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專(zhuān)業(yè)的人從眾眾眾…一般逛展都是人人人人…模式，但是每年5月上海的烘焙展都是人從眾眾眾眾眾…模式，大概就是圖片上這樣：
為什么這么說(shuō)？看完在5月6-9號(hào)即將在上海浦東新國(guó)際博覽中心舉辦的 2019第22屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì) 幾組數(shù)據(jù)后，答案不言而喻。▼超過(guò)220,000平方米超過(guò)2,200家參展企業(yè)超過(guò)230,000參觀人次超過(guò)120個(gè)國(guó)家和地區(qū)客商云集超過(guò)100位各項(xiàng)世界/洲際、全國(guó)賽事冠軍現(xiàn)場(chǎng)演示分享數(shù)百場(chǎng)國(guó)家級(jí)大賽/會(huì)議論壇/大師演示等現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
第22屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)（Bakery China 2019），由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)和北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司主辦，5月6-9號(hào)在上海浦東新國(guó)際博覽中心（龍陽(yáng)路2345號(hào)）舉辦。說(shuō)它是一場(chǎng)全球焙烤及糖制品行業(yè)的盛會(huì)也絕不為過(guò)，那幾天，它就是全球烘焙人都不可錯(cuò)過(guò)的商貿(mào)交流平臺(tái)。屆時(shí)，上海新國(guó)際博覽中心全館的 17個(gè)展廳以及部分室外展區(qū)、共計(jì)超過(guò)22萬(wàn)平方米，容納超過(guò)12,000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位將全部開(kāi)放。真的，來(lái)這個(gè)展逛一次幾乎什么都有了，它的展區(qū)劃分特別清晰，我感覺(jué)連續(xù)逛4天精彩都不帶重樣的：原料展區(qū)：E1-9、N5咖啡飲品冰淇淋展區(qū)：E7輕食、教育培訓(xùn)與家庭烘焙展區(qū)：E6設(shè)備展區(qū)：W1-8、N1包裝展區(qū)：N2-4、N6國(guó)際港澳臺(tái)原料展區(qū)：E5國(guó)際港澳臺(tái)設(shè)備展區(qū)：W4比賽區(qū)：N4、E7
看點(diǎn)：展商/比賽/論壇…這么大規(guī)模又專(zhuān)業(yè)的展會(huì)，吸引的展商那必須是全球范圍國(guó)家和地區(qū)都有哇：自2016年開(kāi)始，來(lái)自德國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、意大利、荷蘭、澳大利亞的官方政府展團(tuán)陸續(xù)亮相展出…
今年，展會(huì)主辦方將繼續(xù)攜手：德國(guó)機(jī)械設(shè)備制造業(yè)聯(lián)合會(huì)、德國(guó)經(jīng)濟(jì)展覽和博覽會(huì)委員會(huì)、美國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)、荷蘭王國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事館農(nóng)業(yè)食品處、法國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事館商務(wù)投資處和澳大利亞貿(mào)易投資委員會(huì)等國(guó)家政府和行業(yè)組織為中國(guó)焙烤行業(yè)呈現(xiàn)更多國(guó)際化、高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的產(chǎn)品與技術(shù)。除了關(guān)注展商來(lái)自哪里，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的各種活動(dòng)、比賽、論壇會(huì)議…也都是每年看點(diǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)呦！?。? 首屆焙烤產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)評(píng)選 -作為焙烤全產(chǎn)業(yè)鏈的專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，每年展會(huì)期間都有數(shù)以千計(jì)的新產(chǎn)品新技術(shù)亮相，同時(shí)展會(huì)主辦方也積極提供多維支持，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展新產(chǎn)品與新技術(shù)論壇、發(fā)布會(huì)等活動(dòng)。本屆展會(huì)主辦方將繼續(xù)助力推動(dòng)中國(guó)焙烤行業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)與推廣，特舉辦首屆“中國(guó)焙烤食品行業(yè)原輔料、設(shè)備及包裝優(yōu)秀創(chuàng)新獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)，獎(jiǎng)勵(lì)并激勵(lì)業(yè)內(nèi)人士不斷創(chuàng)新開(kāi)發(fā)安全健康的尖端產(chǎn)品和技術(shù)，推動(dòng)焙烤行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
- 世界杯級(jí)賽事亮相Bakery China -Bakery China作為行業(yè)的大平臺(tái)，不僅展示來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與技術(shù)，同時(shí)也是行業(yè)技藝比武的大舞臺(tái)。由中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的“第二十屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽”也將在展會(huì)同期同地舉辦。該項(xiàng)賽事是國(guó)內(nèi)具有權(quán)威性的焙烤行業(yè)國(guó)家級(jí)賽事，包含多個(gè)分賽主題：全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽、全國(guó)面包技術(shù)比賽、全國(guó)月餅技術(shù)比賽等。其他還有“王森杯”第九屆全國(guó)職業(yè)技術(shù)學(xué)校（院）在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽、第五屆“MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽”等比賽活動(dòng)為焙烤從業(yè)者和愛(ài)好者演繹行業(yè)精準(zhǔn)、傳達(dá)匠人情懷。本屆展會(huì)還將迎來(lái)每四年一屆的“路易?樂(lè)斯?！北澜绾姹捍筚悾姘澜绫┲袊?guó)區(qū)選拔賽，優(yōu)勝選手將代表中國(guó)參加亞太選拔賽，更有機(jī)會(huì)赴法國(guó)參加全球大師賽。還有還有，第四屆亞洲西點(diǎn)師競(jìng)技大賽“黛妃杯”中國(guó)選拔賽也將在本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦。
- 豐富多樣的主題論壇-本屆展會(huì)不僅齊聚海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商和專(zhuān)業(yè)觀眾，更為行業(yè)提供前沿思想的交流平臺(tái)。2019年在原有的各項(xiàng)國(guó)內(nèi)外大賽和企業(yè)高端技術(shù)論壇之外，Bakery China主辦方還將集合行業(yè)力量組織關(guān)于面包、法式甜品、巧克力、披薩輕食等焙烤經(jīng)典產(chǎn)品的技術(shù)與商業(yè)論壇。邀請(qǐng)各國(guó)行業(yè)技術(shù)大師、世界冠軍訴說(shuō)匠人精神，聚焦中國(guó)本土市場(chǎng)，助推中國(guó)焙烤匠人技術(shù)與商業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。
其中，從5月6號(hào)下午到5月7號(hào)，伊莎莉卡將對(duì)“金城杯”2019中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展（春季）高峰論壇進(jìn)行全程直播。想要看一看大咖們?cè)鯓訌摹懊姘?、“甜點(diǎn)”和“披薩”這三大傳統(tǒng)西式焙烤產(chǎn)品入手，深入思考外來(lái)烘焙飲食文化與習(xí)慣如何更好入鄉(xiāng)隨俗？直播里有答案呦。/ 識(shí)別二維碼 收藏論壇直播地址 /
- 咖啡飲品冰淇淋輕食展區(qū)打造“慢”生活 -伴隨著90后、00后新興社會(huì)消費(fèi)人群的崛起和人們對(duì)“美好”生活的向往，輕盈健康的生活方式日益成為了年輕一代人群的消費(fèi)和生活理念。Bakery China基于深厚的行業(yè)背景，扎根焙烤行業(yè)，輻射周邊產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)行業(yè)融合，創(chuàng)造行業(yè)新機(jī)遇、新發(fā)展。咖啡飲品冰淇淋輕食展區(qū)始于2015年，經(jīng)歷4年的發(fā)展，見(jiàn)證著焙烤及周邊產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展也推動(dòng)著輕盈健康生活方式的發(fā)展，影響著人們讓生活“慢”下來(lái)。2019年，該“咖啡飲品冰淇淋輕食展區(qū)”的規(guī)模進(jìn)一步增長(zhǎng)，超過(guò)2萬(wàn)平方米。
- 中國(guó)焙烤專(zhuān)業(yè)及興趣教育蓬勃發(fā)展 -中國(guó)焙烤行業(yè)近20年來(lái)的高速發(fā)展帶來(lái)了烘焙教育領(lǐng)域的蓬勃發(fā)展。不管是享譽(yù)國(guó)際的品牌學(xué)校，還是扎根國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的品牌教育機(jī)構(gòu)，不管是學(xué)歷教育，還是技能培訓(xùn)，他們?cè)谌珖?guó)各地的發(fā)展如火如荼。欣欣向榮的烘焙教育市場(chǎng)也吸引著這些教育培訓(xùn)學(xué)校/機(jī)構(gòu)，如：藍(lán)帶、雷諾特、Ducasse、王森、樂(lè)逢、樂(lè)得、上海現(xiàn)代食品職業(yè)學(xué)校、壹焙等（排名不分先后）從“幕后”走到“臺(tái)前”參與到Bakery China展會(huì)的大平臺(tái)，彰顯中國(guó)焙烤教育的無(wú)限活力。
話鋒到此，你是不是已經(jīng)迫不及待想要問(wèn)：我要去看展，怎么登記觀眾信息哇？作為“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的專(zhuān)業(yè)展會(huì)平臺(tái)，貼心如Bakery China早就準(zhǔn)備好免費(fèi)參觀門(mén)票參觀門(mén)票領(lǐng)取方式啦：/ 識(shí)別二維碼領(lǐng)取免費(fèi)觀展門(mén)票 立省50元 /
經(jīng)過(guò)多年的探索和發(fā)展，Bakery China目前已經(jīng)搭建了一套完善的線上線下服務(wù)及推廣平臺(tái)和渠道。它為參展企業(yè)打造了一站式服務(wù)365天線上參展，企業(yè)只需一次性在線填寫(xiě)企業(yè)及產(chǎn)品信息，即可在Bakery China官方網(wǎng)站（www.bakerychina.com）、微信公眾號(hào)（微信搜索：中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)BakeryChina）和小程序查詢(xún)到企業(yè)和產(chǎn)品詳情。并且，展會(huì)主辦方還將擇優(yōu)定向推送至超過(guò)60萬(wàn)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家數(shù)據(jù)庫(kù)，簡(jiǎn)直不要太贊哦。
此外，Bakery China為專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家提供了線上線下360度觀展體驗(yàn)。觀眾可以通過(guò)Bakery China官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、小程序、短信通知、電子郵件、印刷品、官方合作媒體等渠道獲取展會(huì)近況。
聯(lián)系主辦方：中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司地址：北京市海淀區(qū)高梁橋斜街59號(hào)中坤大廈612室郵編：100044電話：010-6343 0880 / 010-6343 0990郵箱：info@bakerychina.com網(wǎng)址：www.bakerychina.com 微信：中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)BakeryChina
好了，本期劇透暫時(shí)告一段落啦！記得識(shí)別上圖二維碼領(lǐng)取免費(fèi)觀展門(mén)票，5月6-9號(hào)，2019第22屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)我們不見(jiàn)不散噥！
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