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新豆上架 | Cupping Room咖啡愛好者秘密特供

2023-02-25 14:47:50責(zé)任編輯:CTI瀏覽數(shù):601

全新包裝的CuppingRoom, 從外到內(nèi)的高級觸感,更加良好的透氣密封,不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆,帶給您不同的感官體驗。新豆上架詳細(xì)信息

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中美洲SANTOS BAUTISTA200G產(chǎn)地:危地馬拉海拔:2019m種類:波旁、卡圖艾、卡圖拉處理:水洗風(fēng)味:香雪球、番石榴、紅糖八大咖啡產(chǎn)區(qū)之一的危地馬拉在遠(yuǎn)古時期經(jīng)歷了兇猛的火山噴發(fā), 形成了如今綿延山脈的高原地形,擁有豐沃的火山灰土壤,造就適合咖啡生長的絕佳地理環(huán)境。這支來自危地馬拉2190m超高海拔種植園的咖啡豆是Cupping Room于2019年烘焙的首支中美洲咖啡,帶有強(qiáng)烈甜蜜的芬芳。葡萄、漿果、番石榴的炸裂香氣,彌漫在喉間。一絲煙感抖起,帶來超酷的味覺體驗。危地馬拉,喝就對了!

哥倫比亞ARNULFO LEGUIZAMO 200G產(chǎn)地:哥倫比亞海拔:1840msl種類:卡圖艾處理:水洗風(fēng)味:葡萄干、柑橘、奶油蘇打地處南美洲西北部的哥倫比亞物產(chǎn)豐富,是繼巴西后的第二咖啡生產(chǎn)大國,在咖啡種植區(qū)域氣候和熱帶輻合的雙路徑產(chǎn)生的雨模式,在一天之內(nèi)不斷變化的地形、光度,全年有利的溫度范圍,適量和雨水的分布,非常適宜于咖啡的生長。ARNULFO LEGUIZAMO在哥倫比亞2011年的國際咖啡杯測賽CoE中獲得了最高榮譽(yù)。位于慧蘭的圣奧古斯丁種植園La Primavera,這支咖啡豆入口撲來強(qiáng)烈甜味,具有豐滿的味覺層次,微妙的水果味交替蘊含。很高興有機(jī)會與您分享這支咖啡。請將您的咖啡杯舉起來,為Arnulfo和他的團(tuán)隊付出的努力和做出的奉獻(xiàn),鼓掌!哥倫比亞,喝就對了!埃塞俄比亞KOLLABOLCHA200G產(chǎn)地:埃塞俄比亞海拔:1900msl-2200msl種類:埃塞俄比亞原生種處理:12小時發(fā)酵,水洗風(fēng)味:葡萄干、柑橘、奶油蘇打埃塞俄比亞的花香一直為人稱贊,僅看咖啡產(chǎn)地,就知道今年又將是品質(zhì)超群的一年。來自科拉博查(Kolla Bolcha)作為一家相對較新的合作社,三年前開始經(jīng)營起自己的水洗廠。對于咖啡,他們關(guān)注細(xì)節(jié),給咖啡帶來了非同凡響的改變!在6號特別地塊出產(chǎn)的咖啡,你會聞到花香和深沉的蜜甜香氣,青檸和柚子的甜味層疊,為即將逐漸炎熱的日子提供完美的咖啡。埃塞俄比亞,喝就對了!薩爾瓦多JOSé RODRIGUEZ200G產(chǎn)地:薩爾瓦多海拔:1300m種類:卡圖艾、帕卡馬拉處理:水洗風(fēng)味:棗、蘋果梨、牛奶巧克力行家都說Jose Rodriguez烘焙的這支薩爾瓦多簡直是咖啡中的寶石!位于洪都拉斯邊界南部。Jose在咖啡行業(yè)摸爬滾打了15年,知道如何提高咖啡的品質(zhì)。他的咖啡經(jīng)過濕加工,干發(fā)酵,隔30分鐘一次的翻炒,再經(jīng)過均勻干燥,口感更為平衡。這杯咖啡中,你能嘗到牛奶巧克力與棗的味道,和蘋果梨的酸度很好混合。平衡,甜美,純凈,但更加濃郁。薩爾瓦多,喝就對了!▼點擊閱讀原文,精選進(jìn)口豆帶回家 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點

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