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甜點+四季=?它的答案,征服了全日本吃貨!

2022-12-27 15:34:14責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):465

前段時間,時隔18年,《千與千尋》在國內(nèi)上映。綠色的田野、連綿的遠山、玫瑰色的云…仿佛把人帶入了日本的夏天,網(wǎng)友們大呼這才

前段時間,時隔18年,《千與千尋》在國內(nèi)上映。綠色的田野、連綿的遠山、玫瑰色的云…仿佛把人帶入了日本的夏天,網(wǎng)友們大呼這才是#夏天的正確打開方式#。在日本,有這樣一家店,它將日本四季的水果與風(fēng)景一起融入甜點中,打造了屬于春夏秋冬四個季節(jié)不同的專屬甜點。它的名字很直白,就叫做「四季菓子の店HIBIKA」。?地址:大阪市北區(qū)角田町8番7號 阪急梅田本店 B1F今年,「四季菓子の店 HIBIKA」夏季限定推出的甜點從6月1號到8月31號,有大蛋糕也有小西點。濃郁的日式甜點風(fēng)搭配各種應(yīng)季的水果,即使是炎熱的夏季,也能讓人通過甜點感受到甜點的清爽。先一起欣賞一波「四季菓子の店 HIBIKA」的夏日專屬甜點吧(販?zhǔn)蹠r間:2019/6/1-2019/8/31)。

向日葵レモンのタルト檸檬橙味慕斯塔▼以夏日向日葵為名創(chuàng)作的檸檬蛋撻,將富有檸檬、橙子酸味的慕斯蛋糕放在甜脆塔底上,營造出一種清爽的夏季風(fēng)味規(guī)格:120mm售價:3100日元(約合人民幣200元)規(guī)格:直徑60mm×高90mm售價:700日元(約合人民幣45元)

入道雲(yún)モンブランマスカルポーネ馬斯卡波尼蒙布朗▼馬斯卡波尼包裹色皮栗子搭配香瓜慕斯,小的用巧克力包裹蛋白霜做底、大的則選用杏仁餅底規(guī)格:140mm售價:3300日元(約合人民幣210元)規(guī)格:直徑60mm×高60mm售價:700日元(約合人民幣45元)

夏祭り桃とカシスのムース桃味&橙味慕斯▼選用了夏日當(dāng)季水果桃子做的慕斯,搭配橙味慕斯和杏仁海綿蛋糕,層層疊疊的搭配,口味豐富很適合夏日品嘗規(guī)格:120mm售價:3100日元(約合人民幣200元)規(guī)格:長60mm×寬55mm×高80mm售價:700日元(約合人民幣45元)

お陽さまオランジェショコラブラン巧克力香橙慕斯▼在橙子和巧克力奶糖調(diào)配的慕斯里,搭配上橙味奶油,仿佛能通過橙味來感受到夏日充足的陽光規(guī)格:120mm售價:3100日元(約合人民幣200元)規(guī)格:直徑65mm × 高90mm售價:750日元(約合人民幣49元)

夕涼み果実のデザート水果甜點▼小小一杯,加入了7種水果在果凍里,再搭配奶凍和入口即化的海綿蛋糕、酥脆的餅底,看起來就非常適合夏天解暑降溫規(guī)格:直徑55mm × 高85mm售價:650日元(約合人民幣42元)

水遊びライムとはちみつレモンのジュレ青檸蜂蜜果飲▼將四種水果(菠蘿、獼猴桃、洋梨、藍莓)與清爽的酸味橙子和蜂蜜檸檬的汁搭配在一起制作的果飲茶規(guī)格:直徑60mm × 高90mm售價:650日元(約合人民幣42元)上面6款產(chǎn)品是「四季菓子の店 HIBIKA」今年夏季的主打單品top榜的人氣單品。他們還精心搭配了夏日限定禮盒,以便食客們能夠在生日、紀念日里,把這些清爽的甜點和重要的人一起分享。規(guī)格:6款入售價:4472日元(約合人民幣290元)最有趣的是,雖然「四季菓子の店 HIBIKA」將店鋪的夏季限定時間劃分在6月1日-8月31日,但是他們上新的頻率卻并不是季度一更。在6、7、8三個月份里,他們會在每一個半個月里再分次更新3款單品,給用戶提供更多的選擇。這種做法,可以讓來到「四季菓子の店 HIBIKA」店里的顧客,隨時隨地都有新鮮感,大有一種錯過今日份甜點又要等一年的氛圍。

青林檎ポム?ヴェール

上線日期:6/1~7/14規(guī)格:直徑60mm×高80mm售價:750日元(約合人民幣49元)

紫陽花カシスとブルーベリーのムース
上線日期:6/1~7/14規(guī)格:直徑70mm×高70mm售價:650日元(約合人民幣42元)

夏果実メロンのショートケーキ
上線日期:6/1~7/14規(guī)格:直徑80mm×高75mm售價:750日元(約合人民幣49元)

朝顔2種のベリーのムース
上線日期:7/15~8/31規(guī)格:直徑65mm×高95mm售價:650日元(約合人民幣42元)

夏桃桃のショートケーキ
上線日期:7/15~8/31規(guī)格:直徑80mm×高75mm售價:750日元(約合人民幣49元)水風(fēng)船ショコラブラン?フレーズ
上線日期:7/15~8/31規(guī)格:直徑65mm×高60mm售價:750日元(約合人民幣49元)「四季菓子の店 HIBIKA」的經(jīng)營理念是:以歐洲點心的技巧為基礎(chǔ),同時加入了日本特有的感性和細膩,制作出只有日本才有的新型西點。個性十足的香味、充滿驚喜的食感、豐富多彩的顏色,很容易給食客留下深刻的記憶。cription-url="https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/qWHUQsDricmAYX14vayIATbiaMq5zYdFTZUjqIcLwGlON1lBV5vD03Oic0uoDiacibicJAtU8V2rUXkGNNoXC4wkzicug/0?wx_fmt.png" data-ratio="0.7334801762114538" data-s="300,640" data-type="png" data-w="454" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202212/27/153414341.png" />在「四季菓子の店 HIBIKA」里,不僅僅有日本的夏天。隨著季節(jié)的變換,他們推出的相應(yīng)限定甜品,不僅能讓食客們感受到不同季節(jié)獨特的香氣與味道,每一款甜點顏值也都高到可怕。春天
由櫻花、柔風(fēng)、晚霞組成- 春 風(fēng) -- 櫻 花 -- 嫩 葉 -- 櫻 桃 -- 春 霞 -秋天
由月亮、雨滴、丹桂組成- 秋 色 -- 月 亮 大 人 -- 金 木 樨 -- 秋 時 雨 -- 黃 昏 -冬天
由大雪、蜜柑、奶油草莓組成- 寒 樁 -- 淡 雪 -- 冬 蜜 柑 -- 雪 山 -- 冬 莓 -(圖片來源:「四季菓子の店 HIBIKA」官網(wǎng))「四季菓子の店 HIBIKA」將日本四季的動人風(fēng)景蘊藏在甜品里,配以奇思妙想的創(chuàng)意,好似在傾訴它對這片土地的濃烈情感。店里的產(chǎn)品不但外型精致,再搭配充滿意境的名字,盡管單價相較而言偏高,但很受食客們喜愛,吸引了世界各地吃貨們?nèi)ゴ蚩ò尾?。如果有機會復(fù)刻這間店里的產(chǎn)品,春夏秋冬四季數(shù)十款甜點中,你最喜歡哪一款呢?為什么?- 月度好文 -果味甜點配方:7-12月|月餅專欄課上新啦!科普:自制香草提取物|配方:11款水果軟糖揉面很簡單?并不是|技術(shù)怎樣落地?大神支招

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