由史蒂文·莫洛尼于2015年成立的咖啡師聯(lián)盟是為了驅(qū)動(dòng)當(dāng)?shù)乜Х刃袠I(yè)活動(dòng)的需求而創(chuàng)建的，目前咖啡師聯(lián)盟已經(jīng)從一個(gè)瑞典小城市郊區(qū)的基層比賽發(fā)展成為世界上最激動(dòng)人心、最吸引人的咖啡比賽之一。
不像傳統(tǒng)咖啡師比賽，沒(méi)有報(bào)名費(fèi)或苛刻專(zhuān)業(yè)的規(guī)則，在過(guò)去兩年里的歐洲和美國(guó)各地的比賽平臺(tái)上，咖啡師聯(lián)顯然是極具包容性的咖啡師比賽平臺(tái)。他們計(jì)劃今年進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，雖然咖啡師聯(lián)盟的2020項(xiàng)賽事的剩余部分是今年年底在多倫多、丹佛和首爾安排的，但因?yàn)楹芏嗥渌袠I(yè)賽事因新型冠狀病毒肺炎而取消，為了讓咖啡愛(ài)好者在這樣特殊而又困難時(shí)期保持聯(lián)系并調(diào)動(dòng)起來(lái)大家生活積極性，組織者發(fā)起了有史以來(lái)第一個(gè)咖啡師聯(lián)盟: 在線。
咖啡師聯(lián)盟之所以想舉辦在線比賽，最初靈感因?yàn)槁?tīng)到很多大型行業(yè)展會(huì)因新型冠狀病毒肺炎而被推遲和取消的消息，咖啡師聯(lián)盟董事Angela Ferrara表示：“我們看到越來(lái)越多的地方社區(qū)人們變得無(wú)聊、孤立和沮喪，無(wú)法做他們喜歡的事情，于是我們想創(chuàng)造一個(gè)概念，讓大家在社交距離遠(yuǎn)時(shí)也能做些有趣的事情，并在接下來(lái)的幾個(gè)月里讓每個(gè)人(遠(yuǎn)程)保持聯(lián)系。
那么這個(gè)在線比賽到底具體如何參與又是怎樣的要求呢？簡(jiǎn)而言之，來(lái)自世界各地的咖啡師要求提交一個(gè)3到5分鐘的視頻，制作他們能想象的任何飲料?？Х葞熉?lián)賽選拔委員會(huì)將選擇8人參加比賽，這將遵循正常的咖啡師聯(lián)賽三輪，1V1的形式。參賽者將能夠在不離開(kāi)自己家的舒適的情況下參與，像所有咖啡師聯(lián)盟的獲獎(jiǎng)?wù)咭粯樱?020在線比賽的最佳得分手將贏得大獎(jiǎng)“神秘咖啡假期”（為期5天）。
由于都是在線的，比賽中會(huì)涌現(xiàn)一些新的機(jī)會(huì)與更廣泛的觀眾分享競(jìng)賽的過(guò)程，同時(shí)這樣的在線比賽變成是一場(chǎng)“單人游戲”，沒(méi)有團(tuán)隊(duì)支持這個(gè)概念，因?yàn)橹鬓k方覺(jué)得讓那些被單獨(dú)隔離的人安全參與是很重要的，也是更有意義的事情。參賽者將被要求記錄自己完成每一輪比賽的情況，并需要將這些視頻提交給主辦方。
一旦主辦方收到所有競(jìng)爭(zhēng)者的視頻錄音，每一輪都將會(huì)進(jìn)行公開(kāi)發(fā)布并與公眾分享，這樣他們就可以看到競(jìng)爭(zhēng)是如何進(jìn)行的，以及每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如何變得有創(chuàng)意來(lái)完成挑戰(zhàn)，有點(diǎn)像咖啡比賽真人秀節(jié)目氛圍。
主辦方目標(biāo)是每周發(fā)布嚴(yán)格制作的視頻，同時(shí)該組織也鼓勵(lì)來(lái)自世界各地的人們播放更多咖啡視頻，而且主辦方這樣的做法也是為了鼓勵(lì)每個(gè)人上傳他們自己的咖啡視頻，即使他們不打算在比賽中獲得什么名次，正所謂“重在參與”。通過(guò)這種做法，希望讓更多成員參與進(jìn)來(lái)，從遠(yuǎn)處建立聯(lián)系，也是給大家在疫情當(dāng)下得到一份放松情緒和心情的方式，視頻提交截止日期為4月20日星期一。
以下是官方發(fā)布的參與方式，大家可以了解一下：（以下是核心信息的翻譯內(nèi)容）你所需要做的就是拍攝并上傳一段你為我們釀造咖啡的視頻，并在主辦方的官方網(wǎng)站上填寫(xiě)申請(qǐng)信息，視頻可以在你的咖啡館、烘焙店拍攝，當(dāng)然你也可以在你的廚房錄制自己制作咖啡的視頻，如果你想在浴室里做手沖咖啡……好吧，對(duì)我們來(lái)說(shuō)聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)，但我們不會(huì)喝的，哈哈哈。
拍攝視頻就像你在比賽舞臺(tái)上一樣，但沒(méi)有評(píng)委，你可以做任何你想要的咖啡，你只有3-5分鐘的時(shí)間，想想所有那些你希望能通過(guò)比賽的方式去展現(xiàn)，現(xiàn)在這就是你的機(jī)會(huì)，創(chuàng)造一個(gè)有趣的概念，向我們展示你的咖啡由什么組成的，你可以談?wù)撊魏文阆胍臇|西，只要確保讓你個(gè)性閃耀（看到這里我覺(jué)得很誘人耶，我的那些黑暗料理似乎有了希望了，哈哈哈）。
所有參賽作品將與選拔委員會(huì)分享，該委員會(huì)將根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)將參賽作品縮小到8名決賽選手：1、創(chuàng)造力和創(chuàng)新：應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的方法和你演講的整體概念，我們希望你在這里玩得開(kāi)心。2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)性：您的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)應(yīng)反映在您的視頻中，我們很樂(lè)意聽(tīng)到關(guān)于行業(yè)熱點(diǎn)話題、沖煮新趨勢(shì)，甚至是您在精品咖啡方面的個(gè)人經(jīng)歷的想法。3、個(gè)人魅力：我們想了解你，告訴我們你是誰(shuí)，你的拍攝風(fēng)格很正式或隨意都可以，這不需要進(jìn)行反復(fù)排練或者打磨。4、視頻質(zhì)量：我們希望能夠看到和聽(tīng)到你，你不必雇傭制作公司，但是所有挑戰(zhàn)都需要視頻錄制，所以要確保這就是你想要呈現(xiàn)的全部。
視頻提交前的重要注意事項(xiàng)：為了參加咖啡師聯(lián)盟的在線比賽，我們將要求您每一輪都需要在完成后提交視頻，因此您必須能夠訪問(wèn)智能手機(jī)、平板電腦或計(jì)算機(jī)，以便記錄后續(xù)挑戰(zhàn)并與我們分享。你不必是一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的有影響力的人來(lái)參加，但是我們確實(shí)希望能夠讓在線觀眾了解你在比賽中的最新進(jìn)展，并同意所有視頻提交都可以與公眾共享。
關(guān)于拍攝的一些關(guān)鍵注意事項(xiàng)：請(qǐng)以16:9的縱橫比 (景觀) 拍攝視頻，音頻非常重要，請(qǐng)確保你在一個(gè)安靜的地方，背景噪音小到?jīng)]有，用清晰的聲音大聲說(shuō)話。如果可以的話，使用外接麥克風(fēng)。（溫馨提示：蘋(píng)果耳機(jī)或airpods非常適合作為麥克風(fēng)），保持鏡頭穩(wěn)定，把你的手機(jī)放在三腳架上或安全地支撐在某樣?xùn)|西上，當(dāng)然你也可以找人幫你拍攝。
如何上傳你的視頻：所有視頻都應(yīng)該通過(guò)IGTV上傳到你的Instagram，這樣我們就可以觀看完整的3-5分鐘。所有視頻應(yīng)標(biāo)記@thebaristaleague和#thebaristalueonline。如果你以前沒(méi)有上傳到IGTV，其實(shí)就像上傳任何其他視頻到你的Instagram feed一樣，由于視頻超過(guò)60秒，Instagram會(huì)提示您：“分享為……”，您可以在 “短視頻” (縮短視頻長(zhǎng)度) 之間進(jìn)行選擇或者 “長(zhǎng)視頻” (上傳到IGTV)。請(qǐng)選擇第二個(gè)選項(xiàng)。然后，您將能夠選擇封面圖像，添加標(biāo)題并添加描述(描述是你的標(biāo)簽！) 重要的是在你發(fā)布之前，請(qǐng)確保選擇了“發(fā)布預(yù)覽”，讓我們可以查看和轉(zhuǎn)發(fā)它。
同時(shí)請(qǐng)公開(kāi)您的Instagram個(gè)人資料，我們需要能夠看到并分享您的視頻到我們的平臺(tái)上，視頻提交的截止日期是2020年4月20日。如果這些你都沒(méi)有的話，那么還可以登錄我們的網(wǎng)站www.thebaristaleague.com/online上填寫(xiě)咖啡師聯(lián)盟比賽的在線申請(qǐng)，包括上傳您的視頻提交。
接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么？我們將在4月25日之前通知所有決賽選手他們是否會(huì)加入我們接下來(lái)的比賽，當(dāng)你被告知你已經(jīng)被選中時(shí)，你必須給我們發(fā)送一個(gè)2分鐘的視頻，內(nèi)容包括你的自我介紹，以被確認(rèn)為是參賽選手資格。當(dāng)我們通知您時(shí)，將包括有關(guān)第一次提交的視頻要求的更多詳細(xì)信息。
我在文末”閱讀原文“處也給大家放置了這個(gè)活動(dòng)的官方網(wǎng)站，大家可以做進(jìn)一步了解，或者回顧一下其過(guò)往賽事。我個(gè)人覺(jué)得這樣的比賽會(huì)激發(fā)很多咖啡愛(ài)好者并非從業(yè)者的參與，也讓“人人都是咖啡師”做了一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的呈現(xiàn)，重點(diǎn)是大家都非常享受咖啡帶給我的快樂(lè)和幸福感。-歡迎關(guān)注作者公眾號(hào) -▼
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