原文來自：ICOAS BREWHOUSE
隱藏功能#1：釋放你咖啡中隱藏風(fēng)味當(dāng)我們開始一段咖啡品鑒旅程時，我們的使命是啟發(fā)咖啡愛好者，去探索每一杯咖啡中的不同味道。為了實現(xiàn)這個目標(biāo)，我們創(chuàng)造了一款能夠提升咖啡風(fēng)味的咖啡杯，放大你所喜愛的咖啡中熟悉或隱藏的風(fēng)味?？吹竭@里，你最大疑問可能是這個咖啡品鑒杯AVENSI到底是如何提升你的咖啡口味的？AVENSI品鑒杯做了其他咖啡杯無法做到的事情：獨(dú)特的外形設(shè)計，讓你可以盡情地晃杯和進(jìn)行專業(yè)品鑒。
為什么晃杯是重要的？就像我們使用酒杯和威士忌杯的理由一樣，晃杯可以直接影響著你對咖啡風(fēng)味的品鑒。我們平時感知到的味道，其實有90%是來自我們的嗅覺，而咖啡是世界上擁有最復(fù)雜風(fēng)味的飲料。結(jié)合了現(xiàn)代對流體動力學(xué)的理解和芳香的擴(kuò)散原理，我們優(yōu)化了咖啡杯的形狀和弧度，讓你在晃杯的時候，能夠最大程度幫助咖啡釋放香氣，讓你的咖啡喝起來風(fēng)味更加明顯和飽滿。
隱藏功能#2：聚集香氣，更容易分辨區(qū)別能讓你的咖啡風(fēng)味更明顯的原因，不僅僅是晃杯，還有杯子的設(shè)計。為了增強(qiáng)咖啡的香氣，更容易聞到各種風(fēng)味，AVENSI咖啡杯的杯口經(jīng)過改良設(shè)計，目的是捕捉和集中香氣。為什么聞香對咖啡來說這么重要？我們通常認(rèn)為90%的味道來自于我們的嗅覺，AVENSI杯子的設(shè)計了一個香氣 "擴(kuò)散室 "，是為了保留和捕捉那些在普通杯子很容易流失的微妙香氣。
這種獨(dú)特的形狀并非隨機(jī)設(shè)計的，AVENSI團(tuán)隊與世界各地的咖啡專家，進(jìn)行了超過80多次的實驗和測試，以了解增強(qiáng)咖啡風(fēng)味的最理想的杯子形狀。專家包含了咖啡師冠軍、感官專家、咖啡科學(xué)家等90多位專業(yè)人士，跨越了30+個國家。
綜合了各種實驗設(shè)計的品鑒杯AVENSI，可以為大家日常喝咖啡的儀式中，帶來一種全新的升級體驗。
隱藏功能#3：容易忽略的巧妙設(shè)計當(dāng)我們有了做世界上最好的咖啡杯的概念，思考的首個問題是：如何將科學(xué)的結(jié)構(gòu)與美觀的設(shè)計結(jié)合？因為我們不想做“另一個無聊的咖啡杯”。我們希望創(chuàng)造一種新奇的設(shè)計，突破咖啡杯的傳統(tǒng)形象，并且重新定義品鑒咖啡的儀式，讓大家都能體會到咖啡的美好。你能留意到咖啡杯中的六角邊形嗎？就像隱藏在你咖啡中的味道一樣，AVENSI品鑒杯的內(nèi)部結(jié)構(gòu)也是有巧妙設(shè)計隱藏在其中，玻璃杯的內(nèi)壁底部，是有著微微彎曲的六邊形切面。
具有突破性的設(shè)計美好的咖啡與科學(xué)設(shè)計的相得益彰，可能比你想象的要難。AVENSI獨(dú)特的扭曲六邊形設(shè)計，加上雙壁玻璃上是以前從來沒有過的，這也面臨著制造方面的挑戰(zhàn)。經(jīng)過十多次的設(shè)計改良，我們才找到了最符合人體工程力學(xué)的方式，將美妙的六邊形與科學(xué)設(shè)計結(jié)合起來，提升咖啡杯的飲用體驗。
隱藏功能#4：品鑒咖啡中容易忽略的的因素
溫度可以直接影響咖啡的甜度和平衡度，這也是很多咖啡愛好者容易忽視的一點。這不光是沖煮的溫度，還有沖煮后的溫度。那么哪種飲用溫度最適合？實際沒有 "最佳飲用溫度"，因為咖啡要在不同的溫度下欣賞和品鑒。用優(yōu)質(zhì)咖啡豆沖泡的冷萃咖啡，或咖啡溫度涼至室溫，也會展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味，讓人回味無窮。要真正欣賞咖啡，你應(yīng)該學(xué)會發(fā)現(xiàn)咖啡中獨(dú)特的味道和香氣，隨著溫度的冷卻，你會發(fā)現(xiàn)咖啡中的不同風(fēng)味。AVENSI保溫杯雙壁設(shè)計，可以防止?fàn)C手，且有著恰到好處的保溫功能，不會過度保溫，而且也不會讓咖啡涼得太快。
咖啡世界的首創(chuàng)因為溫度對咖啡很重要，這也是AVENSI優(yōu)于普通咖啡杯的地方，它能讓你主動控制溫度。晃杯不光可以釋放香氣，同樣增加了咖啡和空氣的接觸面積，讓你主動選擇什么時候降溫。你不需要再放置等待，你可以通過晃杯來更快喝上第一口咖啡，其獨(dú)特的雙壁設(shè)計，也恰到好處地保持了咖啡的溫度。這就是AVENSI品鑒杯的魅力所在，它讓你的味蕾沉浸在美妙的味道中，讓您享受咖啡的每一刻，直至最后一口。這都要?dú)w功于科學(xué)的溫度控制和保溫技術(shù)。每一個AVENSI咖啡杯均為純手工打造ICOSA BREWHOUSE團(tuán)隊通過改變咖啡杯的尺寸、弧度、開口大小等細(xì)節(jié)，來適配不同的飲用需求。AVENSI系列的3種不同品鑒杯分別被命名為：VIDA、SENTI、ALTO總?cè)萘糠謩e為：415ml、430ml、475ml
AVENSI系列分為兩種套裝出售
掃描以上淘寶二維碼可購買AVENSI由Cafe Works咖啡工場獨(dú)家代理Cafe Works產(chǎn)品代理或合作推廣可聯(lián)系：郵箱：pevy@cafeculture.com.cn電話：18310241636（電話同微信）
點擊“閱讀原文”購買AVENSI咖啡品鑒杯系列，開啟你的特殊品鑒之旅
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