就是各國對大宗商品的進出口貿(mào)易買賣所花的錢。理論上，進口貿(mào)易額（買進）與出口貿(mào)易額（賣出）是相等的（實際上受各因素影響，統(tǒng)計數(shù)據(jù)會有微小差異），這篇文所參考的數(shù)據(jù)皆以出口貿(mào)易數(shù)據(jù)為準，數(shù)據(jù)來源于國際公認最權威的聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫。https://comtrade.un.org簡單介紹一下，這個數(shù)據(jù)庫（UN Comreade）是由聯(lián)合國統(tǒng)計署創(chuàng)建的目前全球最大、最權威的國際商品貿(mào)易數(shù)據(jù)型資源庫，每年由200多個國家和地區(qū)提供的官方年度商品貿(mào)易數(shù)據(jù)組成，涵蓋了全球99%的商品交易數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)庫收集了超過6000種、約170,000,000個數(shù)據(jù)記錄（不用數(shù)零，反正很多就是了），并按照貨幣匯率轉換成美刀顯示。順便吐槽一下，這么大的國際網(wǎng)站刷新數(shù)據(jù)的速度居然如此慢！不知道是服務器的處理速度太慢？數(shù)據(jù)太多？還是我的上網(wǎng)方式不科學？有了這樣一個數(shù)據(jù)庫作為工具和證據(jù)，我本應該很開心很開心才對，各位看官請騷等一下，聽我娓娓道來。謠言的初步實錘前方硬核高能提示！前方硬核高能提示?。?！我們先來看一組數(shù)據(jù)，我首當其沖當然先查找了咖啡的貿(mào)易額數(shù)據(jù)：注：截止發(fā)稿時，該數(shù)據(jù)庫為2019年8月更新的版本，然而官方年度數(shù)據(jù)只統(tǒng)計到2017年。沒關系，不影響我們對命題的整體評判。數(shù)據(jù)指出，從2008年至2017年，咖啡的十年平均出口貿(mào)易額為35,318百萬美元，先記住這個數(shù)字。這里順便提一個有意思的事，從03年到08年，咖啡貿(mào)易額均大幅增長，巧合的是，正是這幾年，巴拿馬翡翠莊園因發(fā)現(xiàn)了瑰夏并一炮而紅。祭出我大泰摩去年搞來的翡翠紅標瑰夏大禮包！2008年爆發(fā)金融危機，2009年-9%的跌幅也間接說明咖啡貿(mào)易似乎并沒有受到太大的沖擊，第二年又恢復了增長。是的，這是我從UNComreade抄下來的數(shù)據(jù)，不要覺得看到這張紙就一頭霧水頭皮發(fā)麻槑頭槑腦，那是因為你還沒看到網(wǎng)站上真正的數(shù)據(jù)庫......接下來的石油時間就讓大家也體驗一下眼瞎的痛苦！為了方便同期對比，石油也只呈現(xiàn)2008年到2017年這十年的數(shù)據(jù)：喝杯咖啡緩一緩。好在為了驗證石油和咖啡的對比情況，我們只需要看同期出口交易總額即可。在上半部分中間那塊標示了商品名以及2008年~2017年的出口貿(mào)易總額。石油：11,659,616min（百萬美元）咖啡：353,177min（百萬美元）經(jīng)過四則運算對比后發(fā)現(xiàn)，石油的十年平均出口交易額約為咖啡的33倍！看到這里，我想大部分人跟我一樣，覺得已經(jīng)基本實錘“咖啡第二”就是謠言了。不過本著 湊字數(shù) 嚴謹?shù)膽B(tài)度，我依然得查下去。咖啡到底排第幾？然后我眼睛就瞎了我們來看一下其他比較熟知的商品貿(mào)易額。先來看看你們喜歡的金銀珠寶：1,136,618min，是咖啡的3.2倍；金礦：2,858,882min，是咖啡的8倍。如果金銀珠寶不是每個人都有，那么來看看每個人都用到的東西——紙制品。紙和紙板什么的商品：1,112,787min，是咖啡的3.15倍?！翱Х仁莾H次于石油的第二大貿(mào)易品”的出處已經(jīng)不可考，查到這里我就想著會不會是當初某些媒體斷章取義或者是越傳越離譜造成的，會不會當初指的只是農(nóng)業(yè)品第二呢？那我們把范圍再縮小點來看看目前咖啡在農(nóng)業(yè)貿(mào)易品中的表現(xiàn)。不過因為UNComreade數(shù)據(jù)庫中的商品分類并不是太細，所以在泰摩小內(nèi)的幫助下，我們轉戰(zhàn)到農(nóng)業(yè)貿(mào)易權威的數(shù)據(jù)庫：聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織FAOSAT。http://www.fao.org/home/zh這張圖表中可以看到，2017年的咖啡生豆出口交易額為21,241,671美元，低于巧克力制品的27,530,488美元。即使我們加上烘焙豆豆也依然比不上全球最大癮品——煙草的交易額。煙草出口貿(mào)易額：41,204,683美元咖啡生豆+烘焙豆豆：32,264,744美元除了這些，排在咖啡之前的還有大豆、小麥等等，太殘忍了......注：由于兩大數(shù)據(jù)庫沒辦法以各商品貿(mào)易額來直觀地排名（也有可能是可以的但是我沒發(fā)現(xiàn)），麥扣個人表示也沒有太大的精力在億萬條數(shù)據(jù)中一個個查找，無獨有偶，我在知乎上找到了一個大佬歸納出的官方排名，以下是結果：2007年至2014年，石油穩(wěn)居第一當之無愧，而咖啡就是個百名開外的弟弟......關于謠言出處的一些個人臆想1. 百年以前，咖啡很有可能是僅次于石油的最大貿(mào)易品，與同期的煙草、酒類并列，這種意象一直流傳下來，造成了“曼德拉效應”，但現(xiàn)在肯定不是了。2. 牙買加的一位社會學教授John M.Talbot曾經(jīng)提出，咖啡不是全球第二，而是“發(fā)展中國家”的第二。根據(jù)教授當時查到的資料，截止到2000年，在UNComreade年度統(tǒng)計數(shù)據(jù)手冊中表明：咖啡是發(fā)展中國家里出口貿(mào)易額僅次于石油的商品。這一點我覺得是目前最可靠的出處來源。3. 最后這個就有點“陰謀論”了，結合以上幾點——尤其是第二點教授提出的數(shù)據(jù)，目前已無法求證——某些“資本家”為了大力普及推廣咖啡，而搞出來的“噱頭”，畢竟現(xiàn)實情況就是，沒有幾個人會冒著“瞎眼”的風險去一個個查數(shù)據(jù)......再次強調(diào)一下，以上言論純屬個人不負責的臆想，不作為理論依據(jù)。其實近年來，已經(jīng)有不少人跳出來辟謠了，只是聲音太小，傳播面也不廣，加上大家的先入為主過于根深蒂固，這些聲音并沒有起到很好的效果?？Х入m不如傳說中的那么占據(jù)主導地位，但縱觀整個人類文明史的發(fā)展，咖啡帶來的影響依然是舉足輕重的。如果在看的各位也想發(fā)聲，非常歡迎在評論區(qū)發(fā)表你的看法。本文即將接近尾聲，這里我想引用前文提到的那位總結出排名的大佬在文末說的一段話：“咖啡并沒有在全球貿(mào)易中扮演如此重大的角色，它并不像大豆或者小麥那樣，是人類日常生活的基礎必需品，它也的確不如石油那般是人類活動的能量之源，但卻實實在在是人類生活的趣味和品味之源。身為全球第一大飲品（麥扣注：我大肥宅水不是第一哈哈），咖啡早已不僅僅是一個提神醒腦的簡單工具。隨著咖啡浪潮的不斷更迭，咖啡文化的普及和創(chuàng)新，已經(jīng)讓咖啡成為人類生活中最具特色的一份子。對于每一個愛喝咖啡的人而言，它必定是世上最為獨特、最為香醇的美好伴侶。在這一點上，咖啡第一，無出其右?！?img data-ratio="0.5111111" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202206/28/120513821.png" data-type="png" data-w="1080" style="vertical-align: middle;box-sizing: border-box;" />一點反思：如果咖啡趕上石油......石油作為目前地球主要能源消耗的大頭，總有一天會消失跆盡，這樣發(fā)展下去，到時候咖啡可能就能趕上了吧。果真會如此嗎？我們可以想象一下，真到了那一天，地球上還剩下多少咖啡樹呢？或者說，真到了地球資源即將耗盡的那一天，還有多少人顧得上喝一杯咖啡呢？- END -PS，文中如有錯誤，還望能得到專業(yè)人士的指教，也歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表你對此事的看法，我們下次再賤！本文參考資料：聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫：https://comtrade.un.org/labs/data-explorer/聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織：http://www.fao.org/faostat/zh知乎：《咖啡在國際貿(mào)易中是僅次于石油的最有價值的商品嗎？為什么？》- 回答者：浣熊曹（咖啡沙龍公眾號）另外，感謝所有幫我一起完成資料收集的大佬們！ 編注：關于這個問題，咖啡沙龍也咨詢了韓懷宗老師：版權信息：以上文章內(nèi)容轉載自【泰摩舍下】，轉載請聯(lián)系原作者。作者：麥扣侵權請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com