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餐飲空間 ? 全方位擁抱親近自然的咖啡館

2022-06-28 11:57:57責(zé)任編輯:啡賣品設(shè)計(jì)瀏覽數(shù):136

Via:IDIN Architects設(shè)計(jì)師將咖啡館設(shè)置為矩形結(jié)構(gòu),以使項(xiàng)目?jī)?nèi)大多數(shù)區(qū)域都能看到種植園景觀。因?yàn)樯角鹁哂凶銐虻氖褂妹娣e,且

Via:IDIN Architects設(shè)計(jì)師將咖啡館設(shè)置為矩形結(jié)構(gòu),以使項(xiàng)目?jī)?nèi)大多數(shù)區(qū)域都能看到種植園景觀。因?yàn)樯角鹁哂凶銐虻氖褂妹娣e,且附近的工廠有所限制,建筑被設(shè)立于地面上,在這里可以看到種植園美麗的風(fēng)光。可供250人使用的用餐區(qū),一個(gè)大型紀(jì)念品商店及一個(gè)展覽區(qū),工作人員可以在展覽區(qū)演示茶的制作方法,并講述相關(guān)歷史。在第一家咖啡館運(yùn)營(yíng)多年之后,業(yè)主意識(shí)到項(xiàng)目的受眾主要是包含年長(zhǎng)者的家庭游客,因此,本次設(shè)計(jì)需要著重考慮如何服務(wù)更多類型的人群。設(shè)計(jì)的主要概念是讓游客能夠盡可能的欣賞到種植園美景,親近自然,同時(shí)也不會(huì)給老年人或殘疾人帶來行動(dòng)不便。因此,項(xiàng)目的設(shè)計(jì)必須綜合有效地考慮上述需求。如此尺度的空間,往往存在采光不足的問題。散射的天窗不僅解決了這一問題,還避免了雨水可能帶來的使用及維護(hù)困擾。天窗的設(shè)計(jì)巧妙而獨(dú)具特色。在屋檐下,就餐區(qū)周圍設(shè)有坡道,方便殘障人士進(jìn)入餐廳內(nèi)所有平臺(tái)。天窗的開口并沒有采用需要大量連接結(jié)構(gòu)的大片玻璃,而是將開口擠壓成不同形狀的圓錐形。這樣一來,小塊玻璃就能夠覆蓋天窗的開口,不僅避免使用了不太美觀的連接機(jī)構(gòu),還降低了天窗的建造成本。圓錐形的天窗有助于將光線充分?jǐn)U散至整個(gè)空間,并隨著時(shí)間的變化投下不同的光影圖案。天窗開口的面積較大,足夠養(yǎng)植植物。這些天窗的設(shè)計(jì)與周圍山脈相得益彰。游客可以在用餐區(qū)品嘗美味的食物,領(lǐng)略種植園優(yōu)美的風(fēng)光。點(diǎn)餐區(qū),松木,鋼材,玻璃及石材的運(yùn)用體現(xiàn)種植園有機(jī)種植理念。-END-

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